煙草在線吉林消息 引:吉林省長春市農安縣青山口鄉地處松花江南岸,這里山清水秀、田肥土沃,適宜各種農作物生長,著名的青山曬煙便產自農安縣。2012年,紅遼公司與河南農業大學共同合作的《東北優質特色曬煙關鍵技術研究與應用》項目,經過11個地區的篩選,最終確定在這里,開始了紅遼公司與當地煙農共同尋求發展的故事。
又到一年收獲季
紅遼公司技術人員郭世英正在王亞軍的曬煙試驗田觀察煙葉長勢的時候,煙農王亞軍走了過來。“怎么樣,長勢還可以吧,符合紅遼公司的收購要求嗎?”王亞軍詢問道?!安诲e,看來今年又是一個好收成呀?!惫烙⑿牢康卣f道。
在郭世英心中,這些曬煙凝聚著紅遼公司《東北優質特色曬煙關鍵技術研究與應用》課題組的全部心血,承載著紅遼公司和當地煙農的希望,因此,這些曬煙就像他的孩子一樣,被他珍視和悉心培育。
農安縣青山口鄉種植曬煙已有上百年歷史,煙葉種植面積最多時達5000公頃。但所產煙只有一部分通過煙草公司統一收購,一部分是煙農到集市上銷售,經濟效益不穩定。2014年4月,青山口鄉的煙農迎來了一件讓他們非常高興的事兒,當地煙葉公司與紅遼公司合作,并得到地方政府大力支持,建立了500畝曬煙示范基地項目,對煙農簽約曬煙進行統一收購,給煙農吃下了一顆“定心丸”。
提起這事,煙農王亞軍就樂得合不攏嘴?!耙郧胺N煙只是會種煙,但不會種好煙,現在可不一樣了,有紅遼公司的技術作保障,我們的心里有底呀。而且,紅遼公司還給我們技術扶持,遇到什么技術問題,都有專家指導,比過去也省心多了?!?/p>
據當地政府統計,通過與紅遼公司合作,青山口鄉曬煙產業正逐步向訂單種植和集約種植方向發展。全鄉曬煙種植面積達到6萬畝,產煙30萬擔左右,總產值近2億元,帶動周邊鄉鎮1500余農戶實現增收3417萬元。
優質曬煙發展是煙草制品減害降焦的趨勢所向
曬煙,在筆者印象中是“卷老旱”和“吸煙斗”的原料,而紅遼公司生產卷煙用的是烤煙,那么紅遼公司開發《東北優質特色曬煙關鍵技術研究與應用》這個項目的目的是什么呢?帶著這個疑問,筆者走訪了郭世英。
據郭世英介紹,2010年國家局提出了開發中式卷煙“減害、降焦”的要求,公告了卷煙降焦減害時間表。對此,紅遼公司與河南農業大學合作,開展了卷煙“低危害、低焦油”的研究工作,并以原料為突破口,針對東北地區曬煙特點,對中式卷煙的研制開發進行了反復實驗。
經過實驗發現,隨著傳統烤煙型卷煙降焦、減害工程的逐步推進,低焦油烤煙型卷煙香氣和濃度淡薄,不能滿足消費者的需求,而充分利用不同香氣類型煙葉原料,來豐富傳統烤煙型卷煙降焦后的香氣和濃度的損失,不僅能夠滿足消費者的生理需求,同時還能降低主流煙氣中有害成分的含量,特別是與烤煙型卷煙配伍性好的曬煙在低焦油卷煙配方中的應有更能有效彌補香氣上的不足。將不同地區不同等級曬煙葉片按照一定比例組合,制備成曬煙提取物,并加入到低焦油卷煙配方中,具有豐富煙香、增加甜潤感和細膩感,改善香氣質的作用,這也為東北傳統曬煙發展找到了一條新的出路。
目前,曬煙在卷煙配方中的應有已得到行業內的高度重視:像上海煙草集團在烤煙配方中加入曬黃煙等原料研發的“雙喜”牌低焦油卷煙,就很好地提升了煙氣的香氣量和濃度,該集團還與廣西賀州市煙草公司簽訂了全國首個曬黃煙煙葉基地合作協議。還與,紅塔集團與保山香料煙葉公司合作開發曬黃煙;河南農業大學與湖南中煙合作,在湖南省寧鄉縣、湘西鳳凰縣開發曬黃煙和曬紅煙,并建立了湖南優質曬黃煙和曬紅煙生產技術體系,這些都為紅遼公司優質曬煙的應有與發展提供了很好借鑒。
打造東北曬煙品牌,讓公司與煙農雙收益
著名的“關東煙”曾在歷史上享譽國內外,特別是吉林省,是全國曬煙生產和收購量最大的產區,但存在著很多不足之處,比如品種多、亂、雜;且煙田群體過大、通風透光不良;營養不平衡、缺素癥狀明顯;煙葉成熟、采收偏晚,熱量不足,不利于煙葉正常成熟和調制過程中物質的轉化;調制粗放,煙葉調制時間長,顏色不均勻,組織僵硬,煙葉產量高但質量差,不能滿足低焦油、低危害卷煙產品發展的需要。這一系列問題都嚴重制約著東北曬煙的發展,而且也遏制了煙農種植曬煙的積極性。
針對上述問題,紅遼公司技術中心與河南農業大學合作,以東北典型產區曬煙品質形成的生理和化學基礎為重點,以工業利用為目標,進一步加強了典型產區定向栽培關鍵技術研究,并以科技示范園區的形式進行綜合開發,同時加強了工商研合作,注重規范化生產,確立了東北優質特色曬煙產區和關鍵技術體系,提高了東北曬煙的整體質量水平和可用性,為低焦油卷煙產品開發和工業利用奠定了原料基礎。
據郭世英介紹,該項目的實施,不僅可使東北優質曬煙生產技術得到規范,而且煙葉香氣質量也得到明顯提高,工業可用性明顯改善。對煙農來說,該項目提高了種煙的經濟效益,增加了地方政府的財政收入;對紅遼公司來說,擴大了煙葉原料的使用范圍,降低了原料成本,使產品焦油及主流煙氣危害成分有效降低,而且提高了產品的安全性,實現了企業增效的目標。
2014年8月7日,專家組對紅遼公司“東北特色優質曬煙關鍵生產技術研究”項目進行了田間評議,專家組通過田間實地考察、農藝性狀測評,聽取項目組工作報告和技術報告,審閱相關材料,經充分討論,一致同意該項目通過田間評議,并建議進一步加大項目研究成果的推廣力度?!拔覀冞€要進一步加大對煙農的技術支持和指導力度,幫助農安在全面提升煙葉品質、發展壯大基地、延伸產業鏈條上做文章,切實提高煙農效益,打造農安曬煙品牌!”紅遼公司曬煙技術總顧問侯振武如是說。
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篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察