煙草與天津這座城市頗有姻緣。據史料記載,中國最早的機制卷煙廠老晉隆洋行、最早的民族資本煙草企業北洋煙草公司都誕生在這座城市。20世紀50年代,《天津日報》上的一篇文章——《天津最早的商店》介紹了建于明末的中和煙鋪的故事,提出天津商業的興起與煙草緊密相連。
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老天津的香煙
明末清初,隨著天津的發展,煙逐漸成為人們交際的媒介。乾隆年間,天津詩人查為仁在《蓮坡詩話》中記錄了一句詩:“醉人無藉酒,款客未輸茶。”這說明煙在當時有很強的社會交際作用。
煙草初行于市,是通過煙桌傳遞給消費者的。據清人陳琮的《煙草譜》記載:“市井間設小桌子,列煙具及清水一碗,凡來食者,吸煙畢即以清水漱口,投錢桌而去。”這表明,最初吸煙者很少,而且不是人人具備煙具。
隨著煙草的深入傳播,吸煙的人不斷增加。近代天津名人戴愚庵在《沽水舊聞》中云:“庚子先,天津吸紙煙者,稀于威鳳祥麟,而抽旱煙者,則觸目皆是。”隨著吸煙者的增多,天津煙草業逐漸形成,吊以“煙魁”、“大煙斗”招牌、幌子的煙鋪比比皆是,在天津西北角大伙巷還有一條著名的煙鋪胡同。煙鋪多為前店后廠,集煙絲加工和零售為一體。除了零售的煙鋪,還有一種專門進行煙葉交易、批發的集市。清末,天津就有來自山西、河北的販煙客商所辦的煙市。
清代,在天津經營煙草的商人以山西人為主。為了保護大家的利益,實現公平競爭,山西煙草商人成立了山西會館和天津煙業同業公會。煙草商人發了財,沒有忘記對天津這座城市進行回報,他們為修復城墻、建橋修路,曾多次積極募捐。
天津人吸食旱煙比較講究,習慣將旱煙分成四種,即葉子、錠子、雜拌、蘭花。婦女所吸之煙,不外乎錠子、雜拌兩種。男子多吸關東煙葉,斯文之士則吸蘭花。天津人對旱煙袋也很講究,煙袋多為烏木桿、銀嘴、白鍋,并且有男女之別。婦女的煙袋長約5尺,男子的煙袋僅長1尺,為的是出門攜帶方便。
舊時,秋末冬初,天津人多在夾褲外面套以棉叉褲(亦稱套褲,只有兩條褲腿,頂端有飄帶)。吸煙人外出,為拿取方便,常把煙袋放在叉褲里。清代同治年間,天津的街頭巷尾流傳著這樣一個故事:一位鄉紳在戲院里聽戲,煙袋從叉褲里露出一小截。一人從后面拔鄉紳的煙袋,由于技藝不高明,被當場捉住。鄉紳仔細一看,是位秀才,名叫梅殿起。問其原因,梅回答說生活所迫“不得已而為之”。此后,天津便開始流傳一句歇后語: 梅先生拔煙袋——不得已而為之。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察