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黃鶴樓科技園:助推品牌科技創新與價值提升

2013年01月11日 來源:煙草在線專稿 作者:李家海
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  煙草在線專稿  引:2006年7月31日,國家煙草專賣局正式印發《煙草行業中長期科技發展規劃綱要(2006—2020年)》,明確了煙草行業中長期科技發展的主攻任務,即圍繞中式卷煙發展需要,推動煙草育種、煙葉原料、卷煙調香、特色工藝、減害降焦、技術裝備、循環經濟、數字煙草等8個重點領域的整體進步;并從上述重點領域中選擇28項對行業競爭力整體提升具有全局性影響和較強的帶動性、急需取得突破的關鍵技術群作為優先主題進行重點安排,解決制約行業發展的關鍵技術問題。 

  此后煙草行業的發展證明:《綱要》對于進一步推動煙草行業科技發展,增強企業自主創新能力,提升全行業科技整體實力和中式卷煙市場競爭能力,產生了重要影響。湖北中煙深受其惠。作為中國煙草工業的重要組成部分,湖北中煙積極響應國家局部署,深刻領會,認真貫徹,在各個領域銳意進取,開拓創新,取得了一系列令人矚目的創新成就。

  技術創新先人一步

  湖北中煙在重組煙葉、功能濾棒、天然香精香料等科技領域,創新成果之富,創新應用之速,創新人才之眾,創新手段之多,引起各方關注。據國家煙草專賣局科教司公布的最新數據顯示,湖北中煙工業有限責任公司技術創新能力躍居行業18家卷煙工業企業第一位。 

  “技術的力量,文化的力量,出乎人們的預料,大大超乎人們的想象。”湖北中煙總經理彭明權的一句話在企業內廣為傳播,凝聚了上下各層廣泛共識,匯集起強大的發展能量。2003年,湖北省內煙草工業企業完成整合,18個煙廠變為1家——“湖北中煙工業有限公司”,200個品牌變為兩個“黃鶴樓”、“紅金龍”,湖北中煙工業有限公司正式改組成立。

  欲建高樓者必先壘其土,然而萬事開頭難。新成立的企業面臨的形勢非常不容樂觀,在原料、技術、人才、管理等方面,與其他強勢工業企業存在一定差距。激烈的市場競爭容不得喘息,時機稍縱即逝,發現難乎其難。如何扭轉局面?怎么后發先至?從什么地方入手?南轅北轍怎么辦?難題擺在了湖北中煙決策者面前,如何正確破題,不僅是對智慧的考驗,也對氣魄的考驗。

  知人者智,自知者明,在對比分析自身和行業同仁的優勢和劣勢之后,湖北中煙果斷在科技領域進行開掘。“湖北有那么多的高校、科研院所,神農架、武當山有那么多的珍稀植物,放著這么好優勢資源,好好運用起來,湖北煙草業的科技突破大有希望!”領導層的決策很快就有了結果,在湖北中煙成立的第二年,即2004年,黃鶴樓科技園在武漢東西湖區美麗的金銀湖畔奠基興建。

  2007年9月5日,國家煙草專賣局局長姜成康、時任湖北省副省長周堅衛為黃鶴樓科技園揭牌。姜局長要求黃鶴樓科技園、湖北中煙技術中心做到“四個一流”:一流的環境,一流的手段,一流的成果,一流的人才。

  時隔兩年,姜局長在2009年全國煙草專賣局長、公司總經理座談會召開期間,對于湖北中煙提出更高期許:黃鶴樓科技園、湖北中煙技術中心在“四個一流”的基礎上,要爭創“國際一流”。 

  “茍日新,日日新,又日新”,團結奮進,爭創一流,技術積累日益深厚。2008年,湖北中煙召開淡雅香品類新聞發布會。淡雅香品類通過應用特色化技術和專利集成工藝,實現了醇和的本香與淡雅的天然植物香味的和諧統一,滿足了消費的新需求。由國家煙草專賣局組織業內外知名專家組成的鑒定委員會認為:“該項目研發手段科學先進,通過自主創新形成的黃鶴樓淡雅香產品風格屬國內首創,達到國內領先水平,具有奠基性意義。” 

  自此,濃香型的“中華”、清香型的“玉溪”、“中間香型”的“芙蓉王”之外,“黃鶴樓”以一流技術工藝為依托的“淡雅香”比肩“高手”,“華溪樓王”中式卷煙“四大天王”呼聲越來越為消費者接受。

  “黃鶴樓多邊形”的數理邏輯

  黃鶴樓科技園分科研所和外研基地,外研基地有煙葉園、香料園、植物園,將原料、輔料、配料一舉囊括;科研所一直在不斷變化中,十四所一室、二十一所二室……變動不息,在保持總體穩定的同時,不斷有新的機構建立。

  科技園是創造性地運用“矩陣管理模式”、依據市場調研、組織生產、產品設計、市場營銷的專業化要求,對科技園各部門職能進行分工而成立的。湖北中煙制定了一套覆蓋所有模塊(研究部門)的管理體系。該體系包含激勵措施、人才培養、溝通協作等內容,從制度上促進研發部門和產品部門、模塊與模塊之間相互協同,以最大限度發揮智力集群的系統優勢,加速創新。

  合理的體制機制讓新增的科研機構很快地融化在智力集群中,轉換成科技園新生力量。不斷增加的機構給科技園食堂加重了負擔,從一個側面表明科技園人才隊伍的發展壯大,而對于科技園來說,隊伍的壯大必然帶來技術手段的日益豐富。 

  “每天早餐和午餐的時候,科技園食堂總是有些擠。”重組煙葉應用技術研究所研究人員胡念武說,“三個人很難坐到同一張桌子上,要想吃飯時一堆人聊天,要么趕早,要么趕晚,別正好高峰時間去。” 

  不過高峰時間去,也有好處。原料研究所、濾嘴材料研究所、香精香料研究所、包裝設計研究所等匯聚到一處,有時一張桌子上,四五個人,來自四五個研究所。平常研究中有往來;日常生活中,也有交流。

  科技園的功能型模塊式分工,被學術界稱為“黃鶴樓多邊形”。在其他企業作為獨立部門的研發部,從單一的組織變成了一個可以隨意扭動的多邊形結構。在由各研發部門組成的多邊形中,黃鶴樓品牌作為重心,隨時可以向四面八方拉對角線,充分發揮模塊之間的協同效應,為黃鶴樓品牌的增值服務。

  黃鶴樓多邊形里,研究所、實驗室、外研基地是端點,相互之間的聯系是邊和對角線。數學意義上,由在同一平面且不在同一直線上的三條或三條以上的線段首尾順次連結且不相交所組成的封閉圖形叫做多邊形。如果多邊形有n條邊,則其內角和為180°×(n-2)。外角和360°恒定不變。

  平面封閉圖形必有重心,以各科研所為端點的黃鶴樓多邊形的重心,在于黃鶴樓品牌。黃鶴樓多邊形為黃鶴樓品牌服務,而不是為技術而技術。十七大報告提出的“建立以企業為主體、市場為導向、產學研相結合的技術創新體系”,被湖北中煙踏實踐行。黃鶴樓多邊形的特殊在于是變動的,“端點”可以擴張,“邊數”可以增減。封閉屬性僅僅表現為黃鶴樓品牌服務,其他則可以盡量延展。因此“內角和無限大”對應于系統容量可以不斷高配,院所、基地不斷擴容。對于黃鶴樓多邊形來說,不管“端點”怎么變動,有兩處是不變的:一是重心仍是服務黃鶴樓品牌,二是手段萬變不離其宗,360°提升科技含量與品牌價值。

  從細微處見精神 

  黃鶴樓科技園是整合產學研體系的產物,是湖北中煙創建的開放型、集合型科技創新平臺,擁有強大的科技創新能力和科技實力。以湖北煙草工業的技術骨干為主要力量,吸納40多所科研院校2700多名社會各界精英的智慧,聚焦技術前沿,開展課題攻關。實施人本科技、效率管理,建設從實驗室到工業化無縫對接的通道,實現從智力到智能再到智造的轉化,目前已成為黃鶴樓開創的淡雅香風格的關鍵支撐。黃鶴樓科技園的自主創新之路,將持續推動湖北中煙健康、快速發展。目前的“二十一所二室”架構加上外研基地三處(原生態煙葉園、天鵝湖香料園、神農百草園)共同構成黃鶴樓科技園的兩個重要組成部分,通過田野與實驗室緊密結合,秉承“人無我有,人有我優”的創新精神,湖北中煙技術中心“螺螄殼里做道場”,將探索的渠道向四面八方拓展。內容繁多,以下擇要述之。 

  □黃鶴樓濾嘴材料技術研究所 

  心頭妙想,嘴上功夫 

  黃鶴樓濾嘴材料技術研究所是濾棒研發與應用的專業機構。以“新、奇、特”為追求,以卷煙降焦減害為方向,開發了“潤香珠濾棒”、“調香濾棒”、“聚香濾棒”、“太極濾棒”、“溝槽濾棒”、“活性炭濾棒”等產品60余種,豐富了黃鶴樓系列卷煙的外觀形象,完善了黃鶴樓品牌低焦卷煙的濾棒技術儲備結構,為產品賦予更多實用效果和新鮮感觀。具備降焦減害、外觀新穎、防偽力強等多重功能,深受消費者喜愛。 

  □黃鶴樓天然香精香料研究所 

  醇香遍地,科技領軍 

  黃鶴樓天然香精香料研究所以強化淡雅香品類特質為目標,以開發具有淡雅醇香、具備減害舒喉功能的神農架珍稀植物為研究重點,實施技術攻關,運用“五重提取,四級分離”等技術,已成功提取出790余種天然植物單體香料,實現了由進口化學合成香精向天然植物香精的轉變。研究所貫徹“服務主業”方針的同時,利用已有成果,積極開發衍生產品。目前已開發出日化用品(沐浴露、止癢液、護膚品等)、食品飲料(口香糖、喉爽、滋養酒、秘煉等)等系列產品20余種。充分彰顯了現代科技的力量,激發了創新活力,為湖北中煙塑造了良好的企業形象。

  □煙草行業煙用植物應用研究國家重點實驗室 

  持續領跑,減害降焦 

  2009年6月,湖北中煙“煙草行業煙用植物研究國家重點實驗室”正式通過國家局認定,成為國內煙用植物研究的首個行業重點實驗室。成立以來,著力研究與中式卷煙口味特征、香氣風格和減害降焦要求相結合的功能性植物添加劑的應用技術,在達到減害降焦目的的同時,系統地解決香氣、滿足感以及吸味的消費者適應性問題,真正實現減害降焦關鍵技術的突破,有效保障了消費者健康。

  □黃鶴樓重組煙葉技術研究所(實驗室) 

  重組香濃,技術登峰 

  黃鶴樓重組煙葉技術研究所(實驗室)是集黃鶴樓品牌研究、制造優質煙用重組煙葉于一體的省級重點實驗室,在國內同行中處于領先水平。成立以來,通

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