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細(xì)數(shù)一下,那些經(jīng)營(yíng)中不可或缺的小細(xì)節(jié)!?

2017年12月13日 來(lái)源:煙草在線 作者:王洪蓮
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  煙草在線專稿  某天我去進(jìn)貨,遇到同學(xué),便邀請(qǐng)我去一家餃子快餐店吃飯。一進(jìn)門看見(jiàn)這家餃子店與其他家不太一樣,別的快餐店都是在另外屋子里包餃子,而這家則在一個(gè)三面全是落地玻璃的透明墻里,里面的一舉一動(dòng),從洗菜到剁肉餡和揉面,外面是一目了然,衛(wèi)生不衛(wèi)生更是清清楚楚。難怪同學(xué)說(shuō)這家餃子館生意特別好。也讓我從這家餃子店的生意經(jīng)里看到了細(xì)節(jié)服務(wù)帶來(lái)的益處。中國(guó)老子曾指出:“天下大事,必做于細(xì)”。任何事物都是由一個(gè)個(gè)細(xì)節(jié)構(gòu)成,細(xì)節(jié)決定著事物發(fā)展的成敗與興衰。有人說(shuō),別小視細(xì)節(jié),因?yàn)?#xff0c;其中藏著最為真實(shí)的經(jīng)營(yíng)智慧。作為一名零售戶,在經(jīng)營(yíng)中,你會(huì)想到哪些細(xì)節(jié)服務(wù)能讓顧客滿意,更能提高生意?

  吉文蘭:分類包裝,經(jīng)營(yíng)細(xì)節(jié)

  在我們平時(shí)的經(jīng)營(yíng)中,不容忽視的小細(xì)節(jié)有很多,但是如果我們都能夠用心把握,那么肯定會(huì)招來(lái)好生意。

  有天,一位陌生男子來(lái)到我的店里:老板娘,幫我拿袋洗衣服,一斤白糖,一瓶醋。考慮到吃的和用的不能放一起,我便習(xí)慣性的拿了兩個(gè)方便袋,一個(gè)方便袋裝洗衣粉,還有一個(gè)方便袋裝白糖和醋。并再三囑咐陌生男子吃的方便袋放在車籃子里,用的洗衣服掛在車上就可以了。陌生男子走了又回頭看看我店外面的廣告牌對(duì)我說(shuō):沒(méi)有想到,這么不起眼的店老板會(huì)是如此用心的經(jīng)營(yíng)生意。原本我還在心里想著我買這么一點(diǎn)點(diǎn)東西,如何開(kāi)口跟你多要個(gè)方便袋呢,想不到你卻想到我心里去了。放心吧,來(lái)我店里的每一位顧客我都會(huì)向?qū)Υ易约旱挠H人一樣,不必有任何顧慮,有什么需求,只要我能辦到一定會(huì)盡我所能。

  沒(méi)過(guò)兩天,這位陌生男子又來(lái)了:老板娘,搬一箱青島啤酒,再拿兩包軟中華煙,家里來(lái)了客人。我笑著迎上去將啤酒搬到陌生男子的車上,然后又拿出兩包中華煙遞給對(duì)方。至此以后,這位陌生男子是隔三差五的來(lái)我店里買這買那。用他的話來(lái)說(shuō):消費(fèi)有種習(xí)慣,當(dāng)你第一次給人家一個(gè)好的印象后,人家消費(fèi)者便會(huì)將你記在心里,只要有需求便會(huì)第一時(shí)間想到你。

  由此可見(jiàn),我們零售戶在平時(shí)的經(jīng)營(yíng)中,只要將注意到每個(gè)顧客需求的細(xì)節(jié),把顧客都當(dāng)成自己的親朋好友來(lái)消費(fèi)時(shí)的那種態(tài)度用心對(duì)待,那么又何愁店里沒(méi)有回頭客呢?

  曹吉芳:微笑待客,服務(wù)細(xì)節(jié)

  多年的經(jīng)營(yíng),感受最深的是:一筆生意的成交,決定因素不在于商品的質(zhì)量過(guò)硬或價(jià)錢合理,而在于顧客光臨時(shí)我們的那些細(xì)節(jié)服務(wù)。好的細(xì)節(jié)服務(wù)贏得了顧客的好感,從而促使交易順利進(jìn)行下去。

  在日常的經(jīng)營(yíng)中,我一直比較注重細(xì)節(jié)服務(wù)。顧客來(lái)了,首先要面帶微笑地問(wèn)候。語(yǔ)氣真誠(chéng),要親切,自然的像問(wèn)候自己家的客人一樣。顧客光臨時(shí),有時(shí)我們手頭正忙,不能第一時(shí)間接待顧客,有了友好的問(wèn)候以后,顧客不會(huì)覺(jué)得等待的時(shí)間漫長(zhǎng)了。友好問(wèn)候,讓顧客感受到了被歡迎,能讓顧客在陌生的環(huán)境里放松戒備,緩解壓力,從而使我們后面的銷售工作能夠順利開(kāi)展。

  微笑也應(yīng)該是我們的工作語(yǔ)言,通過(guò)微笑,告訴顧客見(jiàn)到你,我很高興,真誠(chéng)地歡迎你的到來(lái)。顧客從我們的微笑中,知道自己來(lái)對(duì)了地方,面對(duì)的是一個(gè)友好的商家。

  顧客進(jìn)店消費(fèi),不純粹是“買東西”。他們是“花錢買服務(wù)”。要改變傳統(tǒng)的思想觀念,不要兩眼只盯著顧客的錢袋子,滿腦子想的都是:趕快買啊!如果這樣的話,我們有可能丟掉這筆生意。

  聰明的商家會(huì)和顧客輕松愉快地交談。當(dāng)顧客做了一個(gè)新發(fā)型,穿了一件新衣服,一定要及時(shí)地送上我們真誠(chéng)的贊美。如果顧客需要找一個(gè)人,傾訴煩心事的話,我們便是最好的聽(tīng)眾。當(dāng)顧客給我們各種挑刺時(shí),即使心里不快,但也不能直面反駁。當(dāng)顧客說(shuō)我們的東西貴時(shí),我們告訴他,對(duì)于他這樣追求品質(zhì)生活的人來(lái)說(shuō),物有所值。總之,在與顧客的溝通中,顧客說(shuō)什么都是對(duì)的。

  我認(rèn)為面對(duì)一個(gè)顧客,從進(jìn)門的問(wèn)候到中間的微笑服務(wù),再到真誠(chéng)地溝通以后,這些細(xì)節(jié)只要我們做好了,生意80%成交了。

  徐愛(ài)伏:善意提醒,注重細(xì)節(jié)

  特別贊成這句話:“小事成就大事,細(xì)節(jié)成就完美”。自打開(kāi)店以來(lái),心中總想著把大事做好,把小事做細(xì)。可現(xiàn)實(shí)中,卻時(shí)常忽略經(jīng)營(yíng)中的一些細(xì)微之處,或有意、或無(wú)意之中。總結(jié)得出,我在經(jīng)營(yíng)中并不缺少戰(zhàn)略理論,缺少的是實(shí)施起來(lái)的精神,深有體會(huì)之后,我及時(shí)的克服了心浮氣躁、粗心大意的許多缺點(diǎn),把握好細(xì)節(jié),把小事做得更細(xì)致。

  記得有一次,附近有位張大嫂來(lái)店里買插排,非要價(jià)格便宜點(diǎn)的,還要所帶的線長(zhǎng)一點(diǎn)的。經(jīng)詢問(wèn)才知道,她想要20米的線帶線插排。

  這時(shí)候,我會(huì)善意的告訴張大嫂,又長(zhǎng)又帶插排電源一定是質(zhì)量差的,如果想要好的,價(jià)格不算太高,只能自己買里面的銅絲粗一點(diǎn)的,自己回家接起來(lái)。

  “那不是太麻煩了嘛!我又不會(huì)弄”,張大嫂為難地說(shuō)。

  “沒(méi)事的,大嫂,你先坐下休息一會(huì),我來(lái)幫你弄,這個(gè)我是最拿手的,我接的線保準(zhǔn)燒不壞的。”我說(shuō)著話就去量電線,給她剪了20米電線,接著又在貨架上拿來(lái)插頭和插排,然后拿出泰山周刊獎(jiǎng)給我的工具箱,從里面找來(lái)十字的螺絲刀,就開(kāi)始顯示我的手藝了。這時(shí),店里來(lái)了幾個(gè)閑聊的顧客,他們也坐在旁邊觀看。我先把插座的背板卸開(kāi),再把電線上的銅絲纏到接線板上,擰緊后再用薄薄的膠帶將銅絲蓋住。這樣就不會(huì)讓線觸到一起而燒毀插座了,每一個(gè)環(huán)節(jié)都是一絲不茍的嚴(yán)謹(jǐn),不留隱患,疏而不漏。一會(huì)功夫插頭、插座分別被接到了線的兩端。看我嫻熟的動(dòng)作和認(rèn)真的態(tài)度,大家都投來(lái)佩服的目光,張嫂接過(guò)接好的插排,直夸我:“真棒”。

  很多顧客都喜歡便宜的商品,但在經(jīng)營(yíng)中,我善意的提醒,加上細(xì)心的服務(wù),顧客會(huì)理解“便宜沒(méi)好貨”這個(gè)道理。要想經(jīng)營(yíng)長(zhǎng)久,一定要把握商品的質(zhì)量。

  姚霓紅:貼心服務(wù),情感細(xì)節(jié)

  做生意確實(shí)是有講究的,絕不是一手收錢一手遞貨那么簡(jiǎn)單的事。一個(gè)注重細(xì)節(jié)的老板才有可能把生意做大做強(qiáng)。細(xì)節(jié)決定成敗,決定著事物發(fā)展,這樣的認(rèn)知我有著切身體會(huì),有著深刻的感悟。

  有次,店門前停了一輛嶄新的轎車,打開(kāi)車門走下來(lái)的卻是一位腿上綁著繃帶的車主。見(jiàn)他朝我店里走過(guò)來(lái),一瘸一拐很是吃力,我趕緊跑過(guò)去攙扶著,問(wèn)他需要點(diǎn)什么,并順勢(shì)遞過(guò)去身邊的一張凳子。見(jiàn)我如此熱情周到,坐下之后的他有些不好意思,說(shuō)是只想買包煙。我告訴他,下次若是還要買煙都不用下車,隔著車窗喊我一聲就行,我給送過(guò)去。看著我充滿善意的笑臉,那位車主直夸我會(huì)做生意,服務(wù)態(tài)度真好。原本只買一盒煙的他不僅改變主意買了整條,還又買了抽紙之類的一堆生活用品。微信支付后我?guī)退奄I的東東一樣樣搬上車,又?jǐn)v扶著他進(jìn)了車。那天,他對(duì)我說(shuō),以后還會(huì)來(lái)我店里購(gòu)物的。

  還有一次,店里來(lái)了一位中年婦女,問(wèn)我有熱水沒(méi),找點(diǎn)吃顆藥。看著并不面熟,加之也沒(méi)有現(xiàn)成的熱水,便想回說(shuō)沒(méi)有。話到嘴邊我卻改變了主意,連說(shuō)有有。轉(zhuǎn)身便進(jìn)了里間插上電水煲。出門在外,誰(shuí)都有個(gè)不方便的時(shí)候,能給予幫助就不要輕易拒絕才好。我是這樣想的也一貫這樣去做。那次,當(dāng)我把熱水給那位婦女加滿杯子時(shí),對(duì)方連說(shuō)謝謝,感動(dòng)之情溢于言表。并無(wú)購(gòu)物意圖的她忍不住在我店里買了洗衣液和一些調(diào)味品。她說(shuō),習(xí)慣了大超市購(gòu)物,卻在大超市里無(wú)法享受到像我給予的這種貼心幫助。

  有時(shí),我們店主的一句話,一種行為,哪怕一張帶著暖暖笑意的臉,這些看似細(xì)節(jié)的東西都能影響到我們的生意。都說(shuō)生意難做,在我看來(lái)只要注意經(jīng)營(yíng)中的一些細(xì)節(jié),并讓細(xì)節(jié)為自己加分,就沒(méi)有難做的生意。

  劉耐崗:服務(wù)有度,個(gè)人細(xì)節(jié)

  一位顧客到我店里,聊起他去過(guò)的幾家超市,“都不如你這老板穿著板整!”板整這個(gè)詞,在我們這,是夸人干凈利落的意思。面對(duì)顧客的夸獎(jiǎng),我連忙謙虛:“這是應(yīng)該的,做生意迎來(lái)送往,天天見(jiàn)人,要給人一個(gè)好印象。”

  其實(shí)說(shuō)實(shí)話,我不是一個(gè)顏值高的人,但細(xì)節(jié)觀念告訴我,人可以長(zhǎng)得不高顏值,但一定要關(guān)注形象細(xì)節(jié),因?yàn)榈曛餍蜗笠泊砹说赇佇蜗蟆<?xì)節(jié)可以打動(dòng)顧客,這個(gè)觀念一定要樹(shù)立起來(lái)。

  顧客對(duì)店主第一印象的重要性,首因效應(yīng)是關(guān)乎零售行業(yè)的發(fā)展的心理學(xué)中的重要一項(xiàng),他會(huì)舉例告訴你,為了吸引顧客,沃爾瑪有一個(gè)非常有名的“三米微笑”原則:它要求員工做到“當(dāng)顧客走到距離你三米范圍內(nèi)時(shí),你要溫和地看著顧客的眼睛向他打招呼,并詢問(wèn)是否需要幫助。”同時(shí),對(duì)顧客的微笑還有量化的標(biāo)準(zhǔn),即對(duì)顧客微笑時(shí)要露出“八顆牙齒”,為此他們聘用那些愿意看著顧客眼睛微笑的員工。

  注重儀表細(xì)節(jié),不要邋邋遢遢。每個(gè)顧客都喜歡干凈利落、衣著合體、姿容優(yōu)雅的老板為自己服務(wù),喜歡如沐春風(fēng)的感覺(jué),而不是看到就覺(jué)得心里不舒服。不妨多留意下自己,挑選時(shí)尚的衣服,搭配怎樣的帽子圍巾和鞋子等,讓你身上的一個(gè)小細(xì)節(jié)就彰顯品位。

  要試著跟“顏控”們做朋友,學(xué)習(xí)他們提升顏值的理論,請(qǐng)他們會(huì)指導(dǎo)你慢慢學(xué)學(xué)打理自己,或者說(shuō)愛(ài)上自己,對(duì)自己充滿自信。那些粉絲遍地的“顏控”朋友會(huì)鼓勵(lì)你多讀書,多看新聞,因?yàn)樗麄兌?#xff0c;真正的“顏控”,絕不會(huì)一張嘴就露怯,而優(yōu)雅博識(shí)的談吐,會(huì)大大提升你的顏值,由內(nèi)而外的包裝,做到表里如一,用細(xì)節(jié)征服身邊人。

  安玉芹:細(xì)無(wú)巨細(xì),行為細(xì)節(jié)

  “成大事者不拘小節(jié)”這句話曾經(jīng)讓我感到做人做事要大方灑脫,不能為小細(xì)節(jié)耿耿于懷。而作為零售戶,作為整天和零零碎碎千萬(wàn)種商品以及形形色

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