做煙酒零售，都明白選品的重要性。選對品、跟對人。因此，選品時要看廠家的業務員和他的上級領導。如果他們關注點不在做好市場上，僅僅是為了上市或者融資，再好的產品都不要選；若做好市場和上市兩者并重，并且通過扎扎實實地做銷量來完成上市步驟的，這樣的企業是好企業，是值得交往的。

　　選品要看業務員

　　產品再好都要靠人做，廠家業務員的為人很重要，如果是第一次見面就給予店老板很多承諾，十有八九是不靠譜；如果承諾可支配的費用率在30%以上，說明他們的目的是“請君入甕”，后續的服務項目基本上是不可能兌現承諾的。

　　劃重點：請店老板一定要擦亮眼睛，切不要被對方的“花言巧語”所迷惑。

　　選品要看上游領導

　　零售終端店和供貨商合作不僅要看上游領導對企業的態度，也要看對終端的態度，不要因為對你好就忘乎所以。業務員往往是執行的角色，領導的戰略觀、思路、決策能力在能決定能不能推廣成功新品。

　　劃重點：要想和供貨商打好交道，決不能停留在吃吃喝喝上，還要在日常真正的關心問候，這樣對方在右新品推廣和相關政策時，才會第一時間想到你。

　　如果供貨商不是大商，店老板可以到他們認為賣的比較好的地區考察一下，看看情況是否屬實？也順便做一下調研，看看地區之間的差異有多大，他們這些方法用到自己的店鋪是否適用，可能的話也可以找當地供貨商單獨談談，這樣會獲得一些你看不到的信息和經驗，從而對自己店鋪的發展更有把握。

　　總而言之，一定要控制選品的量以及合作供貨商的數量，每個產品、每一廠家都需要花大量精力去經營、維護。貪多嚼不爛，“養一個孩子的精力和養多個孩子的精力”，肯定不一樣。要把產品控制在6個以內，堅決砍掉“長尾效應”，一些“小產品”看似占用的資金不多，但是一加起來你就會嚇一跳，原來它們“吃掉”了你的利潤。