煙草在線專稿 2013年4月20日,湖北省委書記李鴻忠、省長王國生、省委副書記張昌爾等領導在武漢會見國家煙草專賣局局長姜成康一行,雙方就湖北煙草事業尤其是黃鶴樓品牌的創新發展進行了熱烈而深入的交流,并共同見證了黃鶴樓雪雅香品類的誕生。
姜局長指出,“雪雅香”品類很具創意,要下大力氣,做足功夫。次日,在湖北中煙專題匯報座談會上,姜局長再次強調,湖北中煙創建雪雅香新品類,符合雪茄煙發展的新方向,我完全贊同,非常支持。并希望企業借新品類問世機遇,拓展發展空間,推進品類構建,努力保持黃鶴樓品牌發展的后勁和活力。
雪雅香,是湖北中煙以升級世界雪茄新品類為使命,以百年茂大品牌傳承為根基,以創建淡雅香品類實踐為依托,全面把握消費者對新一代雪茄的個性化需求,確立的新生代雪茄品類。雪雅香的誕生,背后融入了幾代人的艱苦創業,見證了民族煙草發展的軌跡,也宣告了雪茄在中國的發展進入一個新的階段。
發軔:源于中國第一個民族資本雪茄煙廠
湖北宜昌上連渝東門戶,下通荊楚要地,占據長江水道黃金地段,自古以來以海納百川的胸懷云集四海客商。1876年,宜昌開埠,各國洋貨大量傾銷宜昌,極大地排擠了我國民族工業。北方義和團的愛國運動,促使國人從沉睡中覺醒,掀起了抵制洋貨運動高潮,中國民族資本家紛紛起來抗爭。1899年(清光緒二十五年)春,宜昌江、陳、梁三位有志商人,懷著滿腔熱忱,以發展民族工業進而實業救國的理想,集資1萬兩白銀,以股份制形式,成立了“宜昌茂大卷葉煙制作所”,開始生產雪茄煙。由此揭開了中國雪茄煙艱難曲折的發展序幕。
江、陳、梁三氏選址宜昌,正是看中了它的特殊地理位置:一是長江黃金水道,便利運輸;二是四川盛產優質煙葉,便于采購原料。四川的金堂、新都、什邡等地盛產優質毛煙,而這些煙葉歷來就以宜昌為集散地,每年約有5萬捆營銷宜昌。
茂大卷葉煙制作所不僅建廠快、投產快,而且銷售也抓得很出色。最初,產品由輪船運至漢口,然后轉運主銷上海。為長期占領市場,該制作所還在上海四馬路棋盤街設立專事銷售的販賣所。那時,輸入上海的洋煙頗多,吸煙者眾,需求量大,茂大雪茄以其優良的品質不但贏得了國人的心,而且成為當時唯一與洋煙抗衡的國貨,產品更遠銷日本和美國,享譽海內外。
正當制作所得以長足發展的時候,1900年八國聯軍進攻中國,迫使清政府于翌年9月簽訂了《辛丑條約》,中國的民族工業備受摧殘。
在這種情勢下,作為民族資本的宜昌茂大卷葉煙制作所,也在劫難逃,宣告倒閉了。雖然僅存在了短短三年時間,但它在中國卷煙工業史上留下光輝一頁。它不僅在開辦時間上成為中國首家民族資本卷煙廠,而且在產品的質量和開拓國際市場方面成為國產雪茄煙中的佼佼者。
1916年,時值中國第一煙草品牌的南洋兄弟公司(湖北中煙的前身),重金禮聘玻利維亞配方師,以祖傳的古巴配方為基礎,結合中國特色,研制出“中雪壹號”雪茄組方,成就中華第一雪茄配方。“中雪壹號”在抗日戰爭時期,曾作為禮品被國民政府送給國外要員,并得到飛虎隊將軍陳納德的稱贊,一時傳為佳話。抗戰勝利后,“中雪壹號”組方和一批雪茄專業技術人員留在了宜昌,成為日后重振旗鼓的強大資源。
此后,由于種種歷史原因,湖北省內雪茄制造雖時斷時續,但始終煙火相傳,一直在尋找東山再起的契機。
東山再起:被評為“中國雪茄第一品牌”
進入二十世紀七八十年代,隨著社會經濟的發展,宜昌雪茄的生產制造也進入恢復期。1972年,以茂大卷葉煙制造所為基礎的湖北中煙三峽雪茄煙廠成立。它傳承南洋精神,吸取“中雪壹號”配方的精髓,致力于國產手工雪茄煙的開發和銷售。其生產的宜昌、葛洲壩、三游洞、黃陵等雪茄煙品牌在全國風靡一時。到1983年,年產10萬箱的雪茄生產線投入使用,湖北雪茄制造再度興起。
1990年代以來,中國煙草行業整合重組風云激蕩,借勢整合重組發展之春風,湖北雪茄亦迎來了新的發展機遇。
1995年,在有著百年歷史的宜昌茂大雪茄制造所基礎上發展起來的三峽卷煙廠與荷蘭富樂門國際煙草制品有限公司合作,引進先進的雪茄生產技術生產雪茄制品。這是湖北省內卷煙廠試水雪茄生產的起點。在宜昌卷煙廠謀求雪茄生產大步跨越的同時,湖北省內的卷煙工業正發生著深刻變化。
因為中高檔雪茄消費在中國方興未艾,而國產中高檔雪茄的生產和銷售幾乎空白,在此背景下,國家煙草專賣局和湖北中煙審時度勢,經過縝密決策,毅然決定由湖北中煙和世界著名煙草企業英美煙草公司聯姻,共同開發中高檔雪茄煙。2003年9月,中國第一個中外合作的雪茄煙項目正式啟動,生產英美煙草公司著名雪茄品牌schimmel penninck“順百利”(音譯)和自有雪茄品牌“茂大”,這標志著中國在中高檔雪茄煙領域邁上了一個新臺階。2004年2月,雙方簽定全方位合作協議,在技術、管理、產品開發,市場拓展等達成共識,這為湖北中煙雪茄品牌的發展提供了全新的發展平臺。同年,茂大雪茄品牌被廣大雪茄客評為“中國雪茄第一品牌”,倍受青睞;2009年初,采用“中式雪茄”配方的機制雪茄產品上市,其雪茄芬芳與烤煙的醇和淡雅有機結合而形成獨特的“香柔順喉”感官品味,一經推出,便廣獲好評;2009年底,茂大、三峽兩個品牌三個規格55萬支的黃鶴樓中式雪茄出口中東,走出國門……
2010年,在傳世組方"中雪壹號"的基礎上,結合國人吸食習慣和口感,經典打造中國雪茄頂級品牌——黃鶴樓1916雪茄,開啟中國手卷雪茄奢華品味黃鶴樓時代。
升級騰飛:新生代雪茄品類破繭而出
為改善“茂大”雪茄的口感,湖北中煙利用開放平臺,多方借智借力,采用“低溫干燥”、“木桶熏蒸”等傳統工藝,與煙葉產地廣泛開展合作,引進并試種古巴、印尼雪茄煙葉品種,并將國外品種在國內種植過程中出現的“水土不服”問題,逐一攻關解決,不斷提升茄葉的可用性、適用性和穩定性。比如在海南試種的古巴茄葉,雖然具有優質古巴茄葉的香氣特征,但最初燃燒性較差,煙灰色澤發灰,影響雪茄燃燒的感官效果。針對這一問題,湖北中煙的研究人員積極與海南煙草產區煙葉技術負責人開展合作,通過多種田間管理手段、生物酶轉化等方式,從源頭上改進茄葉品質,實現了雪茄品質的提升和改善。
由于國人長期以來的卷煙消費習慣,對于剛剛接觸雪茄的消費者來講,可能難以接受傳統雪茄由于晾曬煙所形成的濃重氣味。因此,針對國內消費者的需求偏好,湖北中煙的技術研發人員嘗試在雪茄的濃郁厚重中引入中式烤煙的柔和的配方,剛柔并濟,通過不同產地、不同種類煙葉原料的合理搭配,力爭研發出符合國人喜好的雪茄產品。在此基礎上,湖北中煙更在保香、降燥、包裝鎖水等雪茄生產的方方面面創新工藝,提升品質。
2013年4月,雪雅香品類誕生,宣告了雪茄由舶來品演變為具有中國自主知識產權的全新品類。這是世界雪茄發展史上的一個突破,一種依托傳承而又前所未有的新生代雪茄升級問世!
與此同時,湖北中煙的品類建設緊鑼密鼓,推出了三大品系:一為雪之景,目極千里;二為雪之韻,神游四方;三為雪之夢,綺麗絢爛。從命名到包裝,從工藝到技術,處處切合雪茄獨有特點,并賦予典型的中式風格。口感醇厚,回味淡雅,避免了一般烤煙的雜氣和西式雪茄的刺激,能融二者之長而避其短,形成了符合中國消費者愛好和需求的嶄新產品。
經歷了一個世紀的沉浮,湖北中煙雪茄煙廠的滄桑歷程宛如一部中國雪茄的編年體,與民族煙草行業同呼吸共命運,譜寫和演繹著中國雪茄的滄桑史詩。雪茄新品類——雪雅香的誕生,正是一個世紀積淀后的爆發,是一個世紀成長的涅槃。融合百年精髓,創新中式風格,沿襲純正雪茄的尊貴血統,傳承民族煙草的儒雅氣質,凝煉天然香源的飄逸風格,雪雅香正如一個厚積薄發的能量球,開始散發出耀眼的光芒。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察