煙草在線專稿

　　[摘要]：按照不同采烤次數設置處理，開展優化煙葉結構試驗。結果表明：采烤4-5次，上部葉6片一次性集中熟采的處理，能夠較好地達到下部葉適時早采、上部葉充分熟采的效果，能夠較準確地把握采收成熟度，促進中上部葉提質增產、改進煙葉質量、提高工效。

　　[關鍵詞]：煙葉；成熟采收；采烤次數；優化結構；工業可用性；試驗

　　1　試驗目的

　　以頂部一片葉不采烤和打頂后第5天摘除下部葉三片為優化煙葉結構的技術基礎，研究不同采烤次數對煙葉等級結構和工業可用性的影響。

　　2　材料與方法

　　2.1　試驗地點：湖南省宜章縣里田鄉黃土村周國金煙田。

　　2.2　供試煙田：種植品種為K326。試驗田面積2.6畝，示范面積60畝。試驗田煙株長勢均衡、營養平衡和管理水平基本一致。行株距為1.2×0.5米，大田管理按照當地煙葉生產技術方案執行。

　　2.3　供試烤房：2.7m×8m×3.5m的密集烤房4座，技術參數符合國家局《密集烤房技術規范（試行）》（[2009]418號）文件要求；配置針式煙夾夾持煙葉。

　　2.4　試驗處理

　　試驗設置四個處理，每個處理550株；處理隨機排列，不設重復；每個處理四周設保護行，兩側保護行與處理之間要有明顯標記，田塊兩頭保護行與處理行相垂直；具體采烤次數與要求如下表。

試驗處理設置表

　　2.5　試驗實施

　　2.5.1　煙株：摘除2片底腳葉后，打頂留葉20片，以滿足各處理煙株在實現“頂部第一片葉不采烤、打頂時清除下部葉三片”技術要求后仍有16片可采烤葉片。

　　2.5.2　采扎裝煙：煙葉的成熟度標準按當地煙葉生產技術方案執行。采收后按處理扎煙并標記，每夾煙重12-14千克。采煙、扎煙和裝炕在1天內完成。

　　2.6　烘烤要求：按照現行烘烤工藝執行；每座烤房承擔一個處理的試驗，烤房內其他鮮葉的鮮煙素質與參試煙葉基本一致。

　　3　結果與分析

　　3.1　試驗田基本情況

表1　試驗田基本情況記錄

　　如表1，試驗田烤煙于3月31日移栽，面積2.6畝，畝施煙草專用基肥50kg，煙草專用追肥60kg，硝酸鉀4kg，硫酸鉀20kg，折合畝施純N11.2kg，純P205　5kg，純K20　32.9kg，N：P205：K20=1：0.45：2.94，大田煙株于4月25-30日團棵，5月12日-16日現蕾，5月20日打頂。整個大田期煙株生長基本正常，無嚴重病蟲害，個體、群體比較協調。平均株高101.76cm，莖圍9.84cm，節距4.29cm，下部葉長×寬61.2×29.8cm，中部葉長×寬72.3×29.5cm，上部葉長×寬66.6×25.2cm，株型呈腰鼓型，分層落黃，成熟均衡。

　　3.2 田間鮮煙采收成熟度情況

表2　田間鮮煙采收成熟度特征記錄

　　如表2，打頂后5天開始理除下部不適用煙葉3片，6月12日開采第1批次下部葉，6月下旬-7月上旬采收中部葉，7月20日-7月30日采收上部葉。下部鮮煙的成熟特征為葉色由綠轉黃，總體上達到6-7成熟，主脈1/2以上變白，支脈開始變白，莖葉角度增大，但<90°，葉耳淺綠，葉面茸毛脫落；中部鮮煙的成熟特征為葉色黃色，總體上達到8成熟，主脈基本變白，支脈1/2變白，莖葉角度增大到90°，葉耳淡黃；上部鮮煙的成熟特征為葉色全黃，總體上達到9-10成熟，主脈全白發亮，支脈基本變白，莖葉角度大于90°，葉耳淡黃，葉面布滿較多成熟斑。從各處理看，T2-T4第2批次下部葉的成熟檔次稍高于T1的第1批次；T1的第4批次，T2的第5批次的上部葉成熟檔次要高于T3處理的第5-6批次及T4處理的第6-8批次，T4處理的第8批次上部頂葉很難達到成熟采收標準。

　　3.3　采烤用工分析

　　表4，用工類型

　　如表3、表4，煙葉采收、扎煙使用輔工，運輸、上炕、下炕使用主工，主工工價比輔工多10元/工。各處理在用工上存在較大差異。T1用工最節省，T4用工最多，T2、T3居中，且差異不明顯。按每天8小時，每小時60分鐘折算工時，

　　各處理合計用工為：

　　T1：1890分鐘折合3.93/人工

　　T2：1902分鐘折合3.96/人工

　　T3：1895分鐘折合3.95/人工

　　T4：1965分鐘折合4.09/人工

　　T1與T4比較，節省用工62.6分鐘，比T2節省12.5分鐘，比T3用工3.95個，T4用工4.09個，T1比T4節省用工0.16個。節省主要是由于T1采收次數減少，用工相對集中；T4采收次數較多，用工分散影響效率所致。

　　
　　3.4　經濟性狀分析

　　
表6　大等級結構及經濟性狀

注：不含補貼

　　如表5、表6，烤后原煙經濟性狀存在顯著差異。

　　從總體上看，開展不適用煙葉處理后，煙葉產量沒有明顯影響，但煙葉質量獲得明顯改善，等級結構獲得優化，上等煙比例達到50%左右，上中等煙比例達到90%以上，低次煙比例控制在了10%以內，煙葉的采烤次數與煙葉等級質量呈相關關系，適當減少采收次數，實行相對集中熟采，特別是上部6葉一次性集中熟采，對改進煙葉質量效果顯著。

　　從各處理看，煙葉單產不存在顯著差異，但均價、等級、產質存在顯著差異，比較看以T1處理最優，T2次之，T4表現最差。T1小區產量82kg，折合畝產量164kg；T2小區產量83.7kg，折合畝產167.4kg，T3小區折合畝產81.6kg，T4折合畝產82.8kg，各處理單產不存在顯著差異和相關性。T1上等煙占比56.2%，中等煙占比37.2%，上中等煙比例93.4%，低次煙比例6.6%，均價、畝產值、上等煙、上中等煙分別比T2提高0.52元/kg、13.96元/畝、0.9%、1.2%；比T3提高1.48元/kg、259.88元/畝、8.2%、2.8%；比T4提高3.77元/kg、590.48元/畝、7.3%、4.1%。各處理間均價、產值、上等煙、上中等煙及低次煙的比例存在顯著差異，并與采收次數顯著相關。

　　4　小結

　　試驗初步表明：及時處理不適用煙葉是優化煙葉結構的一個較佳技術途徑，比較而言，采收4-5次，上部6葉一次性集中熟采的方法，能夠較好地達到下部葉適時早采，上部葉充分熟采的采收要求，能夠較準確地把握采收成熟度，特別能提高上部葉的采收成熟度，促進中上部葉提質增產，還能有利于提高工效。

　　[參考文獻]：

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