煙草在線據《東方煙草報》報道　　火熱的圣誕、元旦促銷剛剛過去，作為生意人，不妨盤點一下在這個銷售高峰期是否取得了理想的業績、還存在哪些方面的不足。筆者覺得，要想生意好，節后盤點不可少。因為這樣做，既可以了解自己的經營狀況，積累經營經驗，又能為下一步的銷售做好鋪墊、提供參考。

??? 眾所周知，過了節日銷售高峰期，商品結構調整就被零售客戶提上了日程。那么，面對商品結構調整與優化，該從何處下手呢？結構調整主要有哪些具體的方法，同時又要遵循一些什么樣的原則呢？這些都需要客戶了如指掌。

??? 對于卷煙來說，節后盤點應重點查看庫存情況。要對現有卷煙庫存進行清理盤點，看看是否存在品牌斷檔、數量不足、嚴重滯銷等現象。若發現數量和品牌不足時，應及時補貨，以滿足銷售的需要。再者就是對整個節日銷售情況進行總結、對比、分析。梳理節日期間經營中是否存在問題、哪些卷煙品牌較為暢銷等，以積累節日期間經營的寶貴經驗。

??? 對于一些應節商品來說，更應注意盤點其庫存情況。如部分與圣誕相關的商品節后可能會無人問津，要做好促銷、調貨或退貨工作。如果要調貨或退貨，應盡早和供貨商聯系，進行相關處理，做好“去舊迎新”工作。另外，零售客戶一定要密切關注國家政策、行業政策及消費潮流等相關方面的變化信息，不斷地適時調整品種結構，根據實際需求引入新品。

??? 簡而言之，節后盤點，是零售客戶了解自己商鋪“家底”的重要手段。通過盤點也可發現經營問題，堵塞經營漏洞，以便在下一個銷售高峰期來臨時做到心中有數，采取相應的措施避免失誤，以減少店鋪的損失。盤點后，應及時處理滯銷品、臨近過期商品，整理環境、清除死角。

??? 元旦已過，春節即將到來，零售客戶應盡快做好階段性總結，繼續備戰下一輪的銷售高峰，爭取更大的收益。