紅塔集團中央景觀廣場。紅塔集團供圖
以精益六西格瑪黑帶和QC活動診斷師為核心的精益宣講團隊深入各個班組開展交流培訓。紅塔集團供圖
煙草在線摘自《云南信息報》 在中國從制造大國邁向制造強國的長途中,煙草業最需要的正是那種不浮不躁的心態,創新開放的意識,持之以恒的斗志和專注專業的工匠精神。
中國是世界第一煙草大國,不僅吸煙人數世界第一,烤煙種植面積、烤煙產量、卷煙產銷量等,也是世界第一。煙草業是我國國民經濟的重要組成部分,2014年全行業實現工商稅利總額10517.6億元,同比增長10.02%,在經濟下行壓力加大的情況下,為國家財政增收做出了貢獻。
作為中國制造業的一個部分,煙草業既面臨著當前制造業的共性問題和挑戰,也具備了在經濟新常態下加快轉型升級的基礎和動力。2015年3月5日,李克強總理首次提出“中國制造2025”的概念:“要實施"中國制造2025",堅持創新驅動、智能轉型、強化基礎、綠色發展,加快從制造大國轉向制造強國。”5月19日,國務院正式印發了我國實施制造強國戰略第一個十年的行動綱領——《中國制造2025》,準備利用30年的時間,從現在的“世界工廠”變成世界制造強國。對煙草業來說,制造水平的提升,重點在于轉變發展方式,積極跟進世界煙草的科技創新,在卷煙工藝上精耕細作,制造出性能優良的卷煙產品。具體到微觀層面,煙草業的制造水平能否趕超世界先進水平,從業者是否具備創新開放、精益求精的“工匠精神”,是一個極為重要的因素。
創新開放的“工匠精神”增強煙草業的“核”
有人說,匠人只需專注于手頭工作,追求極致的專業水準,制造出卓越的產品,而與創新沒有多少關系。這是對“工匠精神”的誤解。重復是創新的土壤,“工匠精神”的核心就是創新,尤其是互聯網時代,只有以匠人的精神做好最基礎的事,注重細節的優化改進,創新才有可能。
煙草及其制品是一種非常特殊的消費品。煙草制品用途單一,制作相對簡易,煙草生產經營各環節內在聯系緊密,配套性強,煙葉種植收購、復烤加工、調撥儲運、輔料生產供應、卷煙生產以及批發零售、對外貿易等環環相扣,行業管理的難度比較大。這決定了煙草業需要通過加強宏觀調控,推進技術進步,來提高運行效率,降低有害成分。按照世界經合組織(OECD)的產業分類,煙草、食品、紡織、印刷、木材加工等屬于低技術行業。低技術行業在產品和服務上的創新空間有限,但在工藝創新方面有突出表現。
從這個意義上說,煙草業的文化,就是一種工匠文化,要求從業者具備創新開放、精益求精的“工匠精神”,在各個經營環節中追求創新,在繁多的業務對接中追求高效,在常規的工作細節上追求完美。
國家制定了“中國制造2025”,是對未來十年中國制造業的規劃,按照德國工業4.0戰略的構想,進入工業4.0時代,制造成本在競爭中的決定作用更加突顯。從煙草行業來講,只有推進精益管理,進一步整合產業鏈條,降低運行成本,通過采用先進的計算機技術、控制技術、自動化技術,集成工廠自動化設備,對卷煙生產全過程實施控制、調度、監控,實現制造過程的智能化、信息化,從而一步步打造出煙草業全新的內核,從整體上提高行業的核心競爭力。而這一切的實現,都有賴于一支具備精益求精、創新開放的“工匠精神”的人才隊伍。
精益求精的“工匠精神”提升煙草業的“質”
經過近三十年的快速發展,我國煙草業規模達到世界第一,建立起獨立完整的產業體系,產業價值鏈較長,涵蓋領域較廣,在煙葉種植加工、卷煙制造、包裝和輔料生產、產品研發、市場營銷及煙草國際貿易等方面形成了獨特的產業模式 ,取得了巨大成就。但與世界先進水平相比,煙草農業方面還處于農業現代化的初期,受傳統種植方式制約,在基礎設施建設、規模化種植、集約化經營方面還有很大差距;煙草工業方面,初步建立了市場調節的生產機制,卷煙制造業開始按照市場化的模式經營,但在市場集中度、卷煙產品品質、品牌和市場運作等方面跟國際卷煙大品牌相比仍有很大的提升空間;煙草商業方面,形成了一個由各級煙草專賣機構代表國家實行壟斷經營的商業體系,施行從中央到地方逐級下達卷煙產銷總量和分級分類卷煙數量任務指標的計劃性商業模式,具有很強的市場管控能力。
2014年以來,我國經濟發展進入新常態,煙草行業面臨控煙履約日趨嚴格和發展環境日趨嚴峻、高端高價卷煙市場需求緊縮和結構提升難度增加、卷煙銷量回落和工商稅利由高速增長轉向中高速增長的新常態。在這樣的背景下,中國煙草業要實現轉型升級,提升經濟運行的質量,必須以開放的姿態吸收世界前沿技術,必須以專業的制造能力創造優秀的產品,必須培育出具備“工匠精神”的優秀人才隊伍,才能從根本上實現中國煙草從量變到質變的突破。
綜觀我國煙草業,創造出知名品牌的煙草企業,無一不是具備“工匠精神”的企業。以紅塔集團為例,當初一個不知名的邊疆小廠,靠著創新性的思維,大膽引進國外先進生產線,積極消化吸收先進的管理思想,將“紅塔山”、“玉溪”、“紅梅”等品牌卷煙質量提升到國內領先水平,成為了全國大品牌;當卷煙產量質量受制于較低的煙葉種植水平時,紅塔集團提出了“公司+農戶”的烤煙種植模式,對企業進行了“三合一”的管理體制創新,極大地釋放了改革活力,為品牌擴張打下了雄厚的原料基礎,帶富了一方百姓,闖出了一條“玉煙道路”;當大部分煙企還沒有品牌意識的時候,紅塔集團從“紅塔山”的原料中選取百分之十的煙葉,斬頭去尾,優中選優,精制出了“玉溪”品牌,直到今天,“玉溪”仍然是全國有名的全一類高端品牌,它體現了紅塔人血脈之中創新、超越、精益求精、一絲不茍的“工匠精神”。
“千淘萬漉雖辛苦,吹盡狂沙始到金。”在中國從制造大國邁向制造強國的長途中,煙草業最需要的正是這種“工匠精神”,不浮不躁的心態,創新開放的意識,持之以恒的斗志,專注專業的態度。通過全行業的努力,以“質”的轉變,推動“核”的升級,讓中國卷煙品牌成為世界級的品牌,為“中國制造”變身“中國創造”打出一片嶄新的天地。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察