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煙草行業工商企業統籌做好疫情防控與卷煙經營的“五問五答”

2022年06月06日 來源:東方煙草報 作者:李冰
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今年3月以來,國內疫情多點散發,既涉及多個萬億級GDP城市,又波及多個農業大省和制造強省,經濟下行壓力階段性加大。

卷煙銷售是行業產業鏈運行的關鍵節點,是擔負起穩定宏觀經濟責任的重要一環。牽住卷煙銷售這個“牛鼻子”,這是2020年行業奪取疫情防控和生產經營“雙勝利”的一條寶貴經驗。

如何把握政策發力適當靠前與經濟運行在合理區間?如何統籌工商貨源銜接與商零貨源投放?如何優化疫情防控常態化下的營銷策略與客戶服務?如何強化重點品牌引領與營銷模式創新?如何穩定市場狀態與消費預期?問答之間看破題之道、究解題之法。

行業工商企業統籌做好疫情防控與卷煙經營,堅決落實“十六字”方針,堅決完成“疫情要防住、經濟要穩住、發展要安全”的政治任務,確保實現全年既定目標。

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5月16日,上煙集團上海煙草儲運公司安全管理員正在進行卷煙掃碼入庫。自4月16日復工復產以來,上海煙草儲運公司牢牢守住疫情防控安全底線,全力保障煙葉原料、煙用材料和成品卷煙有序供應,暢通上海煙草集團工業物流供應鏈。岳思源攝

01

如何把握政策發力適當靠前與經濟運行在合理區間?

4月8日起,按下“慢行鍵”的深圳市有序推進學校復課。4月14日,吉林省實現疫情防控社會面清零。6月1日,上海進入全面恢復正常生產生活階段,本輪疫情得到有效控制……

面對疫情帶來的不確定性因素,需要靈活把握需求變化、調控政策提前發力。牢牢把握卷煙銷售主動權,政策發力適當靠前成為行業工商企業的共識。

適當靠前,既講整體性,也講協調性,既需要省市縣區域市場相互補位、同向發力,也需要保持銷量與結構的協調、貨源銜接與貨源投放的協調、目標進度與市場狀態的協調。

4月以來,河南18個地市中有14個地市一度出現全部或局部區域停訪停銷。銷售進度日跟蹤、商業庫存日預警、市場狀態周分析,他們堅持年度計劃適當靠前安排、月度計劃適當靠前執行,分類施策、動態調整各地區銷售計劃,努力實現規模進度、結構增量保持在行業平均水平之上,市場狀態同比有所提升。

以平頂山為例,他們適度加快調撥頻次,增加單次調撥數量,對不能發貨的及時調整替代規格,確保主銷規格庫存保供在20天以上,替補規格在15天以上。同時,將5月預期經營目標前置5天,靠前調整訪銷頻次和訪銷時間,為保障市場供應、動態調整策略預留充足空間。

湖南中煙工業有限責任公司旗下有兩個“雙十五”品牌。他們制定了《卷煙銷售應急處置預案》,對300多個協議單位的卷煙調撥進行了“一地一策、一品一策”的統籌布局,特別是增加了主銷市場重點品規的商業庫存,對單一倉庫無法發貨的情況也進行了預先安排。截至目前,湖南中煙處置辦結57起受疫情影響的卷煙發貨,受疫情影響的主銷市場重點品規均有一批次以上補貨。

吉林省疫情多點暴發后,長春、吉林兩個市場體量較大的地區相繼進入全域靜態管理,連續停訪超過五周。而此前,吉林省煙草專賣局(公司)便提前做好工商貨源銜接,第一時間安排其他暫未涉疫的地區調增訪銷周期、調整銷售計劃,適當調節社會庫存,合力彌補長春、吉林兩地缺口。

隨著疫情緩解,作為首批復工企業,長春、吉林兩地煙草公司以連訪方式加大適銷對路貨源供給,以日為單位細化貨源投放策略,盡快滿足市場需求,全力追趕銷售進度。目前,吉林全省系統主要經濟指標完成超同期、超預期。

當然,適當靠前,不是盲目超前。著眼產業鏈供應鏈全局,計劃進度安排、營銷策略制定、重點貨源儲備、應急物流保障,需要密切關注重點指標動態和趨勢變化,熨平經濟波動,防范市場供需失衡、經濟運行大起大落、因宏觀政策變化應對不力帶來的風險。

對于每一個經營主體而言,不僅要看“地方盤”,更要看“整體盤”,不僅要看重點品牌的“個股”,更要看市場狀態的“指數”,努力實現更高水平的供需動態平衡,確保經濟運行在合理區間。

對于可能出現的高結構卷煙需求下降、客戶經營信心減弱等問題,則需要把目標進度建立在市場價格、零售毛利、經營秩序相對穩定的基礎之上,鞏固來之不易的疫情防控和運行調控成果。

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在做好疫情防控的前提下,河北東光縣局(營銷部)營銷人員奔赴市場一線開展拜訪和市場調研,提醒零售客戶做好自身防護,并為其提供經營現狀分析、商品布局調整、商品陳列出樣等指導服務,幫助客戶減少因疫情帶來的損失。張金元 齊穎攝影報道

02

如何統籌工商貨源銜接與商零貨源投放?

疫情當前,既考驗產業鏈供應鏈現代化水平,也檢驗工商零銜接的緊密度和顆粒度。

對于受疫情影響嚴重地區的工商企業,他們在落實好疫情防控要求的前提下,盡快復工復產或復商復市,利用好區域前置庫、公鐵聯運等多種手段保通保暢。

對于受疫情影響較小或沒有疫情地區的工商企業,他們做好工商貨源銜接,加大工業調撥力度,提升貨源投放精度,保障適銷貨源尤其是中低價位貨源供應。

4月16日,上海煙草集團有限責任公司完成4月疫情以來首單滬產卷煙出倉任務,通過鐵路方式發送北京;4月17日,他們通過汽運方式將卷煙發往江蘇蘇州,實現首單卸貨入庫商業物流,打響復工復產第一槍。

非常時期,上海煙草集團打破“周協同”跟蹤模式,啟用“合同+收貨”機制,不斷審視市場缺貨和工業生產情況,即時更新全國發運方案,確定各省的缺貨量和優先級,與各地商業企業高頻次協同,了解最新防控要求及貨源需求,力爭實現應收盡收。截至5月15日,上海煙草集團貨源覆蓋全國32省級市場及245個地級市場,各地商業庫存得到一定程度補充。

受疫情影響,工商貨源銜接呈現“一地一策”和“一天一變”特點。安徽中煙有限責任公司在工業庫存充足和省外前置庫、省內集并庫不受影響的前提下,加大省內外移庫數量,增加貨源供應點。前4個月,安徽中煙實現省內集并庫出庫約2.4萬箱、省外前置庫調撥約1.9萬箱。

進入5月,北京疫情處于膠著狀態。北京市煙草專賣局(公司)加強營銷數據跟蹤分析,結合各檔位客戶上柜率、訂足率、戶均購進量等訂單數據,綜合研判零售客戶卷煙需求變化,動態調整卷煙投放策略,合理設置上下限,確保貨源供應不斷檔、不脫銷。

自4月以來,湖南長沙、邵陽多個城市的卷煙訪銷受到影響。湖南省煙草專賣局(公司)探索實施稍緊投放保狀態、檔位投放保公平、標簽投放保精準、自選投放保規范的“四投四保”投放策略。在張家界,他們主動對接文旅部門、移動公司大數據,搭建旅游熱力商圈投放模型,為旅游市場“投什么、投哪里、投多少”提供新思路。在涉疫地區,他們分區域、分類別供貨,滿足不同區域、不同業態、不同規模客戶的貨源需求。

“投給誰、投什么、投多少”,“怎么投”是對產業鏈供應鏈聯動能力的檢驗。精準投放與適銷貨源緊密銜接,滾動調整看統籌,分類施策見精細。

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河北滄州市局(公司)在全力抓好疫情防控的同時,深入研究當前企業生產經營現狀,穩步推進復工復產、有序恢復生產經營,確保市場穩定供應、需求有效滿足。圖為滄州市局(公司)物流中心分揀線滿負荷運轉,為生產經營穩定運行貢獻“物流力量”。張金元攝

03

如何優化疫情防控常態化下的營銷策略與客戶服務?

“按訂單組織貨源、按需求銜接計劃、按狀態調整策略”,營銷策略不是一成不變,而是要在滾動中調整、在調整中優化。

特別是在疫情防控常態化的背景下,無論是從品類、價類上講,還是從區域、終端上看,營銷策略需要階段性打破常規、常態化理性應對,推動市場供需總量、結構動態匹配。

根據區域疫情風險等級和風險預判,不少省份采取了全省統籌、區域差異的營銷策略。

“調撥靠前、月度滾動、區域差異、工業平衡”是四川省煙草專賣局(公司)的整體營銷策略。針對省會城市,他們在密切關注市場狀態前提下,采取調撥與銷售適度同步擴大的策略,適度增加社會庫存儲備,為應對風險留有空間。4月,成都市卷煙增量占全省增量的87%,社會存銷比適當高于全省0.69的平均水平。

對于防控壓力較小的城市,四川省局(公司)采取加大調撥、穩定銷售的策略,既做好貨源儲備,又兼顧市場穩定。對于已受到影響的區域,他們立足政府確定的生活保障點,開展定向應急投放,保障正常卷煙需求。

在江西,各地煙草公司及時調整營銷策略,適當加快銷售進度。出現疫情的南昌、上饒等地煙草公司對全市的營銷策略進行適時微調,適當加大了無疫情區縣的策略訂貨量,確保整體銷售波動平穩。管控措施解除后,他們又適當加大對解除管控區縣暢銷卷煙的供應,幫助客戶盡快充實貨源。

受到疫情影響,傳統的客戶服務方式捉襟見肘,以云平臺為支撐的數智化客戶服務不斷升級。

創建“云社區”,開設“直播間”,由客戶經理當主播,及時向客戶傳遞貨源供應情況、品牌培育招數,原本用來應急的線上服務正有效地固化下來。

“云社區”只是“云訪銷”新模式的一個模塊。基于“互聯網+”的技術手段,“云調查”“云課堂”“云客服”等諸多功能模塊正在催生營銷方式的轉型。

廣東省煙草專賣局(公司)充分發揮營銷信息化優勢,用好20同話社區、20頻道公眾號、企業微信等平臺,加強在線服務,解答客戶疑問,宣傳營銷策略。同時,他們積極對接銀行系統,改進“煙商貸”信貸產品,降低貸款利率,幫助客戶緩解資金周轉壓力。

“線上+線下”“智能+人工”同樣是山東省煙草專賣局(公司)開展客戶服務的有效手段。在濟南,他們組織“我與客戶共成長”微視頻大賽,在企業微信“悅學·商學苑”上開設21門防疫視頻課程,增強零售客戶“穩住,我們能贏”的信心。

數智化平臺用“互聯網+”連通“你我他”,不僅疏通了客戶服務堵點,而且紓解了需求滿足痛點。

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5月6日,黑龍江七臺河市局(公司)順利完成上海疫情發生后首批滬產卷煙入庫工作,共調入2個規格卷煙25萬支。上海疫情發生以來,七臺河市局(公司)密切關注疫情防控態勢,多方協同,打通堵點,全力保證滬產卷煙有效供給。圖為七臺河市局(公司)工作人員對滬產卷煙進行消殺。張奇涵攝

04

如何強化重點品牌引領與營銷模式創新?

品牌培育是商業企業的“第一職責”,也是工業企業的主體責任。

保持經濟運行在合理區間需要建立在質量效益明顯提升的基礎上,質量效益的重要內核就是品牌培育。面對疫情復雜局面,如果沒有品牌培育特別是重點品牌培育的“進”,工商協同就很難把好重要抓手,稍緊平衡就不易保持在合理區間,質量效益也自然無法明顯提升。

對于工業企業來說,不能一遇到問題就想通過“上新”來刺激市場,而是要花更多力氣加強品牌規劃、形象塑造、市場推廣、狀態維護,加強對重點品牌主導規格的市場培育,進一步夯實品牌發展的“中流砥柱”。

以品規帶動品牌、以價區帶動價類,浙江中煙工業有限責任公司突出抓好“利群”品牌重點品規的精準培育,持續開展老品規升級改造和狀態維護工程,有序推進新產品的創新供給,發揮組團效應,形成系統合力。

貨源組織協同、數據信息協同、消費培育協同,廣東中煙工業有限責任公司以工商網配為切入點,打通工商貨源組織信息通道,建立市場狀態共同研判機制,利用商業平臺數據鏈接品牌與消費者,實現品牌培育合力。

大市場培育大品牌,大市場的“大”不僅是銷售規模的“大”,還是重點品牌比重的“大”、開放包容程度的“大”、省際交易比重提升的“大”。“大”的核心就是規范高效、公平競爭、統一開放。

圍繞“大品牌、大市場、大企業”戰略,江蘇省煙草專賣局(公司)創新開展了全省品牌共育、選育工作,為行業構建三級品牌共育機制提供了經驗借鑒。在此基礎上,他們構建與區域物流中心相匹配的四大區域市場,探索推進品牌培育一體化、貨源投放一體化、市場調控一體化,推動營銷資源向重點品牌、優勢品規集聚,形成了集群化培育品牌的強大合力。

不僅如此,基于數字技術的新業態新模式支撐了新型消費逆勢發展,這也給品牌培育提供了想象空間。

在江蘇蘇州,聚焦品牌培育第一職責,他們以金絲利“通·家·號”為核心抓手,靈活運用云計算、二維碼等技術手段,整合工商零各方資源,直面消費者開展品牌培育,將消費流量精準引流到目標終端,推動品牌培育從向終端發力延伸到向消費者發力,從單向推銷轉變為推拉并重,加快形成工商零共同服務消費者的“互聯網+”品牌培育新格局。

無論外部環境如何變化,強化重點品牌引領與營銷模式創新,持之以恒的強筋健骨才能換來發展氣質的漸變。

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零售店陸續復工復產后,山東濟南市市中區局(營銷部)組織客戶經理在走訪過程中加強疫情防控知識宣傳,提醒客戶在做好自我防護的同時加強經營場所消毒管理,并為客戶制作商品售賣箱,讓客戶盡可能減少與顧客的接觸。張冬梅攝

05

如何穩定市場狀態與消費預期?

市場主體是穩定經濟基本盤的重要基礎,保市場主體就是保社會生產力。

全國近600萬戶零售客戶就是近600萬個市場主體,關系著幾千萬人的飯碗。在復雜的市場環境下,端牢零售客戶的飯碗,關鍵是維護好客戶生態,為市場主體“燒柴生火”,使其安心“炒菜做飯”。

今年以來,全國零售客戶綜合毛利率始終保持在10%以上,為涵養有黏性的客戶生態打下了堅實基礎。聚焦終端動銷、資金周轉、經營門類、政策減免,行業商業企業幫助零售客戶出主意、想辦法,差異化提供“服務包”。

有的幫助零售客戶挖掘會員價值,建立非煙商品線上購買、線下送貨模式;有的幫助零售客戶擴大經營門類,增加門店流水;有的幫助零售客戶爭取稅收減免政策支持,降低經營成本。這些做法既舒緩了零售客戶的現實壓力,也提升了商業企業的渠道活力。

當然,維護客戶生態的治本之策依然是穩定市場狀態與消費預期。

自3月以來,浙江省不少地市客戶經營受到影響。以金華為例,當地4月中旬5726戶樣本調查結果顯示,經營時長比原來有所減少的占比35.4%,其中減少3小時以內的占比19.7%,減少3至6小時的占比7.6%,減少6至9小時的占比2.7%,減少9小時以上的占比5.4%。

知“底數”、明“變數”,只有以確定性舉措應對不確定性變化,才能牢牢把握工作主動權。圍繞“賣好一包煙”的主責主業,浙江省煙草專賣局(公司)部署推進“許可證容量模型、市場容量預測模型、按客戶訂單驅動供應鏈一體化”三大課題,以精確數據驅動精準營銷,穩定市場狀態與消費預期。

——用好“存銷比”工具,優化“稍緊平衡”指標體系模型,適當加大商業庫存、終端庫存,倡導消費者保有一定消費庫存,特別是實施中低檔卷煙穩價保供舉措,提高供需匹配度,確保經濟運行在合理區間。

——及時開展市場評估與合理糾偏,綜合人口流動、真煙異常流動和存銷比、市場價格等因素,實現各區域、終端類型、價位段、品規均衡滿足。

牽住“牛鼻子”,學會“彈鋼琴”,辦公室里想不出鮮活的點子,田間地頭才能找準靠譜的路子。統籌做好疫情防控與卷煙經營,需要在敏銳感知市場上找問題、在解決基層難題上出實招,以高水平的“田間作業”促進高質量的“案頭決策”。

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