1924年的秋天，徐志摩在一家私人會(huì)所里和泰戈?duì)枌?duì)視而坐，泰戈?duì)柺侵覍?shí)的雪茄愛好者，他在吞云吐霧之時(shí)問徐志摩，有沒有給Cigar起個(gè)中文名字呢？徐志摩回答：“Cigar之燃灰白如雪，Cigar之煙草卷如茄，就叫雪茄吧！”雪茄的名字由此而來，既有原文的音似又增添了雪茄的一番詩意。

　　靜寂之時(shí) 一支上等雪茄

　　國(guó)際市場(chǎng)方面，西班牙賣的手卷古巴雪茄大概是世上最便宜的。而其他主要雪茄消費(fèi)國(guó)像美國(guó)、英國(guó)、法國(guó)、德國(guó)等因?yàn)檫M(jìn)口稅的關(guān)系，平均貴三分之一以上(在美國(guó)買賣古巴雪茄是犯法的)。當(dāng)然，各地雪茄價(jià)格很大程度都是取決于該雪茄在當(dāng)?shù)氐氖軞g迎程度。例如香港的雪茄價(jià)格大概比西班牙的貴1／3，加拿大的雪茄價(jià)格大概是西班牙的2—3倍。另外，美國(guó)市場(chǎng)上的雪茄絕大多數(shù)是多米尼加共和國(guó)出口的。

　　茄衣之選

　　雪茄的種類繁多，要找到最好的，需要一些技巧，成為一名出色雪茄客的首要條件就是能挑到好的雪茄。雪茄是由茄心、茄套和茄衣三部分組合而成。一般來說，挑選的時(shí)候要首先觀察茄衣，至少確保原封不動(dòng)，其次要看茄衣是否散發(fā)健康光澤，過于干燥易碎，表明雪茄口感粗糙辛劣，這是儲(chǔ)存失當(dāng)?shù)奶卣鳌?/p>

　　好的雪茄既不能太硬也不能太軟，那些葉脈過于縱橫突出的茄衣表明煙廠的品質(zhì)有問題，最好不要購買。依照經(jīng)驗(yàn)：越深色的雪茄越濃郁，口感可能也甜些，因?yàn)樯钌岩潞奶欠州^高。

　　如果是購買盒裝的手卷雪茄，一定要打開盒子進(jìn)行檢查，這是一個(gè)基本要求。如果盒子里面的雪茄顏色相差太大，就不要購買了，因?yàn)榍岩律珴上嗖畲?#xff0c;說明雪茄的味道也會(huì)相差很大。淺棕色的煙葉表示雪茄具有辣味，如果是黑色的煙葉則說明雪茄增添了一定的甜味。同一批的雪茄可能每盒的顏色會(huì)略有不同，但是一盒二十五支裝的雪茄應(yīng)該擁有一致的顏色。而妥善保管的雪茄，在香柏木盒中也會(huì)繼續(xù)成熟發(fā)酵，在成熟的過程中，雪茄的酸度會(huì)越來越少，濃郁的雪茄，尤其是那些粗胖型雪茄成熟得愈好。

　　煙火盛宴 品味的儀式

　　雪茄的享受更像是一種儀式，如果操作錯(cuò)誤，很可能會(huì)貽笑大方。茶有茶道，茄有茄藝，買一根雪茄只要人民幣300元，但與抽這根雪茄相配套的器具可能需要12萬元。老雪茄客的說法是雪茄某種程度上更像女人，你要給她準(zhǔn)備房子(雪茄箱)，要給她美麗的衣服(雪茄套)，給她錢讓她美容和塑身(雪茄剪)。總之，你要保養(yǎng)她，才能享受她。

　　點(diǎn)燃的學(xué)問

　　比較虔誠的雪茄客，會(huì)把雪茄放在保濕箱里面幾個(gè)小時(shí)，然后取出加濕好的雪茄，用雪茄剪將尾部的煙皮剪下。剪的時(shí)候不要剪成齊齊的樣子，這樣吸食大號(hào)雪茄的時(shí)候容易漏風(fēng)，最好剪出一個(gè)直徑相當(dāng)于原來直徑3/4大小的圓形，除去的只是煙皮而不是煙草。

　　接下來就是點(diǎn)燃的學(xué)問了。雪茄要自己點(diǎn)火，同時(shí)用普通的火柴(越長(zhǎng)越好)。點(diǎn)點(diǎn)著火柴后，等數(shù)秒，讓硫磺消散，然后將雪茄煙身在火焰上不停且有規(guī)律的轉(zhuǎn)動(dòng)略烤，然后均勻地點(diǎn)燃雪茄頭，火頭不可直接接觸雪茄。點(diǎn)雪茄不能操之過急，必須一小口一小口耐心地的進(jìn)行。很多人會(huì)用一般裝汽油的打火機(jī)點(diǎn)燃雪茄，其實(shí)是影響了雪茄的味道，汽油打火機(jī)會(huì)帶來濃烈的化學(xué)氣味，甚至一些味道濃厚或者上蠟的火柴都不應(yīng)該在享受雪茄的時(shí)候使用。

　　特質(zhì)的長(zhǎng)火柴，我們稱之為The Cigar Match，也就是雪茄火柴，這種火柴由木柴制成，燃燒比較慢，這些火柴也是有些名牌的，像 Davidoff、Dunhill都有雪茄火柴。或者有些高級(jí)酒店，也有印著酒店logo的長(zhǎng)支火柴；除了長(zhǎng)火柴，在許多高級(jí)古巴雪茄盒中，最上面一層會(huì)贈(zèng)送一個(gè)相當(dāng)于盒子大小的香柏木片。香柏木片所發(fā)出的芳香可與雪茄香相互交融，以長(zhǎng)保雪茄的香味。可以把香柏木撕成條狀，用一般火柴點(diǎn)燃它，再用它點(diǎn)雪茄；最后就是一種比較時(shí)髦的產(chǎn)品—Blazer Torch，即噴火器，其燃料是丁烷，這可能是現(xiàn)在較長(zhǎng)使用的點(diǎn)燃工具，切忌不要用Zippo系列的火機(jī)。

　　享受的方式

　　吸雪茄有四種方式：吸入、啜吸、嚼煙、噴煙。一個(gè)深諳雪茄享用之道的人知道，雪茄不是吸進(jìn)肺里的東西。如果你看見一個(gè)衣著華麗的人抽雪茄時(shí)像吸香煙那樣，把煙整個(gè)吸入肺中，你千萬不要被他華麗的外表所唬住，他肯定是一個(gè)雪茄外行，經(jīng)不住一支雪茄的“考驗(yàn)”，他可能就暈倒了，因?yàn)槲敕卫锏难┣阉哪峁哦『徒褂秃渴且话阆銦煹?倍；而不停往外噴煙的家伙，一定是個(gè)初學(xué)者；喜歡持續(xù)數(shù)小時(shí)(甚至數(shù)日)嚼著同一支雪茄，直至留下一堆烏七八糟濕乎乎東西的人，他要幺脾氣怪異，要幺是極度浮躁。比較合適的品嘗雪茄的方式是啜吸，每隔幾分鐘，將雪茄煙吸入口腔，在腭中逗留，品味后噴出，讓煙氣包圍著你，這是一種享受。

　　吸雪茄時(shí)用不著頻頻地彈煙灰，留有一定長(zhǎng)度(約一寸)的煙灰能保持雪茄的溫度以獲得理想的味道，但也別舉著老長(zhǎng)的煙灰滔滔不絕，雖然好雪茄的煙灰確實(shí)能一通到底。有好多人喜歡叼著雪茄批閱文件，但案頭不見一絲煙灰。

　　當(dāng)你品嘗完一支香醇的雪茄后，只需將它放在煙灰缸邊，數(shù)秒種后，它會(huì)自動(dòng)熄滅。千萬不要將你的雪茄像香煙般掐滅，掐滅雪茄煙會(huì)散發(fā)出令人不愉快的氣味，并形成不忍目睹的雜亂堆，使你遭到朋友的討厭。

　　名人雪茄客

　　無論是丘吉爾的經(jīng)典照片還是海明威的《老人與海》，抑或是卡斯特羅那永遠(yuǎn)抽著雪茄的經(jīng)典形象，雪茄總是和一些名人有著千絲萬縷的關(guān)系，有人說，如果你覺得自己此刻是王者亦皇帝，那就可以抽一根雪茄，弗洛伊德的名言是：如果你沒有什幺可以親吻，雪茄是必不可少的。

　　勝利“V”和雪茄指

　　幾乎所有關(guān)于丘吉爾的照片上都能看到雪茄的身影，而這位鐵血人物經(jīng)常喜歡擺的姿勢(shì)就是手指做出“V”的造型，一方面是表示自己的信心，另一方面純粹是習(xí)慣了——通常這種姿勢(shì)的時(shí)候，他兩手指之間夾著的是一支雪茄。

　　前聯(lián)邦德國(guó)總理阿登納曾回憶說：丘吉爾總是喜歡把雪茄煙吸進(jìn)不少的酒，然后再拿出來點(diǎn)燃抽吸。有一張經(jīng)典照片——《憤怒的丘吉爾》，二戰(zhàn)時(shí)候，很多報(bào)紙刊登這張照片的時(shí)候紛紛撰文：丘吉爾怒目而視，體現(xiàn)了英國(guó)對(duì)戰(zhàn)爭(zhēng)的憤怒和不屈意識(shí)。其實(shí)當(dāng)時(shí)的攝影記者卡爾回憶說，丘吉爾抽著雪茄的樣子過于溫和了，這時(shí)，他走上前去，說一聲：“對(duì)不起，閣下！”一下子把那支雪茄從他嘴邊拔了下來，徹底激怒了丘吉爾，正當(dāng)丘吉爾的面部表情驟然變化的一剎那，攝影師恩下了快門。你看著這張照片就知道丘吉爾對(duì)自己的雪茄煙有多幺的珍視，這張照片后來甚至被印成了郵票以作為二戰(zhàn)的紀(jì)念。

　　1945年的一天，丘吉爾辭去首相職位，然后抽著雪茄走出寧街10號(hào)首相府，對(duì)記者說：“我戒不了煙。”如今，在古巴雪茄中，你依舊能夠找到一種雪茄，名字就叫做“丘吉爾”。

　　老人與雪茄

　　雪茄充斥著豪邁的味道，而繚繞的煙霧讓無數(shù)作家為之傾倒，產(chǎn)生各種奇思妙想。美國(guó)著名小說家，諾貝爾獎(jiǎng)獲得者海明威就是一個(gè)資深雪茄客，他曾經(jīng)在古巴生活過很長(zhǎng)一段時(shí)間，將雪茄看得比女人還重要。因?yàn)榻?jīng)常出海，他發(fā)現(xiàn)在海風(fēng)中雪茄比較尖的那頭更容易點(diǎn)燃，于是就把雪茄的兩面都削成尖的。從此橄欖形雪茄誕生，很多人因?yàn)閷?duì)海明威的喜愛而喜歡上了Per-rectos型號(hào)雪茄。在朗姆酒和雪茄煙的香氣中，海明威完成了《老人與海》、《喪鐘為誰而鳴》等一系列傳世名作。

　　海明威不但喜歡雪茄，還喜歡抽雪茄的女人，當(dāng)時(shí)的德國(guó)著名影星瑪琳·黛德麗就是一個(gè)雪茄客，海明威視她為知己，他曾經(jīng)為她寫到：我愛你，還有你那毀滅性的美麗，另一封信中，海明威詢問影片中瑪琳抽的是哪種雪茄，這樣他也能選擇一樣的。

　　另一位美國(guó)小說家馬克吐溫也是瘋狂的雪茄客，他有兩句雪茄的名言流傳于世，一句是：如果天堂里不能抽雪茄，我是不會(huì)去的。還有一句：我吸煙很有節(jié)制，每次只抽一支雪茄。

　　禁運(yùn)古巴，禁運(yùn)不了雪茄

　　最近關(guān)于克林頓的照片中已經(jīng)很少看到抽雪茄的情景，其實(shí)他也是一個(gè)管不住自己的雪茄客。在他任職的8年中，一直延續(xù)著美國(guó)對(duì)古巴的貿(mào)易禁運(yùn)政策，可是他卻偏偏喜歡古巴雪茄。

　　2001年4月的某一天，他飛往印度，在西思機(jī)場(chǎng)中轉(zhuǎn)時(shí)，克林頓突然雪茄癮發(fā)作，立刻在6名保鏢的護(hù)擁下，到機(jī)場(chǎng)商店，花了11.4美元，買了一支15厘米長(zhǎng)的古巴雪茄。店主說：很多美國(guó)人都希望在國(guó)內(nèi)買到古巴雪茄，可惜有貿(mào)易禁運(yùn)。其實(shí)美國(guó)人每年要消耗掉800萬到1000萬支的古巴雪茄，禁是禁不掉的。

　　和萊溫斯基的性丑聞爆發(fā)，媒體揭露了他和美麗實(shí)習(xí)生的雪茄性游戲，在這之后，這位總統(tǒng)再也不敢在公眾面前抽雪茄，生怕別人想起他的丑聞。有一次，克林頓與家人在馬撒葡萄園度假時(shí)，抽起了雪茄，正好被一個(gè)“敬業(yè)”的記者偷拍到，馬上成了報(bào)紙的熱門照片。白宮發(fā)言人第二天就出來說：我只是看他把雪茄的一端放在口里面輕輕咬了咬，沒有點(diǎn)燃，應(yīng)該不算是在抽雪茄吧？

　　雪茄的分類

　　雪茄一般按尺寸與形狀兩個(gè)指標(biāo)分類，這種分類系統(tǒng)統(tǒng)稱為Vitola。

　　就其形狀而言，雪茄可以分為兩大類。第一類為普通形狀雪茄。所謂普通形狀，即圓柱形煙體，側(cè)邊筆直，一端開口，另一端是半球形封口，吸食時(shí)需被切下。這種形狀的雪茄統(tǒng)稱Parejo。

　　Parejo有三種基本類型。由環(huán)徑大小不同分為：Corona，Panatela以及Lonsdale。其中，Corona又包括 Corona, Double Corona, Presidente, Robustos以及Churchills等分支(沒錯(cuò)，這種雪茄正是因?yàn)榍鸺獱柖妹?#xff0c;考慮到這位英國(guó)前首相每天吸食的雪茄數(shù)量，這樣命名也是有道理的)。在長(zhǎng)度和環(huán)徑上，Panatela較Corona更細(xì)更長(zhǎng)；而 Lonsdale比Corona要