煙草在線據東方煙草報報道　　當前正是各地煙區烘烤收購的大忙時節。在全國煙葉生產“版圖”里，江西不算一個大煙區。但江西省煙草專賣局（公司）一直將煙葉工作作為重中之重，通過培育特色優質煙葉，努力推動煙葉生產可持續發展。

　　江西煙葉究竟怎么樣？江西為什么咬定煙葉不放松？他們在培育特色優質煙葉方面有何舉措？帶著這些問題，記者近日來到這片土地上，探尋特色優質煙葉培育之路。

江西為什么種煙？

　　為了讓這片宜煙沃土給行業提供特色優質煙葉，為了讓原中央蘇區廣大群眾有一條增收致富之路

　　江西雨水充沛、植被豐富，森林覆蓋率達63.1%，位居全國第二。北邊是皖南煙區、東邊是閩西煙區、南邊是粵北煙區、西邊是湖南煙區。歷史上，廣豐、廣昌、瑞金等地都是名曬煙產地，廣豐紫老煙和廣昌黑老煙曾遠銷海外。

　　談起江西煙葉，江西省局（公司）主要負責人魏平充滿自豪：“江西煙區地理位置優越，土壤、陽光、雨水、氣溫等都非常適宜煙葉生長，是全國最適宜種煙的地區之一。特別是江西煙區有一種紫色土，這種由頁巖風化形成的土壤含多種有利于煙葉生長的微量元素和礦物質。在這種條件下，我們有責任為保障行業原料供應做出自己的貢獻。”

　　事實上，江西煙葉的品質已經得到了許多卷煙工業企業的認可。云南中煙紅塔煙草（集團）有限責任公司是江西煙葉最大的用戶，江西也是紅塔集團在省外采購量最大的煙區。去年紅塔集團在江西采購煙葉26萬擔，計劃今年進一步提高采購量。“江西煙葉能夠進入‘玉溪’卷煙配方，是對我們煙葉質量的肯定。”據江西省局（公司）副總經理顧厚武介紹，近年來，除了紅塔集團外，上海、山東、福建、廣東、湖北等省級工業公司對江西煙葉的需求量都在穩步提升。目前，江西煙葉的用戶共有11家卷煙工業企業，還有多家企業提出了采購意向。

　　卷煙工業企業在培育品牌、構建品類過程中，都在努力避免產品同質化，而避免產品同質化首先要避免原料同質化。從這個意義上說，江西打造具有當地特色的優質煙葉，能夠進一步豐富中式卷煙原料風格類型。此外，站在確保原料供應安全的角度，江西煙區的穩定發展，對于促進全國各煙區協調發展、避免重大災害帶來的風險也具有積極作用。

　　“在為保障行業原料供應做貢獻的同時，能夠為贛南原中央蘇區振興發展出一份力、幫助老區群眾增收致富，也是我們做好煙葉工作的動力所在。”魏平說，“煙區干部群眾的期盼和支持使煙葉產業充滿生命力，也給了我們發展的信心。”

　　受自然條件等因素所限，曾為革命事業做出重要貢獻的贛南等地區經濟發展相對滯后。為了加快這些地區的發展，去年國務院出臺了《關于支持贛南等原中央蘇區振興發展的若干意見》。對于資金、技術、人才相對緊缺的贛南地區來說，在這樣的大背景下，煙葉產業在政策、物資、技術等方面的優勢是其他產業無法比擬的。在廣大煙農眼中，隨著煙葉生產規模化、組織化、現代化程度越來越高，種煙日益輕松而且收益穩定，是一條脫貧致富的好路子。

　　“對我們來說，種好煙葉是一份重如泰山的責任。”魏平對記者說，“煙葉少了不行，多了也不行。所以，我們一定要按照國家局要求，走出一條培育特色優質煙葉的新路子。”

江西種什么煙？

　　以工業需求為導向，通過科技創新挖掘江西氣候、土壤等方面特點，逐步培育出具有江西特色的優質煙葉

　　今年5月底，江西省局（公司）在南昌組織召開了江西烤煙感官質量風格評價會議。部分全國評煙委員會委員和配方專家組成員對2012年贛州、撫州、吉安三個地區的32個中上部煙葉原料等級樣品進行了感官質量風格評吸。經過認真評吸和充分討論，專家們對江西煙葉作出高度評價：江西烤煙風格特征表現為濃香型，香氣濃郁，煙氣醇和，余味純凈；整體香氣豐富均衡，甜感明顯，尤其是上部煙煙氣飽滿，香氣量足，粗糙感、枯焦氣和刺激性不明顯；具有良好的協調煙香、平衡煙氣的作用，在卷煙配方中能夠豐富香氣，提高香味品質。

　　“‘國嘴’們的評價讓我們信心倍增。江西煙葉工作經歷過挫折。近年來，我們將打造特色優質煙葉作為方向，一步一個腳印才有了今天的結果。”江西省局（公司）煙葉處處長黎茶根感慨道。

　　江西煙葉在發展之初，曾有個別煙區不重質量盲目發展。經歷過挫折后，江西省局（公司）沉下心來認真思考江西煙葉的發展之路。江西煙葉能否滿足中式卷煙骨干品牌發展對烤煙原料的質量要求？能否成為國內市場不可或缺的煙葉原料？產品的優勢在于品牌，品牌的塑造在于特色。只有科學定位、深入挖掘特色，培育出風格特征明顯的特色優質煙葉，江西煙葉才有出路。

　　2001年，江西省局（公司）成立江西烤煙風格特征課題組，把打造江西特色優質煙葉擺上工作日程。

　　2004年，江西省局（公司）召開煙葉發展戰略研討會，淘汰不符合工業企業需要的煙葉品種，推廣工業企業認可的K326、云煙87等品種。

　　2008年，他們開展江西烤煙風格特征和區域定位研究，進一步挖掘江西煙葉特色，優化全省煙區布局，加強基地單元建設。

　　2011年，江西“煙草經濟共話·現代煙草農業建設與特色煙葉開發”論壇暨全省煙葉學術交流會在吉安召開。行業內外的專家學者就煙葉基地建設、特色煙葉開發、煙農專業合作社建設、減工降本增效等問題展開深入研討。

　　2012年，江西省局（公司）啟動江西煙葉品質定位及其區域劃分研究項目，邀請中國科技大學陳學平教授擔任項目負責人，建立完善各煙區煙葉品質數據庫，研究煙葉品質與相應地區的氣候、土壤及其栽培技術的關系。

　　在培育特色優質煙葉的道路上，江西省局（公司）一年一個新臺階，取得了令人欣喜的階段性成果。回顧江西煙葉的發展歷程，可以看出，創新驅動、科技興煙是江西培育特色優質煙葉工作最大的亮點。

　　作為江西培育特色優質煙葉的重要參與者，江西省煙葉科學技術研究所所長何寬信近年來最大的感受就是：江西煙葉生產的科技貢獻率不斷提高。

　　2004年，江西大面積推廣平衡施肥技術，并根據江西特點研究高碳基肥料應用技術，改善煙葉色度、油分和香氣。2007年，漂浮育苗技術在江西煙區全部推廣到位，密集式烤房普及率達到90%。江西煙區結合實際，在烤房結構、材料選型等方面進行改進，提高了熱能利用效率，獲得國家局好評。以濃香型重大專項為重點，深入研究特色煙葉的質量特征、形成機理、適宜種植區域及其彰顯技術。高度重視技術集成，抓好濃香型特色優質煙葉綜合示范區建設。以《江西省煙葉生產GAP體系建設及推廣應用研究》項目為抓手，制定GAP管理手冊，提高煙葉質量安全，加強非煙物資控制，切實提高特色煙葉質量管理水平。現在，他們正根據工業企業需求和江西煙區特點，進行新的優良品種篩選，為將來種植的后備品種進行技術儲備。

　　“桃李不言，下自成蹊。”江西省局（公司）在培育特色優質煙葉的道路上埋頭苦干，距離江西煙葉在全國煙葉市場上占有一席之地的目標越來越近。