煙草在線專稿　　時下，常常聽到一些零售戶向一線工作人員“吐槽”：如今卷煙貨源充足，訂貨量大、銷售慢，儲存都成了問題。通過實地查看，筆者發現了這一問題具有普遍性，需要引起營銷、專賣部門的關注，并積極幫助零售戶做好卷煙儲存，最大限度減少因客戶卷煙儲存問題造成不必要的經濟損失。

　　一、零售戶卷煙儲存現狀

　　從食品的角度講，凡入口的商品都屬于食品范疇。卷煙靠消費者吸食完成使用價值。所以，從這個特性看，卷煙屬于食品范疇。既然是食品，就有一個安全儲存保管的問題。

　　（一）大戶存貨有點亂

　　在卷煙市場，經營大戶進煙量大，掙錢多，資金周轉快。俗話說，沒貨賣堆山。貨多是一件好事情，但還要注意安全儲存。縣級市場的經營大戶多在縣城和鄉鎮駐地，以批發部為主，也有不少煙酒店。這些大戶多數租賃別人的房屋，從事百貨批發和卷煙零售。他們的經營場所面積不大，室內空間狹小、貨物擁擠，見縫插針，亂擺亂放現象較為普遍。有的店主在店里吃住，空間更顯得擁擠不堪，衛生不好。以卷煙為例，大戶每個周期訂煙量一般在300條以上，，逢年過節進貨翻倍。別看卷煙重量強，但七八包卷煙推擠起來，占地卻不少。如果一個大戶一次訂購500條卷煙，即為20個小包卷煙（每包25條），單獨摞起來，足有6米高。為了利用空間，有的大戶卷煙堆碼蹭到屋頂，底層煙包變形；有的煙柜貨架放不下，就堆在室內樓梯、過道甚至廚房，　在一家煙酒店，筆者發現煙包竟然放在洗衣機和停止工作的冰柜里。試想，在如此環境下儲存卷煙，卷煙的內在質量能得到保證嗎。就拿卷煙的外包裝來說，貨賣一張皮。如果卷煙受到擠壓變形，即使貨真價實，消費者也不會樂意購買。

　　（二）小戶存貨隨意大

　　如果說，大戶貨多，亂堆亂放乃條件限制，情有可原。但在走訪中，發現許多小戶，雖然貨不多，但也存在此類問題。主要集中反映在食雜店和農村客戶身上。這些店特別是農村商店，店就是家，家就是店，卷煙存放的倉庫就是臥室和閑置的房子。有的老板自以為，卷煙包裝嚴實，里三層外三層，不管放在哪里都行。每次進貨后，把煙包放在床頭、炕頭或者封閉的柜子，甚至直接放在潮濕的地面上。這樣保管卷煙，雖然相對安全些，但儲存環境不好，令人擔憂。比如，冬天取暖，農村客戶要插電褥子、燒炕。那么。放在床頭炕頭的卷煙，很容易發熱；柜子雖然嚴實，但沒有陽光，密不透風，長期儲存也會影響到卷煙的內在質量。

　　（三）庫房簡易隱患多

　　時下，在零零售戶中，除了商場超市的庫房相對標準規范外，大多數零售戶的庫房條件較差，存在諸多安全隱患。有的庫房光線黑暗，進去檢查，若不借助燈光，很難看見卷煙。有的庫房沒有窗戶，通風不暢，進去后能明顯聞到食品散發出來的異味。有的倉庫頂部非水泥樓板，是用石棉瓦搭建而成，既不安全，更無法保證儲存卷煙所需的溫濕度。夏天，里面熱如蒸籠，冬季猶如寒窯。有的倉庫還存在漏雨現象。每到下雨季節，地面潮濕，煙包摸起來濕漉漉的。同時，簡易倉庫極不安全，容易失竊。轄區有一位卷煙零售戶，租賃別人地方經營，庫房用石棉瓦搭建，常年失修，雖多次督促房東修繕，但房東換花錢，讓他將就經營。有一年，倉庫被盜賊光顧兩次，損失上萬元，最后。店主不得不自掏腰包，用水泥粉刷了內外墻，將石棉瓦換成彩鋼瓦。這樣才提高了倉庫安全防范等級，確保了卷煙安全。

　　（四）卷煙久存生霉變　

　　卷煙雖然標明保質期，但也不能長期儲存。在個別商店，筆者通過查看卷煙32位代碼，發現不少“超齡服役”的卷煙，有的儲存3年，有的長達5年。這些卷煙外包裝沾滿灰塵，沒有光澤，聞起來和假煙一樣。詢問店主為何不賣掉？回答幾乎異口同聲：賣不動，也舍不得抽，就長期存放，等候買主。有的還這樣解釋：“都是真煙，質量有保證。”其實，這種認識是不對的。雖然卷煙外包裝沒有標明保質期，但并不意味卷煙無保質期。一般來說，在相對安全的環境下，卷煙的保質期2年以上。也就是說，兩年之內，卷煙的內在質量相對穩定，不會發生質變。超過兩年，卷煙的內在質量就會發生變化。特別是卷煙放在陰暗潮濕、通風不暢、溫度較高或有異味的環境下，卷煙內在質量會嚴重下降，有的甚至不到半年就發生發霉變質，無法吸食。筆者告訴店主：“從你的倉庫環境看，室內陰暗潮濕，卷煙放置五年，不用問，早已發霉變質了。如果不信，不妨打開聞一聞、吸一吸，再不相信的話，可以到煙草質量檢測站鑒定。鑒定報告結論有四種：真品卷煙、假冒卷煙、偽劣卷煙、假冒且偽劣卷煙，你的卷煙發生霉變，這與假冒卷煙的性質是一樣的。”客戶聽了直點頭，表示將這些卷煙下架處理。在此提醒零售戶：在日常經營中，一定要合理訂貨，切莫積壓，要隨時查看卷煙的32位條碼，知曉卷煙的送貨日期，做到科學“調度”，確保卷煙零售“常賣常新”。如果卷煙霉變，要自行銷毀，省得招惹麻煩。

　　二、原因分析

　　（一）認識有誤區。許多零售戶對卷煙儲存的環境認識有誤區，有的認為，卷煙包裝嚴實，不管放在哪里、時間多長，只要外裝包完整無損，也能賣出去。有的還自信地認為：這是煙草公司送的煙，即使質量發生問題，顧客也能理解、接受。

　　（二）社會庫存大。當前，卷煙市場持續疲軟，零售價格回升緩慢，客戶經營信心普遍不足。在諸多不利因素的影響下，客戶對卷煙的愛惜程度大不如從前，出現了亂推亂放；急于出售的現象。還有一個不容忽視的問題，個別營銷人員為了完成各自的營銷任務，有強壓客戶訂煙的現象和問題，讓客戶多訂煙，導致庫存積壓，難以出售。

　　（三）條件受限制。卷煙零售戶業態多，經營場所的環境千差萬別。　特別是有的卷煙零售戶，經營場所和卷煙庫房陰暗潮濕，不透風，異味重，安全隱患多，令人堪憂。對于暢銷卷煙而言，儲存時間短，卷煙內在質量不會發生明顯變化，而一些滯銷卷煙動銷慢，若長期積壓，就會發生質量問題。

　　（四）宣傳不到位。在走訪客戶、入戶檢查中，一線工作人員在卷煙儲存方面宣傳不夠，指導不力，有的甚至認為這是客戶自己的事情，與煙草人沒有任何關系。有的雖然當面提醒過，但只是說說而已，并沒有真心幫助客戶消除安全隱患。

　　三、主要對策

　　（一）入戶進店宣傳。一線工作人員要定期向客戶宣傳卷煙儲存安全知識。通過引發傳單，上網學習，面對面講解，　不斷增強客戶的安全儲存卷煙意識，促使一些“馬大哈”走出卷煙儲存的認識誤區，愛惜卷煙，排除隱患，確保購進的每一條、每一盒卷煙都能科學保管，安全無恙。

　　（二）科學指導到位。在強化宣傳的同時，要積極幫助客戶查找卷煙儲存安全隱患，當面指出，現場整改。比如煙包要離開地面，謹防受潮；煙包堆放不能過高，謹防底層卷煙變形；煙柜避免陽光直射，謹防卷煙暴曬霉變。在客戶庫房改造過程中，要積極主動參與，為客戶出點子、想法子，提好的合理化建議，如卷煙倉庫的透氣通風、卷煙貨架的科學布局、室內溫濕度的測定，卷煙先進先出的儲存方法等等。

　　（三）定期評比觀摩。將客戶卷煙儲存安全納入終端建設的考核之列，定期組織零售戶觀摩卷煙儲存示范店，在零售戶中開展卷煙儲存評比活動，通過評優選差，營造卷煙安全儲存的良好氛圍，進而提升客戶安全經營水平。

　　（四）依法查處霉變卷煙。針對極少數客戶在經營場所公開擺售霉變卷煙的現象和問題，要當面指出，現場糾正。如果店主不聽勸阻、不愿下架，專賣執法人員要按照相關法律法規，依法沒收，公開銷毀，確保零售終端的卷煙符合質量標準，讓消費者放心滿意。

　　總之，卷煙儲存不是小問題，關系到消費者的切身利益，也關系到煙草營銷服務、專賣執法服務水平。因此，筆者建議，煙草行業要高度重視這一問題，要把客戶的卷煙儲存安全視為己任，當好宣傳員、指導員、安全員，讓客戶愛惜卷煙，存好卷煙，賣好卷煙，讓消費者放心購買卷煙，共同營造“文明、和諧、安全、友好”的卷煙消費環境。

?