濟(jì)南卷煙廠雪茄煙車間。

質(zhì)檢員認(rèn)真檢驗(yàn)手工雪茄質(zhì)量。

專檢工與過控工交流煙支檢驗(yàn)方法。

產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)的生命線。生產(chǎn)制造企業(yè)只有堅(jiān)持追求卓越、精益求精的理念，打造適應(yīng)市場、品質(zhì)過硬的產(chǎn)品，才能贏得消費(fèi)者青睞，在市場競爭中立于不敗之地。

在新消費(fèi)時(shí)代，面對不斷升級的消費(fèi)需求，山東中煙工業(yè)有限責(zé)任公司濟(jì)南卷煙廠努力適應(yīng)消費(fèi)趨勢變化，鑄質(zhì)量之魂，揚(yáng)品牌之帆，不斷推出能夠詮釋“質(zhì)造”內(nèi)涵的產(chǎn)品，持續(xù)提升中式雪茄產(chǎn)品品質(zhì)。

以市場需求為導(dǎo)向，探索質(zhì)量管控新思路

近年來，濟(jì)南卷煙廠始終堅(jiān)持以市場為導(dǎo)向，瞄準(zhǔn)消費(fèi)需求，探索質(zhì)量管控新思路。

1月13日，在濟(jì)南卷煙廠雪茄煙車間，“90后”員工柏明月將一整套手工雪茄卷制工器具從行李箱中取出，精心擦拭干凈后整齊擺放在自己的卷制臺上。她剛剛參加了一場山東中煙雪茄運(yùn)營中心組織的品牌文化活動，現(xiàn)場向消費(fèi)者展示了高超的雪茄卷制技藝。

作為年輕一代的“泰山”雪茄卷制大師，柏明月對于卷制展示工作早已駕輕就熟。“在活動現(xiàn)場，大部分消費(fèi)者都對手工雪茄的卷制展示環(huán)節(jié)有濃厚的興趣。”柏明月說，“我們就借此良機(jī)，主動與消費(fèi)者溝通交流，了解他們對雪茄品質(zhì)的需求，了解雪茄市場情況，并將了解到的信息帶回來，從而有針對性地對生產(chǎn)過程進(jìn)行改善。”

深入了解消費(fèi)者對產(chǎn)品品質(zhì)的需求，積極根據(jù)市場反饋信息尋找產(chǎn)品質(zhì)量提升的解決方案，以市場為導(dǎo)向的質(zhì)量意識已經(jīng)在員工心中生根發(fā)芽。

在此基礎(chǔ)上，雪茄煙車間引導(dǎo)員工持續(xù)提升質(zhì)量素養(yǎng)，樹立“零缺陷”質(zhì)量理念，大力推進(jìn)群眾性創(chuàng)新活動，充分激發(fā)員工學(xué)技術(shù)、練本領(lǐng)、比技能、創(chuàng)一流的熱情，營造全員學(xué)習(xí)質(zhì)量知識、增強(qiáng)質(zhì)量意識、扛起質(zhì)量責(zé)任、打造質(zhì)量精品的濃厚氛圍，推動形成了一大批高效、可推廣的卷制經(jīng)驗(yàn)。“五步三刀”雪茄卷制法就是其中之一。

卷制人員將雪茄煙葉抓裹疊放，經(jīng)過芯煙稱重后卷制成煙胚，再經(jīng)過定型、翻轉(zhuǎn)等工序后，為定型好的內(nèi)胚煙“穿”上合身又美觀的服裝，最終卷制出雪茄成品，這是雪茄卷制的主要過程。

“五步三刀”雪茄卷制法是對該過程的整合、優(yōu)化和改善。“一定，就是固定裁切刀的長度尺寸，對內(nèi)胚煙進(jìn)行兩端裁切；二壓，就是使用定型器制作煙胚；三切，就是采用‘三刀’裁切法，裁切出合格茄衣煙葉……”柏明月拿出手機(jī)，一邊播放“五步三刀”雪茄卷制法教學(xué)視頻一邊介紹道。

此卷制法應(yīng)用后，卷制效率提升了，卷制流程更加標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范了。

聚眾智、凝匠心，一個(gè)又一個(gè)凝聚著卷制工匠心血與智慧的卷制“新主張”，成為推動手工雪茄質(zhì)量穩(wěn)步提升的助推器。

以過程管控為中心，培育質(zhì)量管控新模式

“不積跬步，無以至千里；不積小流，無以成江海。”只有孜孜不倦追求質(zhì)量，從制造向“質(zhì)造”轉(zhuǎn)變，才能打造出精品。

秉持這樣的認(rèn)識，雪茄煙車間以生產(chǎn)過程管控為中心，從3個(gè)重點(diǎn)工序、4級標(biāo)準(zhǔn)體系、5層質(zhì)量管控機(jī)制方面梳理工作流程及標(biāo)準(zhǔn)，建立過程指標(biāo)判定標(biāo)尺，培育全流程、精細(xì)化、高效率的質(zhì)量管控新模式，逐步實(shí)現(xiàn)由結(jié)果控制向過程控制的轉(zhuǎn)變，不斷加大雪茄質(zhì)量管控力度，保障產(chǎn)品質(zhì)量。

雪茄煙車間據(jù)此總結(jié)提煉的精益課題“345雪茄煙車間質(zhì)量層級管控體系的構(gòu)建和實(shí)施”，獲得2023年度山東中煙優(yōu)秀精益課題成果一等獎。

“這一項(xiàng)目是雪茄煙車間對精細(xì)化質(zhì)量管控新模式的一次探索與嘗試，推動了雪茄生產(chǎn)由單一結(jié)果控制向生產(chǎn)全流程系統(tǒng)質(zhì)量控制的轉(zhuǎn)變。”雪茄煙車間副主任李艷介紹說。

作為有著近20年質(zhì)量管理工作經(jīng)驗(yàn)的“老質(zhì)量人”，李艷帶領(lǐng)雪茄工藝質(zhì)檢團(tuán)隊(duì)對雪茄生產(chǎn)全流程、全鏈條、全要素進(jìn)行系統(tǒng)全面的梳理，對過程質(zhì)量指標(biāo)進(jìn)行科學(xué)細(xì)致的分類分級，建立了ABCD四級質(zhì)量標(biāo)尺，并聚焦生產(chǎn)工序，以過程質(zhì)量檢驗(yàn)為抓手，建立了層級質(zhì)量管控體系，將檢驗(yàn)細(xì)化到工序、責(zé)任落實(shí)到個(gè)人，實(shí)現(xiàn)了從原料“進(jìn)”到產(chǎn)品“出”的逐級檢驗(yàn)、層層把控。

“以純手工方式制作一支雪茄需要經(jīng)過200多道工序，每道工序都有完善的檢驗(yàn)流程和嚴(yán)格的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。杜絕任何有瑕疵的產(chǎn)品進(jìn)入下一道工序，已經(jīng)成為大家的工作理念。”李艷說，“每完成一件‘作品’，大家都會對其進(jìn)行全方位‘體檢’。這種隨時(shí)生產(chǎn)隨時(shí)自檢的質(zhì)量管理模式，已被廣泛應(yīng)用于雪茄卷制工作中。”

除自檢外，雪茄煙車間還在生產(chǎn)過程中導(dǎo)入每日兩次的班組長巡檢、工段管理人員每日隨機(jī)抽檢和質(zhì)量檢測人員實(shí)時(shí)專檢，讓質(zhì)量問題無處遁形。

以人為本，繪就高質(zhì)量發(fā)展新藍(lán)圖

雪茄卷制大部分依靠人工，存在諸多不確定因素，只有做到以人為本、貼合實(shí)際，才能更好地提升工藝質(zhì)量管控效能。

在生產(chǎn)制造企業(yè)中，人才是企業(yè)最寶貴的資源。

“全員質(zhì)量意識提升是人才隊(duì)伍建設(shè)的重要一環(huán)，從管理人員到一線員工，我們始終將質(zhì)量放在第一位。”雪茄煙車間主任常月勇說。

近年來，濟(jì)南卷煙廠制定工匠育成計(jì)劃，為其量身定制個(gè)性化能力提升方案，集中精力培養(yǎng)雪茄匠人。“80后”卷制大師莊銘慧就是涌現(xiàn)出來的佼佼者。她先后獲得“齊魯工匠”“山東省輕紡行業(yè)金牌職工”等稱號。

莊銘慧與老一輩卷制工匠溫保祥、年輕一代卷制新星柏明月等人一道，每天“沉”在一線，為一線生產(chǎn)制造保駕護(hù)航。一方面，他們采用“走到哪講到哪”的臨時(shí)課堂形式，在生產(chǎn)過程中及時(shí)為卷制人員“補(bǔ)課”“糾偏”，傳播精益求精的制造理念；另一方面，他們積極參加魯產(chǎn)雪茄文化傳播活動，注意傾聽來自市場的聲音，引導(dǎo)卷制人員站在消費(fèi)者的視角分析質(zhì)量問題，確保卷制質(zhì)量。在他們的示范引領(lǐng)和帶動下，雪茄煙車間“探匠心之致，塑產(chǎn)品之質(zhì)”的氛圍日益濃厚。

“無論何時(shí)，產(chǎn)品質(zhì)量都不能打折扣。”常月勇表示，他們將繼續(xù)弘揚(yáng)工匠精神，堅(jiān)持守正創(chuàng)新，不斷完善過程質(zhì)量管控體系，通過精湛的嚴(yán)格的管控技藝，將更多高品質(zhì)的雪茄奉獻(xiàn)給消費(fèi)者。