煙草在線據《東方煙草報》報道 福建省煙草專賣局(公司)在2015年年初提出,要積極適應新常態,迎難而上,主動作為,在“五?!?#xff08;保銷量、保稅利、保狀態、保規范、保穩定)卷煙經營指導思想下,持續提升經濟運行質量。
2015年,福建全省共銷售卷煙170萬箱,實現稅利總額156億元,同比增長20.5%;條均價達到118.3元,同比增長8.8%;零售客戶卷煙月存銷比為0.4,毛利率達8%,卷煙銷售呈現出銷量穩、結構升、效益增、價格順、庫存合理的特點。
成績的背后,凝聚著福建省局(公司)系統全體干部職工堅持嚴格規范的恒心、積極攻堅克難的決心和勇于開拓創新的信心。
把握關鍵要素敏銳感知市場
敏銳感知市場是做好市場調控、保持良好市場狀態的關鍵。
陳銘章的銘全煙酒店卷煙庫存在10天左右,周轉較快,加上購買20~30元價位卷煙的消費者是主要消費群體,店里的毛利率保持在10%以上。
在漳州,絕大多數零售客戶像陳銘章一樣庫存合理、卷煙經營收益有保障——漳州的卷煙市場狀態在福建9個地市中位居前列。
這得益于漳州市煙草專賣局(公司)推行的“五要素”市場分析法,即通過在市場狀態監測、調控方面創造性地運用社會庫存、商業存銷比、市場價格、訂足率、訂足面五個要素,形成“緊、稍緊、平衡、稍松、松”五種市場狀態量化判斷標準,建立一套以狀態評價為手段的貨源精準投放模式,以確保卷煙市場價格穩定、社會庫存合理、客戶贏利水平合理、銷量穩定、稅利增長。
卷煙社會庫存的大小,直接影響卷煙投放的節奏、策略以及整個市場狀態。漳州市局(公司)的具體做法是參照各卷煙品牌(規格)的市場競爭態勢,設置庫存指標警戒區域。如果某卷煙品牌(規格)社會庫存超過警戒區域,就要采取從緊或稍緊的投放策略,緩解社會庫存壓力,保證卷煙市場整體良性循環。
存銷比是反映貨源組織、投放節奏是否合理以及產品動銷是否平衡的重要指標。他們對在銷卷煙品牌(規格)實施品類管理,分類控制,新品采取少量多次購進方式,對存銷比過小的牌號及時補貨,防止脫銷,對不適銷牌號及時清退,避免滯銷。
市場狀態如何,首先體現在價格是否穩定上。他們按照價格、需求狀態,將主銷卷煙單品劃分成動銷與價格相悖,低動銷、低價格,高動銷、高價格三個區間,根據各區間判定結果,分析產生波動的原因,對各區間采取有針對性的投放策略,做到保價為先、以價促量。
在訂足率上,他們統籌處理好總量與結構、時間與空間、品牌與客戶之間的關系,做到在貨源投放上不會過緊過松,時間節奏上不會過快過慢。
他們通過跟蹤分析卷煙牌號訂足面指標,及時準確判斷不同規格、價類、區域的市場狀態,科學投放貨源,最大限度滿足零售客戶的實際需求,深度挖掘消費潛力和市場空間。
“通過‘五要素’,能夠及時甄別市場數據信息,動態監控市場走勢,對不同市場采取不同的營銷策略,滿足各類別客戶的真實需求,確保市場運作決策的科學高效。”福建省局(公司)銷售處調研員黃宗淦告訴記者,2016年“五要素”市場分析法總結完善后將在全省范圍內推廣。
開展精益營銷保障客戶利益
尊重市場,保障零售客戶利益是提升商業企業經濟運行質量的核心,也是確保企業發展當前有活力、未來有潛力的重要前提。
福建煙草商業系統各單位通過一系列精益營銷舉措,有效保障了零售客戶利益。
針對提稅順價后受供求關系、城鄉差異、消費習慣和條包差價等因素影響,價格有尾數的卷煙難以做到明碼實價的情況,福建省局(公司)認真研究產品定價,加強宣傳引導和市場管理,鼓勵零售客戶溢價銷售。
林翰儒的婉彤生活便利店位于廈門市思明區湖明路上,店鋪周邊老社區較多、人流量較大。思明客服部客戶經理方春藤告訴他,店面形象的好壞對顧客的消費意愿有不小的影響。
于是,林翰儒聽從方春藤的建議對店面進行了改造?!皼]想到,店面一改收益高?!绷趾踩逭f,店面改造后,他的卷煙銷售條均價在150元,超過廈門市113元的平均水平,毛利率在10%~25%。
在此基礎上,廈門市煙草專賣局(公司)還在貨源投放環節利用Kaizen(持續改善)工具,探索基于數據挖掘技術的貨源投放方式,進一步提高貨源投放的精準性。
他們將卷煙分為策略煙、順銷煙和新品煙三種類型,構建了全品牌銷售預測模型、貝葉斯個性化貨源投放策略模型和DM模糊綜合評判策略三種貨源投放模型,改變了以往卷煙供不應求、供過于求、供非所求的情況,有效解決了單品牌銷量預測不準、單體客戶個性化需求難以滿足、新品投放缺乏針對性等問題。
邵武市煙草專賣局(分公司)客戶經理充分發揮工作主動性,通過自己命名的工作法對不同類型的零售客戶提供個性化服務,客戶滿意度持續提升。比如陳娜的“三問三不棄”工作法。陳娜將自己轄區細分為18個最小市場,通過“問異常數據、問市場情況、問客戶需求”,確保轄區零售客戶“低星不放棄、降星不嫌棄、高齡不遺棄”。
對于客戶經理的工作,賣了20多年卷煙的五星小胖煙酒店店主黃翠籌感觸頗深:“現在客戶經理對我們的經營指導越來越細,服務也越來越周到,有他們在,煙賣得舒心!”2015年,黃翠籌卷煙經營的毛利率在11%左右。
……
“保銷量、保稅利,要完成國家局下達的年度目標;保狀態,要抓住市場價格、社會庫存和客戶贏利三個關鍵指標,實現價格提升、庫存合理、客戶贏利增長;保規范,要始終堅持規范經營,堅決杜絕拼盤搭配等不規范行為,防止真煙非法流通,維護良好卷煙經營秩序;保穩定,要堅決落實國家局‘三個不發生’的要求,關注社會輿論,維護專賣體制和煙草行業的社會形象?!睂τ?016年的經濟運行工作,福建省局(公司)局長、總經理張永軍在全系統工作會上進行了再次強調,要求繼續堅持“五?!彼枷?#xff0c;以保狀態為核心,打贏卷煙營銷穩量順價的攻堅戰,進一步提升經濟運行質量。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察