煙草在線專稿 “已訝衾枕冷,復見窗戶明。夜深知雪重,時聞折竹聲。”(白居易)明日大雪。大雪是農歷24節氣中的第21個節氣,也是冬季的第三個節氣,標志著初冬已盡,仲冬時節正式啟動。《月令七十二候集解》說:“大雪,十一月節,至此而雪盛也。”
2018年12月7日大雪。滇東晴朗的一天。
這些日并未見到雪,有一陣子,天陰陰的很久,都以為要下雪了,可是噼噼啪啪一陣冬雨后,又放晴了。有同事遺憾著,去年可是11月15號下的雪!我是記得的,那場雪下得很大,先是驚雷再是暴雨,第二天窗外格外白,拉開一看,霍,滿園子都是白雪,連脆嫩的枝頭都被壓折了。趕早班的人,生怕它們及時化掉,趕緊擺幾個造型,紛紛拍照。不急著趕學的孩子,團幾個雪球,相互追擊,被大人呵斥著,背起書包一溜煙跑了。
前年窗外,冬天來了,萬木凋零,一片凄涼。樹葉落光了,僅剩下一棵棵光溜溜的樹對天長嘯,發出陣陣怒嚎。落葉掉在地上,緊緊地圍在樹根旁,不愿遠走。骨肉分離,落葉沒有哭泣,它們把悲傷的淚水流到心里,加速葉子的腐爛,用自己的生命給樹根送去救命的養分。綠茵茵的草坪經不起寒冬的蹂躪,發黃了、干枯了,就算這樣,小草們仍然手牽手、心連心,不放棄彼此,草根緊緊地扒在泥土里,頑強地活著。狂風、暴雨像惡魔一樣,想把落葉吹走、沖走,落葉卻層層疊疊、密密麻麻地抱在一起,它們堅如磐石,扎在樹根旁,任憑風吹雨打,我自巋然不動。
冬天拿出了殺手锏,下雪了,漫天的鵝毛大雪在飛舞,仿佛在叫喊:“我要凍死你們。”冰雪覆蓋了大地,萬物被埋在下面。光禿禿的樹枝經不住冰凌的壓迫,咔嚓被折斷了,樹干也被壓彎了。終于,枯黃的小草被冰雪壓扁了,小小的草根凍成了一根根小冰棍,奄奄一息,無力喊叫。
戊戌之年雪雖沒下來,葉子倒是落個不停,那些水杉,落滿甬道,仿佛地面被燒著,勤快的清潔員要不停的打掃,而風不聽使喚,則不停地搗亂。那個中年男子,果真點燃一小堆杉葉,煙氣上升,他坐在石階上吸煙,有些落寞。我經過的時候,聞到了草木灰的香氣,小時候的冬天,鄉下流行燒大畈,整個村舍里都是那種氣味,很好聞。轉個彎,路過池塘,池塘邊都是高大的香樟,香樟籽撲簌撲簌地蹦下去,咚咚的聲音很有動感,水面升起無數朵小水花。夏天里,那些戲水的紅鯉魚,如今也不知躲到哪里去了,全然不顧這美妙的音樂,兀自在深水里休憩。
其實或早或晚都要下的,來得早些,離春天就近了;來的晚些,離春天就更短了。只不過,冬天,若是見不到一場雪,似乎就不完美。喜歡文字的人,讀過那些雪夜造訪的故事,心里難免幻化起來,睡在床上,聽著竹枝被雪壓垮的聲音,是如此空靈。所以“夜深知雪重,時聞折竹聲”。“柴門聞犬吠,風雪夜歸人”,則更有神秘的氣息。潔白的雪與漆黑的夜晚結合起來,頓生無限的憧憬。
小時候,常聽家里的老人說,“瑞雪兆豐年”。嚴冬積雪覆蓋大地,可保持地面及作物周圍的溫度不會因寒流侵襲而降得很低,為冬作物創造了良好的越冬環境。而積雪融化時又增加了土壤水分的含量,可供農作物比如小麥春季生長的需要。另外,雪水中氮化物的含量是普通雨水的5倍,還有一定的肥田作用。所以農村有“今年麥蓋三層被,來年枕著饅頭睡”的諺語。
而在大雪這一天,各地也都有各自的飲食習慣。滇東一帶自古就有“請吃殺豬飯”、“大雪腌肉”的習俗,家家戶戶會在這段時間自制腌肉。而再北一點的地區有“大雪進補,開春打虎”的說法,吃羊肉也是許多地區在這個節氣中的首選。
大雪時節,萬物潛藏,養生也要順應自然規律,在“藏”字上下功夫。起居調養宜早睡早起,并要收斂神氣,特別在南方要保持肺氣清肅。另外大雪節令的特點是干燥,空氣濕度很低,所以要注意多補水。
這個時節,秋蟲不再呢喃,寒冷的風從江面吹進各個巷落,市聲傳的老遠,疏朗的季節需要一些溫暖的聲音打發無邊的蕭索與空曠。有一夜,散步中我對著枯瘦的江面出神,一隊隊商船,東來西往,若是大雪之夜,和他們一起在江上游歷,喝酒,是多么有意思的事情!那一盞盞漁火,仿佛是流動的街燈,穿過寒夜,抵達白天。
今日大雪,冬之節氣。像是襯衣的白扣子,又被風輕輕掀去一粒,消失在不知名的途中。而在漫漫冬夜里,最能記起那些有關雪的點滴,比如一個山頭,比如一次巧遇,比如觸手可及的冰冷。冰冷是這個季節的符號,似乎堅毅,卻在時光反串中,被一點點溶解,喚醒。
一場大雪,很快該來了!
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察