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“打工”vs“開店”,你選哪個?

2023年07月06日 來源:煙草在線 作者:張江
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最近,關于2023年經濟下行的議論不絕于耳。好像做什么都不容易了,有人就覺得開個煙酒店還不錯,坐等顧客上門,解決了就業問題,不用出力,輕輕松松就把錢賺了。但是很多開煙酒店的老板并不這么看。從他們的視角看,煙酒店的生存是越來越難了!

首先,經濟下行,居民消費能力下降。大家都在盤算怎么度過苦日子,能不消費盡量不消費。這和以前貸款消費、超前消費觀念形成了強烈的反差。消費趨于謹慎導致商品供大于求,商品周轉速度變慢,利潤減少。租房開店的商戶連生存都很困難。

其次,線上分流,網購成為消費趨勢。網店、直播帶貨給實體店帶來了很大的沖擊,柴米油鹽醬醋茶也能網上買,這在以前想都不敢想。現在的消費者網上購物已經從服裝電器等單價較高商品延伸到了低價位日常消費品。實體店“壟斷”日用品的時代一去不復返了。本來銷量和利潤都很低,再被線上分流一部分,以后日子會更難過。

再次,實體店競爭也很厲害,大超市經常搞促銷,小食雜店為了留住客戶,價格自然也“好商量”。還有一些就業無門、創業遭遇挫折的人也會選擇開煙酒店,本身就不賺錢,店還越來越多。

還有,開一個煙酒店投資并不少。香煙類存貨需要占用資金十萬左右,酒類占用也需要個十萬八萬,其他類商品占用也大概在五萬左右,包括奶、飲料等。再加上店鋪簡單裝修,總體大概離二十萬不遠。這個是小店,每月盈利大概在三千到四千左右水平,基本就需要占這么多資金。這些投資還不包括水電、房租及人工。

最后一個問題容易被忽視,就是工作時間的問題。據筆者觀察,每個煙酒店營業時間平均在14-16個小時之間。這16個小時輕易不能外出,不能走親訪友,時間久了對身體健康也是個考驗。

不管是經營者還是局外人普遍覺得煙酒店無非是熬時間,沒什么大不了。對于老年人無所謂,但是對于一個正常勞動力來說,既占用時間還賺不到錢,這就是個大問題。

所以,很多情形下,開煙酒店不如打工。這是筆者個人觀點,僅供參考。

首先,如果選擇打工,店鋪投入的資金可以省下來了。上面提到的二十萬只是個小店,如果考慮到加盟,還會有加盟費、終端費、鋪貨費等。這二十萬即使存在銀行每年也該有幾千元的利息收入,抵開店一至兩個月利潤。另外,經營過程中的各種損耗如過期產品也得計入成本費用。

其次,店面租給別人多少會帶來一點租金,還拿剛才例子來講,每月能賺三四千元的門面,租給別人怎么也得給兩個月的利潤吧。

再者,一個正常勞動力如果替別人打工,每天工作就算十小時,怎么也得給個五六千一月吧。工資加上房租加上利息,這個收入和開店收入相比,是不是讓你大吃一驚呢。

看著別人開店風生水起,一副發了大財的模樣,其實真相未必如此。

各行各業成功的案例也有,只是少而又少。而且成功的背景和創業的艱辛可能并不是人人都具備的,和能做到的。大部分開個小酒店只是作為謀生的手段,解決溫飽就不錯了。光鮮的外表下是艱苦的支撐和無奈的堅守。同樣規模的煙酒店,顧客人流量也差不多,如果其中有一些店主家庭收入明顯高于同行,應該有其他收入來源,或者本人生活習慣就是這樣。并不代表店鋪實際利潤有多理想。

在開煙酒店的經營者中,其中一部分是為了方便照顧老人、孩子和做家務;也有人不適合打工,吃不了苦受不了累,感覺開店相比而言較為輕松才踏入這行的;也有的覺得自己社會關系不錯,適合開店。還有各種各樣的情況。但真正想了解這行,只有自己親身感受了才知道。

打工不需投資,沒有存貨風險,不需沒日沒夜地苦熬,收入還可觀。守店可以顧家,暖炕頭熱被窩一家其樂融融。如果經濟比較寬裕,不用為一日三餐發愁,可以選擇開店,如果正在為房貸車貸和孩子學費煩惱,那就打工吧!



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