煙草在線摘自東方煙草報
好煙好料造。
同樣,低焦產品,需要低焦原料成就。對此,湖北中煙工業有限責任公司有著清晰的認識和深刻的領會——
聯合煙草商業企業充分利用環神農架地區和清江源流域優質的氣候環境資源,培育出香氣突出、品質出眾的“金神農”原生態煙葉和“清江源”優質富硒生態煙葉,并在“黃鶴樓”產品規格上廣泛應用。諸如“硬感恩”、“硬問道”、“軟紫金”等規格都采用“金神農”煙葉和“清江源”煙葉,賦予產品更純正品質和獨特本香。
“黃鶴樓”低焦高香,源自天然
湖北得天獨厚的自然資源,為打造低焦卷煙提供了豐富的物質基礎,也是“黃鶴樓”獨特的淡雅香風格形成的重要來源。在降焦過程中,湖北中煙取自然所賜,產品“天生”具有低焦、高香特征。生態煙葉、富硒煙葉、天然香料,這些透著濃濃大自然氣息的名字,都與“黃鶴樓”結下了不解之緣。
首先,原生態煙葉。
國際公認的煙葉最佳產地環境應該保持70%左右的濕度和25攝氏度左右的溫度,這樣的地理環境分布在北緯30°,例如古巴、尼加拉瓜、洪都拉斯等地。
湖北中煙在北緯30°的環神農架地區——世界上優質煙葉的主要產區帶,與煙草商業企業合作建設低焦弱堿煙葉基地,打造出焦油更少、煙堿含量更低的優質煙葉,為“黃鶴樓”降焦提供資源支撐。
其次,優質富硒生態煙葉。
湖北恩施是我國著名的高硒區,有“中國硒都”之美稱,硒含量為世界之最。產自這里的富硒生態煙葉,燃燒時能產生“硒磁鎖定效應”,將整支香煙中的重金屬、自由基等有害物質牢牢鎖定在灰燼中,在過濾有害物質的同時,絲毫不損傷淡雅香原味。
再次,天然香料。
“黃鶴樓”所使用的香料之一——代表植物神農架野生菊花,只生長于海拔2200米以上無污染的神農架山區,植株芳香四溢、沁人心脾,是成就淡雅香品類的核心原料。
“黃鶴樓”在生產過程中,從神農架特產的天然香源植物中提取的天然香精,使產品具有清新淡雅的獨特香味以及清爽口感。
“黃鶴樓”降焦增香,從源頭做起
降焦,湖北中煙從原料這一根本問題入手。
構建低危害煙葉開發技術體系。攜手煙草商業企業,不斷加強烤煙新品種培育、低危害煙葉栽培、種植以及烘烤技術研究;采用重施有機肥、病蟲害生物防治、綠肥翻壓養田、無污染灌溉等綠色技術,建立原料質量標準體系及不同產區煙草生產技術標準,提高原料均質性、穩定性和可控性。
強化原料配方技術研究。本著“突出煙葉特色、盡顯煙草本香”的思路,結合低焦產品配方需求,充分發揮不同類型、不同產地、不同品種和不同部位原料的品質優勢,不斷塑造和強化低焦產品的風格特色;選擇多個生態優良的區域建立特色優質原料基地,培育與“黃鶴樓”低焦產品風格相一致的優質、原生態原料;開展煙葉安全性檢測與研究,建立“黃鶴樓”原生態煙葉標準,從源頭上為“黃鶴樓”品牌提供優質、可靠的低害原料支撐。
打造淡雅香調香技術系統平臺。圍繞天然植物香味與煙草香氣協調一致的目標,開發天然香料植物的單體、復配、復方等綜合調香技術;充分利用神農架地區珍稀的天然植物,成功開發出790余種天然香精香料;通過應用特色化技術和專利集成工藝,將醇和的煙草本香與淡雅的天然植物香味和諧統一起來。
低焦“黃鶴樓”,盡顯天然之美。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察