煙草在線專稿　　有的人豪情滿懷，轟轟烈烈地把店開起來，可是不到一年或者是半年，生意難以為計(jì)，不是轉(zhuǎn)租就是關(guān)店走人。正如有句話說的，開店容易，守店難。我說的守店，不是死守，而是要靈活地變通經(jīng)營模式，提升人氣，把生意做得順風(fēng)順?biāo)?#xff0c;開店幾十年，生意一直長盛不衰，這才叫真正的守店。

　　他山之石，可以攻玉。我?guī)愎湟还渌麄兊牡赇?#xff0c;看一看他們是怎么經(jīng)營的，或許對(duì)你開店有啟發(fā)。

　　溫馨服務(wù)是競爭的殺手锏

　　上個(gè)月的一天，我上街辦事，一摸口袋煙抽完了。觀察了一下四周，附近有一家煙酒店，于是我打算進(jìn)去買一包煙來抽。

　　進(jìn)入店里，李老板沒有先問我買什么煙，而是用一次性杯子給我接了一杯水。說句實(shí)在話，我走了幾條街，早已口渴了，一口氣把水喝完，買了一包25元錢的芙蓉王。

　　李老板示意我，如果現(xiàn)在想抽煙的話可以去吸煙室。走進(jìn)吸煙室，桌子上有打火機(jī)，煙灰缸、百變魔方、撲克、象棋、墻壁上掛有書報(bào)雜志。我一邊抽煙，一邊翻看書報(bào)，休息了大約半個(gè)小時(shí)，我才起身，決定再逛一逛李老板的煙酒店。

　　李老板的煙酒店有120平米，主營煙酒茶葉。煙的規(guī)格將近190個(gè)，挑選的余地大，顧客想買什么煙基本都不會(huì)落空。全國各大中煙的卷煙分類集中陳列，明碼實(shí)價(jià)，一目了然。

　　店鋪環(huán)境優(yōu)雅，整潔，亮堂，給人一種舒適感。各類商品陳列有序，擺放整齊。我來到葡萄酒專銷區(qū)，買了兩瓶葡萄酒，立開時(shí)，李老板把我送出店外，讓我很是感動(dòng)。

　　說句心里話，以后再買商品，我肯定選擇去李老板的店鋪，因?yàn)槔罾习宓囊槐?#xff0c;溫暖了我的心。抽煙還有吸煙室，不用擔(dān)心二手煙影響他人的情緒。

　　在商品同質(zhì)化的今天，溫馨服務(wù)無疑是競爭手段的王牌，打好這張牌，不愁顧客不變成回頭客。有的店鋪，顧客進(jìn)了店，店主卻是盯住手機(jī)看，本來有購買欲望的顧客，一看是這種情況，便沒有了購物心情。如果這樣守店，店是守不住的，遲早要關(guān)門走人。

　　李老板的店如今開了16年，他守店的秘密就是溫馨服務(wù)，這一招拉客手段，我們零售人應(yīng)該好好學(xué)習(xí)，否則，你很難把店守好。

　　善于說話　生意一直紅紅火火

　　有一次，我上街溜達(dá)，看見一家干果店，店名叫吉翔干果瓜子批發(fā)部。我原本沒有打算購買炒貨，只是想進(jìn)店隨便看一看。

　　我剛一進(jìn)店，店主楊老板便笑臉相迎地對(duì)我打招呼，先嘗后買不上當(dāng)。隨后抓來瓜子讓我品嘗。想買哪種炒貨隨便品嘗，好吃就買，不好吃不買也沒關(guān)系的。　　

　　說完楊老板就轉(zhuǎn)身去忙別的事情了，不像有的店主熱情過度，老是跟在你屁股后面轉(zhuǎn)，而是把購買的空間留給顧客去抉擇，這正是楊老板的高明之處。

　　我品嘗了一下瓜子，真香，于是買了10元錢的瓜子。接著我又品嘗了一下剛出鍋的炒花生，真好吃，于是又買了10元的炒花生。楊老板的炒制手藝就是不錯(cuò)，先嘗后買就是不上當(dāng)。

　　一位顧客說，來?xiàng)罾习暹@兒買炒貨，圖的是他為人隨和，說話逗人開心。本來不打算購買炒貨的顧客，在楊老板幾句風(fēng)趣話的忽悠下，不買也得買上點(diǎn)炒貨才走人。比如來了一位女顧客，看見女顧客領(lǐng)著她的兒子，楊老板就會(huì)說，這孩子跟他媽長得一模一樣，真好看。你看那眼睛，好明亮，一看就是一個(gè)特聰明的好孩子。楊老板的話總是把人夸得心里特舒服，本來想買10元炒貨的顧客，結(jié)果買了20元錢的東西才走人。

　　楊老板的干果店也就40平米，雖然店面不大，但顧客卻很多，生意火爆的原因是楊老板有一張會(huì)說話的嘴，樂呵呵的笑臉大大地提升了店里的人氣。

　　楊老板今年開店已經(jīng)12年了，生意一直做得紅紅火火，其實(shí)，他的守店訣竅就是善于把自己融入到顧客之中去，與顧客打成一片，贏來了好人緣，這是生意一直火爆的主要原因，這一點(diǎn)值得我們開店的人好好地借鑒一下。

　　定期回訪　維護(hù)顧客情

　　今年的國慶節(jié)期間，我去一家超市打算購買一個(gè)電飯鍋。看見超市的余老板拿著客戶通訊錄，挨個(gè)給客戶們打電話，原來是通知長期光顧本超市的客戶來領(lǐng)取禮品。

　　這些客戶多年來一直在這家超市購物，是這家超市的忠實(shí)顧客群體。趁國慶長假，超市提早準(zhǔn)備好了禮物，免費(fèi)發(fā)送給顧客們。送禮物的目的，是為了加強(qiáng)聯(lián)絡(luò)顧客的感情，拿到禮物的顧客，心中自然歡喜。顧客們不會(huì)白拿禮物，拿了禮物后，順便在超市購買一些家里需要的日用生活品。

　　國慶期間，余老板的超市生意異常火爆，煙酒、糧油、日用百貨等商品銷量猛增，這些輝煌的銷售業(yè)績，是大批的回頭顧客支撐的結(jié)果。回頭客是超市消費(fèi)的主流群體，可見維護(hù)顧客情是多么的重要。

　　余老板對(duì)我講，超市會(huì)定期回訪顧客，贈(zèng)送禮品，目的只有一個(gè)，不想讓顧客們流失。

　　如今生意競爭異常激烈，除了質(zhì)量競爭、誠信競爭、服務(wù)競爭、價(jià)格競爭，情感維護(hù)是最重要的一環(huán)。只有把客我之間的情感維護(hù)好，超市的生意才會(huì)錦上添花。

　　定期回訪，發(fā)送禮品，是我超市服務(wù)的強(qiáng)有力手段。多少年來，我們超市始終秉承這一服務(wù)理念，贏得了眾多的客源。顧客情，比天大。

　　余老板的超市旺了這么多年，感情投資無疑發(fā)揮了最重要的作用。

　　結(jié)語：怎么才能守好你的店，可不是一件簡單的事情。尤其把店幾十年地守好，需要毅力，需要智慧、需要手段、需要時(shí)時(shí)更新服務(wù)理念。服務(wù)模式隨時(shí)都在發(fā)生變化，我們需要與時(shí)俱進(jìn)的頭腦，才能更好地為消費(fèi)者服務(wù)。比如，店里設(shè)立吸煙室，是在控?zé)焽?yán)厲的大環(huán)境之下，采取的一項(xiàng)便民措施，體貼的人性化服務(wù)必將更具競爭優(yōu)勢。他山之石，可以攻玉。以上三位老板的服務(wù)手段，值得我們零售人好好地深思。