煙草在線專稿　　我們平時一說起零售來，許多人心里覺得這是很容易干的活兒。在他們看來，如果這不是一件非常簡單事情的話，那為什么滿街隨處可見零售店呢？因此許多人一直有這樣的認識，零售業不需要半點技術含量，最多只要靈活多變的頭腦，外加一張能說會道的嘴巴，一張人見人愛的笑臉就夠了。換句話說，在一些人心目中，從事零售行業門檻低、技術含量低、大部分人只要相干都可以干。

　　事實上是這么回事嗎？我認為非也。有的開零售店不僅沒有賺到錢，反而還負債累累。因此說要想搞好零售，首先這里必須強調一個問題，大部分可以干并不代表他們一定能干得好，大部分人能從事零售業并不說明他們做到巧做得妙。難道君不見有的人當初興致勃勃地開零售店，并大張旗鼓地進行宣傳炒作，可最終呢？不過多少時間不是零售店倒閉關門，就是迅速將之轉讓。

　　筆者認為零售業實際上也是含有一定技術含量的，并非人人都能干好，特別在當今社會，越來越多的超市、商場、零售店應運而生，彼伏此起，給零售戶帶來諸多壓力。誰能靈活運用相關零售智慧和技巧，誰就能把零售業經營好。誰能正確地處理好于顧客的關系，想方設法吸引顧客，凝聚人氣，把握零售制高點，誰就可以強制零售商機，贏得財源滾滾。應該說，搞好零售業方法多，技巧多，沒有絕對優化的程序公式可用，沒有一成不變的零售技巧和智慧，需要的是我們零售戶要善于結合市場變化，善于分析零售的機遇和風險，善于挖掘市場潛力，從而為做好零售奠定堅實基礎。

　　關于做好零售業的方法和技巧的總結文章，實際上在零售平臺上時常見到，需要我們零售戶多學習、多感悟、多創新，進而用心做好零售。筆者經過廣泛調查和深度思考，認為在零售經營中一定要善于把握幾個重要關鍵點，繼而促進自己的零售健康有序發展。

　　關鍵點：起步階段，多方考察

　　首先決定從事零售業的朋友，絕不能頭腦過熱，自個兒想當然，看到別人開店賺錢容易，就認為自己也一定能行。于是不經過過多的考察，也沒有做過多的市場調研，就拿出大筆閑置資金，或者到銀行貸款，甚至還有的毫不猶豫地從私人頭上借高利貸來搞零售經營。由于前期缺少必要的調研，假若在開業中遇到這樣或那樣的矛盾，往往就會感動力不從心，感到無能為力，于是整日愁眉苦臉。尤其是一些中途接轉商店的，我想既然人家要轉讓商店，那么必定有一些原因，如果我們為搞清楚就匆忙接手的話，等問題凸顯出來就會焦頭爛額，無所適從。實際上中途接轉商店時，我們一定要弄清楚為什么他要轉讓？是這個店地理位置不好，還是當地人為因素干擾，亦或是是原店主經營失誤？如果是店主主觀因素所致經營不理想的話，那么我們接手之后就要不斷糾正原店主的經營缺陷，優化零售經營，以吸引顧客，這還是完全可以；假若是客觀因素所致店主要轉讓商店的話，那么我們就要掂量一下這些問題自己能否有合適對策，自己能否有那個能力來解決？只有這樣事先做一些周密思考，做到未雨綢繆，那么我們開店經營是才會得心應手，順當順利。

　　零售戶韓發根說：“自己在這方面最有體會，2008年5月間，由于自己厭煩了出門打工到處奔波的生活，那時有手頭也積攢了10萬元錢，于是就決定回家創業。實際上回到老家后也一時找不到好項目，有一天到縣城辦事，恰好看到一個零售店轉讓的廣告，自認這里位置很好。于是沒有做過多深入調查，就和那個零售戶簽下了轉讓合同。一切準備就緒開始營業，哪知道三天兩頭就有一些不三不四的小混混過來找我要煙抽，要酒喝。后來才了解到這些都是原來那個老板惹的禍，被逼無奈才轉讓店的。我準備接手的那幾天這幾個小混混還在拘留所。待他們出來之后又跑來找我，我就給了他們兩條煙，好話歹話跟他們好好講，希望以后不要在來干擾。他們口頭答應之后就走了。誰知沒過一個星期又跑來，搞得我頭疼不已。于是報警，哪知道后來情況越來越糟糕，于是一狠心將店內所有商品運回老家去，只有慢慢在老家經營。前后這么一折騰，算算2個月不到連房租共虧了2萬多元。”

　　所以開店之初，一定要小謹慎，切勿操之過急，這與“砍柴不惜磨刀工”道理一樣，前期花費一些精力，值得！

　　關鍵點：運營階段，合法經營

　　零售店正常開業之后，也就說進入運營階段，我想零售戶一定要注意合法經營。一定要一步一腳印，穩占穩打，踏踏實實地抓好零售工作的各個環節。切勿整天挖空心思，想一些歪點子，整一些餿主意，搞所謂的快速致富，妄想一夜暴富。于是有的零售戶就會淡薄法律觀念，或者根本沒有法律意識，心中只考慮自己個人利益，而置國家法律、消費者利益于不顧，這種做法是相當危險的。我們說零售戶一定要樹立法制觀念，要自覺遵紀守法。比方說，要熟悉食品法的相關內容，這對于經營食品很有作用；又如要熟悉《煙草專賣法》的相關條文，無疑這對于卷煙銷售有很大的幫助；還有稅法等。我想零售戶做到依法零售，明明白白賺錢，那么這樣的錢賺的才心安，才穩定。實際上現在有一些商人只顧眼前利益，而將消費者的身心健康拋至九霄云外，大肆違法經營。比方以前出現過的什么毒奶粉、染色饅頭、地溝油、瘦肉精之類的事情，歸根到底都是這些經商者法制觀念淡薄，個人利益為重所致結果。其中有些多違法經營者被依法判處死刑、死緩、或者有期徒刑，這就是違法經營的換來的沉重代價，當引起我們的思考和反思！，千萬別再蹈覆轍！

　　實際上我們零售戶中也有一些人法制意識不強，在具體零售經營中漠視法律法規。比方說有的人私自進購卷煙，或者回購禮品煙、人情煙等等。表面看似乎沒什么，實際上這是違法《煙草專賣法》的，是侵害了國家以及消費者合法權益的！也是煙草稽查大隊依法打擊的行為。一句話，做為零售戶要想自己的零售興旺，合法經營是至關重要的一點！除了在運營階段就要遵紀守法外，其實只要零售店繼續開業，自始至終都要合法合規經營。

　　關鍵點：發展階段，提升服務

　　一旦我們的零售店經過2、3年的運行，一般可以說就算步入了正軌，只要零售戶管理有方，經營得法，那么我們的零售也就會慢慢地能做大做強，慢慢地發展壯大了。這時候關鍵就是要想方設法吸引更多的顧客，以自己的特色或者優質服務作為抓好，讓顧客特別是老顧客不僅認可，而且還依賴我們，這樣他們也就會自然而然地樂意充當我們的義務宣傳員。因此，我認為當超市處于發展期，零售戶千萬不要掉以輕心，不要忘乎所以，要從思想上高度重視，從行動上積極而為。要積極尋求一些好的對策，努力做好服務工作，以優質的服務讓顧客滿意，讓顧客放心，這樣他們就會心而往之，甚至可以說慕名而來。

　　零售戶張長發告訴筆者：“我的零售店開業3年后，感覺一切運轉正常。那時候我每天空閑時間思考得多的就是如何提升自己的服務質量，使顧客滿意。可以說，我在這方面下了一些功夫，花了一些精力。比方說及時兌現向顧客的承諾；對于卷煙銷售，我就大膽地做出假一罰十的承諾，只要有顧客在我店里買到假煙的話，我會十倍賠償。一時間有些顧客抱著試一試的心理，一副職業打假人的架勢，經常來店里買煙，由此很好地拉動了消費，不過他們想買到假煙得到十倍賠償的美夢卻始終難以實現。原因在我一直嚴把商品進購關口，就拿卷煙銷售來說，我始終堅持從煙草公司進購，對于朋友熟人的禮品煙一律說‘NO’，毫不含糊，毫不講情面。由由于自己商品質量過硬，由此會引來顧客的贊賞和信賴，助推自己的生意發展。說實話，自己這么多年的零售搞得不錯，其實還是得益于自己把零售服務精細化、快捷化、優質化，從而贏得不少顧客的支持！”

　　關鍵點：擴模階段，妥善而為

　　在調查中，我發現有許多零售戶在自己的零售店發展到一定規模時，會及時思考如何進一步做大做強自己的事業。此時他們考慮得多的就是要增容擴模。比方說將原來的零售店面積擴大，零售商品增多，項目種類擴展；有的會考慮開連鎖店、分店等形式；還有的會從鄉村向縣城發展，由小縣城向大中等城市邁進等等，不一而足。這里我要提醒大家的是擴模要慎重，要考慮時機是否成熟，精力是否充分，管理能否到位，人員是否好聘用等等。另外還需要考慮的是擴否有無風險，資金是否可以支持等等。切忌頭腦發熱，感情用事，非常規的超前擴模增容，這樣往后可能會給自己帶來后遺癥。我認識幾個零售戶朋友就是在這方吃過大虧的，損失慘重。

　　零售戶陳兵說：“我是2000年開始從事零售工作的，經過數十年的打拼，零售搞得有聲有色，到2012年除了購房、購車之后，手頭還有近50萬元的存款，于是我就開始擴大零售規模。2012年年末，我到縣城開發區考察了一下，聽那些樓盤銷售小姐的游說之后，覺得在哪里買一間商鋪不僅升值空間的，而且做零售也非常合適。我便拿出50萬元存款，并到銀行貸了40萬元，就在開發區買了一間近70平米的商鋪。這樣一來到2013年，我就有兩家零售店，于是高薪聘了幾個營業員。我管理兩個零售店，大事小事都是自己過問，每天早早起床，晚晚地休息，感覺相當勞累。于是我將原來的老超市承包給別人，自己專門經營新店。沒過多久那位承包人因為疏忽，引發一場火災，商店毀于一旦，那個人也嚴重燒傷。而我被追究相關連帶責任，總共損失近30萬元。現在時時想起來，還感覺十分后怕。這件事也我一個深刻的啟發，那就是零售戶要擴大經營的話，一定要找到合適的人選，要科學地管理，確保生意順利進行。否則，不如不擴模了！”

　　結語

　　以上是筆者通過廣泛調查接觸零售的所思所感，但愿對廣大零售戶有所啟發，對我們的零售經營有所幫助。零售經營中把握好了這幾個階段點，相信我們的零售一定會有聲有色，有模有樣！