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南先生的煙酒店

2012年07月09日 來源:煙草在線據《新煙草·旺鋪》編輯整理 作者:
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  北京的南鑼鼓巷在后海附近,北邊是鼓樓東大街,南邊是地安門東大街,西邊是地安門外大街,東邊是交道口南大街。不算寬的小巷有著各式各樣的酒吧、飯館,賣北京特色玩意的小店鱗次櫛比。黑頭發的中國人與黃頭發的外國人熙熙攘攘,讓這條長長的小巷滿溢著濃厚的休閑味道。南鑼鼓巷12號的興盛南食品店的店主南寶祥就在這條巷子里面做著煙酒生意,到現在已經有12年了。

  南先生說,開店就要有一種堅持精神,這是非常重要的。

  南先生1997年從單位下崗,利用自己的家做起了生意。那時的南鑼鼓巷只是一條普普通通的小胡同,消費者也都是附近的居民,提起那段日子,南先生說:“他們都看我現在生意好,沒看到我以前的苦。那時候孩子才一歲,我一個人苦苦支撐,賣的也都是便宜的煙,可是我就是不愿意放棄,既然干這個了,就要堅持干下去。人們都說北京人‘擰’,我想我就是有這么股子‘擰’勁兒吧。”

  就是憑著這股子堅持的精神,南先生在這里一干就是12年,直到這兩年南鑼鼓巷開始成為繼后海之后又一個充滿中國特色的休閑酒吧街,越來越多的外國人和中國人慕名而來,也給南先生的店帶來了轉機。不僅煙的檔次上去了,而且為了順應外國游客多的特點,南先生還專門辟了一間屋子賣一些特色商品。

  南先生說,開店要有特色,而他的商店,處處體現著與眾不同的設計。

  就算是在大大小小店鋪鱗次櫛比的南鑼鼓巷,南先生的店也很有特點,原木色的店門,分成兩家店,大的一邊是煙酒飲料,迎面的木制架子上整整齊齊擺著“中華”等高檔卷煙,小的一邊叫“就舊”,專門賣北京味道的“老”東西,幾十年前家里常用的搪瓷缸子、舊版的書籍、老動畫片的海報等在這里都是搶手商品。

  我看看街上的外國人,問南先生:“您這店里看來平時就不少接待外國客人吧。您怎么和他們溝通呢?”南先生笑得更燦爛了:“我可不會外語,不過來我店里的外國人都會說中文,不會說的我就用計算器表達價格,都能溝通,而且我家親戚剛從國外回來,現在暫時在我這幫忙,有她在,多少外國客人都沒問題。”正說著,店里就迎來一位老顧客,一個美國人,一進門就跟南先生說要買“小二”,我們都笑了。看來南先生和他很熟了。

  南先生說,開店要有長遠的規劃。

  “我開這店十二年了,從最開始的肩扛手堆,到現在擁有兩家規模不小的店面,我見證了南鑼鼓巷的發展,我的店也隨著這條街的發展越來越好。不少人說,這店面租金都這么高了,干嘛不租出去啊。可是這店鋪對我來說,就跟自己的孩子一樣,不管怎么樣,要用心一直做好,堅持下去。等過些時間,好好再把店面裝修一下,我打算以后走精品路線,弄個煙吧,跟旁邊的‘就舊’合起來就是‘就舊吧’,多有意思啊。再擴大營業面積,誠信守法賣好煙。”

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