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煙草陳化和加速發(fā)酵的個人體會

2014年01月28日 來源:煙草在線據(jù)網(wǎng)絡編輯整理 作者:
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  多年前口味從調味煙改為原味煙時,就發(fā)現(xiàn)一個現(xiàn)象。當時我習慣一次性開十幾種煙草,每天各種口味,各種品牌輪著抽,所以平均下來,每盒煙草得一兩天才輪到抽一斗。有時候甚至一個月還沒抽完一盒煙,這個時候就發(fā)現(xiàn)一個令我很驚訝的問題,為什么一盒煙開罐后抽的滋味,前半盒總不如后半盒那么好抽?試過無數(shù)次后,我終于可以肯定的告訴自己,開罐后的煙草,因為接觸空氣加速氧化,會讓煙草在短時間內加速陳化還是其他什么緣故,草會變得很好抽,但如果不在煙草變得美味的時候趕緊抽完,滋味會逐步下降。

  但在嘗試過程中,又發(fā)現(xiàn)一些有趣的事情,煙草一般來說,存放時間越長,滋味會越醇厚順滑,更加吸引人,但也有些例外,例如法官這款草,它有一股特有的清香味,這股味道只有在新鮮的法官上能找到,但試過存放了7年的法官,雖然口感醇和了許多,但那股子清新的香氣卻再也找不到了,這可是法官唯一的特點啊。可見不是所有草都是適合長期存放的,有時適得其反。

  還有大家很熟悉的633,我試過存放多年后,卻發(fā)現(xiàn)煙草外觀顏色變了許多,但口感還是差不多,變化不大,沒有期待中那樣枉費我細心存放多年,實在不值得。

  今年把存了幾年的CR切片拿出來,抽了一斗,卻發(fā)現(xiàn)味道實在不咋地,根本因為沒存了幾年后就產生期望中的變化,失望之余,找一個空煙盒裝幾片扔在一旁,準備等實在無聊的時候再抽,這一扔就是好幾個月。幾個月后偶然打開嘗了一片,卻讓我大吃一驚,口感出乎意料的好,而且抽了三分之一后,后勁慢慢上來,那股舒服勁就別提了。

  啰啰嗦嗦說了一大堆,其實就是想說,原味煙草,基本都需要一段時間的陳化期,不管是v草還是l草。想嘗嘗它的美妙,就要給它時間。所以,幸福是需要時間的。

  煙草陳化我是這么做的。買回來的草存放在陰涼干燥的地方,一兩年或者更長時間后,準備抽時,開罐,弄張白紙,倒在紙上,等煙草摸上去有點干,有點扎手的時候,再倒進一個可以密封的玻璃罐,放一片加濕片進去,3-4天后,把加濕片拿出來,把煙草再倒出來翻一翻,然后再裝進罐子里密封,1個月或者2個月后再試一試,基本大多數(shù)草會變得更加美味了。

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