煙草在線專稿??? “十一”小長假即將來到,好多年輕人選擇在這一佳節喜結連理,在這個小長假了完成他們盼望已久的約定。現在好多家庭都是獨生子女,雙方家庭對他們的婚禮都非常的重視,無論大聚小聚都離不開煙酒這個“媒人”,好多白酒的的代理商都打出了買酒促銷、抽獎等活動迎接和制造銷售氣氛。我們零售戶也不能坐失良機。讓我們一起抓住這個收獲的季節,讓我們一起行動起來,把握住“十一”小長假這個難得的商機,分享一下這些幸福戀人們的一兩塊“喜糖”。
??? 寧夏回族自治區石嘴山市平羅縣星海北苑北門卷煙零售戶王淑蘭
??? 我經營煙酒這么多年,每年這個季節可是我最喜歡的季節,我這個年紀的朋友們的孩子基本上都到成家的年齡段,我和老公的朋友也特別多,有時朋友介紹朋友,所以這幾年每到這個季節我店里訂婚宴用煙酒的顧客也是一年當中最多的一個季節,我都會提前做好準備的。
最近我將我的煙柜都又重新整理了一下,將南京(九五至尊)、黃鶴樓(1916)、云煙(印象)、中華(軟)、中華(硬)、黃鶴樓(軟論道)、黃山(大紅方印)等高檔卷煙擺成花樣陳列。將黃金葉(百年濃香)、黃鶴樓(天下名樓)、南京(金陵十二釵烤煙)、利群(軟長嘴)、嬌子(X)等新品卷煙單獨陳列,并且擺成獨特的造型吸引顧客。我還訂購了五糧液、劍南春、五糧春、郎酒、天之藍、海之藍、洋河大曲、口子窖等知名度高的高中端白酒以備前來訂購酒宴的朋友們和顧客選購。一進我的店門,顧客都會覺得我煙酒檔次較高,煙酒品牌齊全,再加上我的熱情周到的服務,朋友們都愛到我店里購煙酒。
??? 寧夏回族自治區石嘴山市平羅縣新汽車站順心超市李彥娟
??? 這個季節也是學生剛開學的季節,我的店就在學校附近而且也沒有大的餐廳,可是學生一開學,我的生意也就會伴著開學而紅火起來,我先后購進了大量的學生用品,還有一些學生喜愛的智力玩具。我還購買了一些裝飾品,將我的小店打扮的既溫馨可愛,精美的風鈴隨著微風的吹拂叮叮當當的像小泉流水的聲音給小店制造了一種活的氣氛,我還購買了一對形狀可愛的小喇叭掛到超市門口。在閑暇時放上首優美動聽的輕音樂,寂寞無聊的氣氛也隨著音樂的響起溜之大吉。
我還為為這個季節舉辦婚禮的連理們準備了一點厚禮,我先將庫房的白酒全部盤點記載,選了幾樣庫存較大價格中端平時銷量較好的白酒作為婚宴用酒,凡在這個季節來購買紅白酒用于婚宴的顧客,我都在以最優惠的價格銷售,每購一件白酒,我還額外贈送御馬干紅葡萄酒一瓶,購的多贈的多。買酒并且買煙的顧客,我還根據他預定酒桌的多少贈送一定數量的火機。并且祝他們的婚宴辦的紅紅火火,祝他們小兩口幸福美滿,和諧長存。
??? 也就在前幾天,一位小區的顧客從我店門口經過,聽到了我放的音樂,不由自主的進了我的小店,環視了一圈,看到我擺放整齊的卷煙陳列,干干凈凈五顏六色的白酒陳列,就問我:“你店里有五條硬中華嗎?”我隨口就說:“有。”他說:“我兒子在外地上學去年畢業在北京找了份穩定的工作還處了一個女朋友,決定過幾天小長假連訂婚帶結婚、時間也緊的很,請親戚朋友都請來坐坐。你說喝個什么酒呢?”我一看這位顧客待客要用硬中華,那酒也肯定得一百元以上的白酒。于是我就給他推薦我們店里最貴的老銀川大師級十年陳藏。我還對他說:“這是我們寧夏產的基本上品質最好的白酒了,我覺得他們結婚用我們本地的酒待客也能讓走出我們寧夏的孩子們多一些思鄉的情結,你覺得呢?”“這款老銀川酒多少錢?”我說:“我們賣168元,我看你誠心買就給你個批發價120元。”這位顧客一聽就說:“好的,就用這款酒了,估計得用6件,我先給你放下500元定錢,你一定給我準備好,我明天過來拿。”
??? 第二天一大早,一輛黑色的豐田車停到了我店的門口,開車的正是昨天訂煙酒的那位顧客,一進門就問我:“我昨天訂的五條硬中華和六件老銀川給我準備好了嗎?”我說:“好了。”我急忙進去準備好的煙酒給他抱到了車上。還多抱了一件御馬干紅,他奇怪的問我:“我昨天沒問你要干紅啊?”“這件干紅是我贈送的,我預祝他們小兩口幸福美滿,和諧永存。”我笑著說。他痛快的付了煙酒錢,準備走時,我又拿了一把火機給他拿上。他高興的說:“這次你也沒掙多少錢還送我這么多東西,你這個人真實在,下次買東西我一定還到你店里買。”我高興的把客人送走后想了想,我這么小的店不小心做成了這么大的一筆生意,全靠之前對店面的精心整理和裝扮,全靠了店面的干凈整潔,全靠了我事先有計劃,有準備。我一定吸取這次的經驗,一直保持下去。
??? 寧夏回族自治區石嘴山市平羅縣東方明珠小區小胡百貨超市(明珠店)鄭具成
??? 我的店在小區的門口,而且周圍全是大餐廳,前兩年每到這個季節,我每天都能賣上好幾件酒和好幾條好煙。今年周圍又陸續開了幾家大點的超市,我覺得今年壓力也很大,前一段時間我又將店里的衛生重新打掃一番,將我感覺不太合適的柜臺又重新進行了擺放,將超市一進門出騰了出來擺上了較低的地堆貨架,將超市的促銷商品都擺到了促銷貨架上,讓顧客一進店門就可以看到里面擺放的商品,擴大了顧客的視覺范圍。
??? 店內的商品全部實行明碼標價,掃碼銷售,對店員實行了規范性的培訓,要求她們一定要做到熱情服務,規范服務。我將煙柜陳列的卷煙全部清理打掃進行了重新擺放陳列,將我訂購的新品卷煙卷煙如:嬌子(X)、泰山(紅將軍)、南京(金陵十二釵烤煙)、黃鶴樓(天下名樓)、利群(軟長嘴)、黃金葉(百年濃香)等集中進行陳列,用價格標進行明碼標價。我將陳列的白酒也按品牌高、中、低檔進行了有序陳列,顧客選擇白酒時需要那個價位的白酒一目了然。還將幾種適合婚慶,謝師宴的白酒和供應商洽談實行買一贈一的優惠銷售活動來推動其它商品的銷售。
??? 我覺得有壓力就有動力,旁邊不遠又新開了一家好又多大超市,對我店的影響很大,所以我們要發揮我們老店的優勢,盡量維護好我們的老客戶,最大限度的減少店里的客源流失,給顧客做好積分兌換工作,誠信經營,熱情服務,給顧客盡量營造一個愉悅的購物環境。這就是我的經營理念。
??? 上面幾家店鋪在開學季都根據自己的店里位置,所處的環境都“制造”出來適合自己店鋪的經營思路和經營理念。都各自打造了一個成功店鋪的典范。我們作為零售戶,一定要向他們學習好的經驗,根據自己店鋪的特點、所處的位置、所處的環境,用心“制造”出屬于我們自己的經營模式。使我們的店鋪永遠充滿活力,生意蒸蒸日上。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察