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張琳:從主管到零售專家

2021年02月09日 來源:東方煙草報 作者:王丹丹
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  “十一年了,真快啊!”1月25日,福建省莆田市荔城區和悅便利店店主張琳一邊沏茶,一邊向筆者感嘆道。今年,是他創業的第十一年。

  創業前,他曾在一家省級龍頭企業工作。那是他在鄭州讀完大學后步入職場的第一站。工作期間,他努力刻苦,憑著一股子執著勁兒,短短幾年時間就當上了生產部門主管。不僅如此,他還與同事協作打造出了一條標桿生產線,贏得了一致好評。

  事業明明蒸蒸日上,為何要離職?

  對此,張琳似乎不愿過多回答,并不是因為他對自己的決定后悔,只是因為不想否定曾經的奮斗——“我想,人生的每個選擇都是最好的選擇,做好當下才是最重要的。”

  從主管變成了便利店老板,有何變化?

  張琳說,當主管的時候,要管理上百人,對生產目標、品質考核、員工請假等事宜都要上心。開店呢,也有各種“生產目標、品質考核”,不同的是管理對象從生產部門員工變成了自己。

  “磨煉好技藝,讓自己成為零售專家,是對目前從事行業最大的尊重。”張琳說,圍繞這一目標,他在實踐中不斷提升自己。

  因為高冷“嚇跑了”顧客后,他堅持對著鏡子練習,用溫暖的微笑迎接每一位顧客。

  在一次煙草公司組織的培訓中,他認識到傾聽的重要性。后來與顧客交流時,他時刻謹記“先聽,再說,不要急”。

  他不斷鉆研陳列技巧,將新鮮的玫瑰花枝、埃菲爾鐵塔模型、品牌香水等穿插排列在卷煙、非煙商品之中,顯得精致而巧妙。

  認識到終端建設的重要性后,他積極打造現代零售終端,以現代科技賦能經營。

  ……

  就這樣,張琳依靠自己的努力,朝著成為零售專家的目標踏實前進。

  在他看來,管理的核心就是“高效”,既要科學設定管理目標,又要周密細致制定計劃。推及店鋪經營,就是以目標為引領,一步步去實現。


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