最近茅臺集團出了中國工程院院士的候選人，遭到不少人的詬病，連帶著也牽連出了煙草院士謝劍平。不管是煙還是酒，大家都覺得沒什么科技含量，何必浪費院士資源，還不如將這些名額留給科學家呢。

醬香型科技茅臺

首先我必須承認，從科技進步的角度，比煙酒行業更適合評院士的行業與科學家確實不少。

但是，白酒屬于更為傳統的行業，煙草看似簡單，卻涉及了生命科學，化工，醫藥健康，生產工藝等不同的研究領域。

由于工作關系，經常接觸煙草行業的研究人員，發現他們做的研究還是挺深入的，從遺傳育種，到植物病理，從種子萌發，到煙葉營養，這些在其他農口涉及到的研究領域他們都會涉及，特別是在一些應用基礎方面，他們更愿意嘗試一些新技術，新方法。至于像煙葉風味，煙草添加劑，以及烤煙過程的營養流失，包括烤煙加工過程中的一些其他工藝流程，還有就是從降低對于人體傷害的角度去改良煙草加工流程，都是他們日常的研究范疇。

醇香型科技煙草

基本上，做科研用品市場的人，都有這樣的一個感覺，就是煙草行業的科研人員，購買試劑和儀器方面的量要遠遠大于白酒行業。巧婦難為無米之炊，從實驗用品這個角度來看，煙草行業做科研的當然是更多了。

所以說，煙草行業出院士，其實很正常。

目前，中國的煙草研究系統，包括了農科院的煙草研究所，中國煙業總公司下屬的云南、鄭州煙草研究院，還有省級煙草公司下邊的研究所，以及一些農業大學或省級農科院的專業煙草研究室。算下來，這樣一大波科研力量，出幾個院士很正常。

反觀，白酒行業就很少有類似的研究系統。這也難怪大家對于茅臺評院士產生疑惑了。要是哪一天，茅臺集團真是找出了喝茅臺酒不會對肝造成傷害的科學依據，并據此開發出了既能滿足大家喝酒愛好，又不傷身體的白酒替代品，那時候別說評院士了，就是給個諾貝爾獎，大家都不會覺得有什么過分。那時候醬香茅臺就真的變成了令國人驕傲的醬香科技。