2022年春節期間，我國消費市場總體運行平穩，穩中提質。在“穩增長”的背景下，實體零售呈現出哪些特征呢？

零售向好還是向穩？

一是品質商品銷售旺盛。2022年春節假期恰逢北京冬奧會，傳統年節商品、國潮文創、冬奧紀念品等商品銷售持續增長。智能商品、鮮花綠植、有機食品等健康類、品質化升級商品成為年貨首選。

二是餐飲消費逐漸回暖。餐飲消費線上線下融合加快，節儉、安全成為消費主流。2022年春節期間，一些外賣平臺預制菜銷量同比增長3倍以上，有的大型電商平臺餐飲交易額同比增長近10%。

三是冰雪消費迅速升溫。北京冬奧會激發冰雪消費熱潮，各地冰場、雪場、冰雪主題樂園客流量大幅增長，室內冰球、滑冰、滑雪等運動蓬勃發展，攀冰巖、雪中漂流等小眾活動逐漸興起。一些電商平臺數據顯示，春節期間滑雪裝備銷售額同比增長超180%，冰上運動品類銷售額同比增長超300%，冰雪景區交易額同比增長80%以上。

四是休閑消費深受青睞。近郊游、城內游、品民俗、逛展覽等成為消費熱點。有的大型電商省內游產品訂單量占比達65%，較往年有明顯的增長。城郊度假酒店深受消費者喜愛，春節期間，一些電商平臺住宿交易額同比增長10%左右，有的電商平臺上獨棟整院民宿訂單量同比增長近60%。

五是生活必需品貨豐價穩。各地生活必需品市場供應總體充足，品種豐富，價格總體平穩。據商務部監測，2022年春節期間，全國百家大型農副產品批發市場糧食、雞蛋價格均與節前一周持平，豬肉、牛肉、羊肉價格分別比節前上漲0.2%、0.4%和0.8%，30種蔬菜、6種水果平均價格分別比節前上漲3.7%和2.0%。

從春節消費看煙酒零售

如上，如果說春節消費具有階段性、不可復制性和周期性。那么，在中國的消費品環境中，最值得期待的是消費品與零售的多樣性。未來既存在大眾品牌針對細分人群的進一步定制化機會，也存在小眾品牌的進一步“精準化普及”機遇；另一方面，繁與簡、專屬與廣譜、內斂與外放、關注當下與關注未來，消費者的不同生活角色與多面，均意味著更多的品牌可能性，某種程度來講，對零售經營的考驗更大。

如此一來，連鎖加盟型煙酒店在一二線城市的洗牌會加速，而下沉市場的社區型煙酒店也將加快整合步伐，曾經的夫妻老婆店生活服務功能會更為明顯，比如：快遞寄取、寵物寄養、社區團購等。

反之，一些煙草品牌體驗店、煙草特色流通品牌，會借助供應鏈優勢，在區域市場走“精品”路線，部分終端還會加大自有品牌商品的比重，特別是繼續挖掘社交功能的多樣化業態，幫助后疫情時代年輕人回歸品質消費、健康消費。總體而言，快消品逐漸“慢經營”，會在未來一個階段內，成為實體零售經營的主基調。