江西中煙贛南卷煙廠從細(xì)微處關(guān)心員工生活，從5月以來，開展了為期兩個多月的食堂整頓活動，積極實(shí)施“三化”管理，大大提升了食堂飯菜質(zhì)量和衛(wèi)生環(huán)境，贏得了員工的滿意和良好的口碑。

　　形成制度化，狠抓落實(shí)。活動中，從健全制度入手，狠抓落實(shí)，先后修訂完善了《廚房管理制度》、《廚房安全管理制度》、《冰箱、冰柜管理與原料盤存規(guī)定》和《廚房生產(chǎn)設(shè)備與用具衛(wèi)生制度》等多項(xiàng)食堂制度，從食品安全、就餐衛(wèi)生、安全防范和廚具使用等各方面嚴(yán)加規(guī)范，做到量化管理、細(xì)化考核、責(zé)任到人。

　　飯菜多樣化，實(shí)惠可口。通過整改，食堂工作人員的工作積極性明顯提高。主動開展走訪調(diào)查，摸清員工喜愛的菜肴品種，使飯菜更加適合大家的口味；根據(jù)季節(jié)不同，適時增添時令飯菜，進(jìn)一步豐富了飯菜的種類和花樣。

　　服務(wù)人性化，體貼溫馨。為讓員工吃著放心，食堂添了嶄新的消毒柜和多套餐具；為讓員工就餐舒心，工作人員每天及時對食堂進(jìn)行清掃，確保就餐環(huán)境整潔、衛(wèi)生；為讓員工就餐感到溫馨，要求工作人員身穿整潔的白色工作服，胸前掛著上崗證，面帶微笑熱情服務(wù)。　

　　近日，對食堂滿意度開展調(diào)查，結(jié)果令人滿意，大家對食堂的滿意度達(dá)到了100%。這不僅說明食堂管理整頓下了真功夫，同時也給食堂工作人員增加了信心。大家表示要牢固樹立良好的服務(wù)意識，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、持續(xù)改進(jìn)工作，充分發(fā)揮后勤保障作用，確實(shí)為全體員工提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，營造出如沐春風(fēng)的融洽氛圍，促進(jìn)企業(yè)快速、和諧發(fā)展。　

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