煙草在線專稿 作為卷煙零售戶,您知道您的店每日、每月、每年銷售了多少條卷煙?銷售金額是多少?毛利又是多少嗎?要知道這些是不是需要建立銷售臺賬、記錄您卷煙的進、銷、存這么繁瑣呢?讓我們來看看遵義市南京路上的羅佑財羅老板是怎么做的。
2006年,羅老板在南京路開了一家煙酒店,至今已8年了,為了知道自己的經營情況,從2008年起,他建立了手工的銷售臺賬,每天賣的煙都要記下來,每周訂煙前都要一條條、一包包的盤點才訂貨,很麻煩,時間久了,羅老板也不再堅持了。隨之,他每月賣多少煙,賺多少錢,利潤又是多少,便成了一筆糊涂帳。
直到兩年前通過客戶經理的宣傳,羅老板開始使用零售終端管理系統(簡稱盟盟系統),這個系統很方便,每賣一包煙,在掃碼槍下一掃,用鼠標點一下“收款”就可以了。煙的進貨價、庫存量、銷售量、利潤等信息都隨之進入盟盟系統,只需鼠標輕輕一點,一天、一周、一月的銷售額、毛利率一目了然。現在羅老板每天早上打開電腦進入盟盟系統后,系統會自動彈出他昨天銷售量、銷售金額和毛利率。在訂煙前一天,點一下庫存就知道哪些品牌本周要訂,哪些品牌庫存量較大,本周可以不訂,減少訂煙前盤點的苦惱,羅老板說:“現在有了盟盟系統,我賣煙即輕松又便捷,還能做到科學經營。”
有了盟盟系統,不僅能清清楚楚賣煙,還能防止因假煙發生的消費矛盾,因為假煙的條碼是不會在電腦上顯示出來的。有一次一位顧客到他店里,說頭一天在他店里買了一包貴煙(軟高遵)是假的,要求退貨,還明確指出就是店主羅老板從柜臺內拿的煙給他。不管羅老板怎么解釋,這個顧客堅持說煙就是在他家買的。雙方在不能協調的情況下選擇了報警。當著警察的面,羅老板打開了盟盟系統調出了當天的銷售記錄,那個時間段真的沒有銷售過貴煙(軟高遵),顧客看了后尷尬的道了歉,灰溜溜地走了。警察說:“要是沒有盟盟系統,羅老板還真的是有口說不清呀!”通過這件事這大大增加了羅老板店鋪的誠信度,回頭客也越來越多。
羅老板說:“一些經常來買煙的固定顧客,我在盟盟系統給他們建一個檔案,看他們的購買周期、喜好的品牌等。通過綜合分析,能夠發現周邊居民的消費檔次、消費數量,對我的日常經營有很大的好處。同時,盟盟系統還能和“新商盟”系統實現信息互通,進貨也方便多了,只需要鼠標點一下‘到貨確認’就能將本周訂購的卷煙入庫到系統里。同時,在訂單提交之前可以隨時修改要訂購卷煙的品種和數量,還可以隨時查看自己卷煙銷售和庫存情況,并能對自己的銷售情況進行量化分析,系統設計很人性化,操作起來真的很簡單。”
如何清清楚楚賣煙,輕輕松松賺錢,作為卷煙零售戶的您,不妨學習羅老板的經驗。您要問使用“盟盟系統”有什么條件,其實很簡單,只要有一臺可以上網的電腦、一支掃碼槍,再安裝一個“盟盟系統”的軟件就可以了。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察