煙草在線專稿
安徽省霍邱縣位于安徽西部、大別山北麓、淮河中游南岸,國土面積3493平方公里,轄32個鄉鎮425個建制村,總人口162.7萬;2012年,完成地區生產總值195億元;財政收入20.5億元、增長16.4%,總量、增速均居六安市首位。霍邱縣城坐落于霍邱縣城關鎮,是全縣政治、經濟、文化的中心,據2011年霍邱縣統計部門數字顯示,全鎮現有居民41393戶,總人口111923人,據霍邱民政局數據顯示2011全年登記結婚人數15433對,2012為17010對。
一、調研目的
全面掌握城區婚慶市場婚慶用煙的品牌(規格)和檔次變化、用煙數量和使用方式;影響婚慶用煙品牌、結構、數量的因素及關系;婚慶用煙購買渠道和方式;本地具有一定規?;檠缇频甑臄盗?、承辦不同檔次的酒店數量,及各酒店重要結婚高期的承辦量;預測本地結婚人數等。
二、調研方式
查詢資料,現場問詢,定量、定性分析相結合分析
三、調研匯總分析:
1、城區婚慶市場婚慶用煙的品牌(規格)和檔次變化、用煙數量和使用方式。
結婚是兩個家庭和兩個人人生中最重大的事情之一,由于傳統風俗影響,我縣一直以來對結婚辦喜事比較重視,可以說是舉全家之力也要把喜事辦的風光和有面子;近年來,隨著我縣城鎮經濟的快速發展,城鎮居民收入也在不斷增加,2010年以前婚慶用煙基本都是紅皖、玉溪等檔次,偶爾也有經濟條件較好的用金皖等同價品牌;進入2011年以來,我縣婚慶市場用煙都是以省產金皖、黃山新概念品牌為主,偶爾有家庭使用硬中華、蘇煙軟盒品牌;2012年以來,金皖品牌成為我縣城區一般家庭辦婚慶最為喜愛和暢銷的品牌,約有4/1的家庭在使用中華、蘇煙等高檔品牌;在城區一般辦喜事的家庭都要根據客人的多少,家庭收入的高低等準備以下香煙:
一是要準備15—20條左右的金皖、新概念等香煙用于喜事當天酒店客人招待,按照霍邱當地風俗一般一張桌子要擺放2-4包香煙用于吃飯時招待。
二是要準備4—6條左右的金皖、中華、蘇煙等用于結婚當天接親時給女方的聘禮,按照霍邱地方風俗聘禮一般包括一頭豬、四或六條煙、四或六箱酒、糖果若干包等;
三是根據經濟條件的不同,一般要準備6—8條左右的中華、金皖等用于婚車喜煙當做接親報酬;
四是另外還要準備3—5條5元價位左右的香煙來應對討飯的賀喜之用,按照霍邱地方風俗,結婚當天鞭炮一響,就有乞丐等來登門賀喜,而且東家必須給香煙或紅包等;
綜上所述,一般一個家庭辦喜事要準備40條左右的香煙來辦喜事用,偶爾也有經濟條件好的私營業主或家庭較富裕的要準備50—60條左右的香煙。
2、影響婚慶用煙品牌、結構、數量的因素及關系。
影響縣城區婚慶用煙的主要因素有以下幾個方面:
一是受雙方家庭經濟條件影響。由于受婚慶雙方的實際收入和家庭條件影響,一般經濟條件較好的家庭選擇的檔次越高,反之則相反。
二是受從眾、攀比心理影響?,F在是一個信息時代的社會,親朋好友在一個縣城里生活、居住,彼此之間都有一種從眾、攀比心理,誰家也不愿意在這種場合丟面子,所以婚慶卷煙現在是檔次越來越高,而且一旦到達一定的消費層次很難降下去。
三是受地緣消費習慣影響。在我縣,省產卷煙一直牢牢占據消費主流,除了幾個全國性大品牌(如:中華、玉溪等)在我縣婚慶市場有一定的市場外,其他品牌外省品牌很難被接受。
四是受卷煙外包裝影響。由于受幾千年留下來的風俗影響,中國人對紅色情有獨鐘,紅色寓意著吉祥如意、紅紅火火,這一點在婚慶用煙時顯得尤其明顯,所以婚慶卷煙多喜愛紅色、金色的包裝。
五是受市場供應影響。結婚高峰期一般是2月14日、5月1日、10月1日、農歷二月初二、臘月臘八等傳統節日,由于辦喜事比較集中用煙需求量較大,迫于結婚用煙是剛性需要,當偏愛品牌不能滿足時,也會考慮同價位的卷煙替代。
3、婚慶用煙購買渠道和方式。
婚慶用煙購買渠道在城區一般有以下幾種購買方式:
一是大型煙酒店購買。由于辦婚慶一般煙、酒是消費主力,有一部分家庭一般選擇去大型煙酒店團購較多,這樣一是質量有保障,二是方便侃價。
二是大型超市購買。有一定的家庭會選擇超市購買,一是質量比較放心,二是大型超市貨源比較有保障。
三是大型食雜店。有一部分家庭選擇去大型食雜店,大型食雜店一般走價格優惠路線,物美價廉,服務上門,而且糖果、煙花、鞭炮等可以一次配齊,方便快捷是其主要的優勢,其次是大型食雜店經營店自主性較強,香煙、酒水用不完在約定好的前提下還可以退貨。
4、本地具有一定規模婚宴酒店的數量、承辦不同檔次的酒店數量,及各酒店重要結婚高期的承辦量;
此次調研共實地走訪了城區11家大中型檔次的酒店(下圖),在走訪的過程中了解到,大型酒店可以承辦40—100桌左右的婚慶,中型酒店可以承辦20—40桌左右,幾家小型酒店可以承辦12—20桌左右的婚宴;城區各酒店一般都可以根據婚慶承辦人的要求,可以承辦588—1688元左右一桌的婚宴,近年來,隨著從眾和攀比的心態,我縣城區一般婚慶酒宴普通家庭在800—1000元一桌,條件較好的1000元以上也不少見。
5、本地結婚人數預測。根據民政部門統計數據,2011霍邱縣全年登記結婚人數15433對,2012為17010對,2012年同比增長9.2%,2012年其中再婚的為1066對,初婚的總數為15944對。
按照霍邱全縣人口162.7萬/城區人口11.1923萬計算,城區人口占全縣人口比例為6.84%,2012年登記結婚人數為17010對*6.84%,預計2013年霍邱縣城城區將有1163對結婚人口;
按照《中國民政統計年鑒2011》2010年全年適宜人口結婚率約為9.3‰來計算,城區人口總數111923*9.3%來計算,2013年霍邱城區適宜結婚人口為1040對;
綜合以上兩種計算結果,排除不確定因素,預計2013年全年結婚人數在1000對以上。
四、建議:
隨著“卷煙上水平”戰略任務的全面推進,放眼全國,婚慶營銷已經成為現代功能終端建設品牌培育的一個良好平臺,云南等省婚慶營銷已經呈現良好態勢,銷量平穩增長,結構快速提升,做為一個縣級城市,如何把握自身地域消費特色,深入了解市場動態,把握婚慶消費需求,通過此次調研提出以下幾點建議:
一、密切關注婚慶需求變化,不斷提高掌控能力。
隨著我縣城鎮、礦區經濟的快速發展,卷煙消費水平的不斷提高,要密切關注婚慶消費的一些變化,包括卷煙消費檔次、卷煙消費的習慣、卷煙消費的一些外在因素,營銷部門要經常開展調研,實時關注,及時提高掌控的能力。
二、加強婚慶收集信息,全面掌握市場動態。
營銷部要負責婚慶營銷活動的信息收集整理,可以安排專人將從民政部門、賓館酒店、影樓、街道、零售客戶等各個渠道收集的婚慶信息加以收集整理,同時進行信息核實、任務分配,客戶經理等營銷人員通過收集的婚慶信息,與婚慶新人聯系,面對面洽談,了解消費需求,推介使用品牌,通過贈送促銷禮品等形式爭取新人加入婚慶營銷活動,通過婚慶信息匯總來確定營銷方案。
三、加入婚慶現場活動,促進品牌培育。
客戶經理等營銷人員通過爭取后加入婚慶營銷活動,婚慶當天,可以安排兩名以上的營銷人員到婚慶現場送上祝福,通過現場核實活動的真實性,兌現促銷禮品,確保推薦的品牌擺上婚宴的桌上,通過拍攝現場圖片形式確保品牌培育工作的扎實開展;通過此次調研了解到,由于高端低焦品牌的類型有限,低焦品牌在我縣市場還沒有有效打開,下一步營銷人員要加大對8mg,6mg品牌的培育力度。
四、加強客我溝通,促進終端聯動。
終端營銷是下一步營銷方向,要充分調動零售客戶的積極性,讓零售戶主動配合動起來,積極配合營銷人員開展終端婚慶營銷,因為零售戶掌握的都是更詳實的第一手資料,他們的配合會起到事半功倍的效果。
五、建立健全機制,通過制度促提升
為了確?;閼c營銷活動的高效開展,調動營銷人員的積極性,通過考核促進提升的也是需要一定的機制來規范營銷營員行為,這樣才能確?;閼c營銷過程規范、結果真實。
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