眼下,春節日益臨近,各地商場、超市都在策劃春節促銷活動,金福字帖起來,紅燈籠掛起來,彩燈亮起來,廣播想起來,年味愈來愈濃。相信絕大數零售戶也正進入緊張的春節經營謀劃和備貨階段,趁春節搶抓商機,搞個缽滿盆盈。那么,零售戶如何做好春節期備貨呢?筆者結合當前經濟形勢和春節期消費特點,認為春節備貨應遵循三原則。
一、貼近時節原則
零售戶要明確知曉春節期消費與平時消費有著顯著差別,因此備貨時一定要圍繞春節期消費特點、消費需求進行科學合理備貨。比如春節是中華民族傳統喜慶節日,節日期間到處洋溢著喜慶氛圍,闔家團圓,走親訪友,煙酒是少不了的,煙酒消費是春節期消費的重頭戲、占比大。再者就是春聯、煙花爆竹、火紙等。另外春節期要關注兒童消費,兒童放假在家也是不可忽視的消費群體,玩具槍、燈籠、砸炮、煙花等是他們的最愛。
零售戶只有嚴格把好春節期消費特點,才能有的放矢備好貨,也才能牢牢抓住消費熱點、焦點,更好迎合消費者口味和需求,吸引消費者眼球,刺激購買欲望。因此零售戶要積極籌措資金加大春節期消費需求亟需品的儲備量,確保經營順暢。
二、特色新穎原則
近些年,由于受疫情和國際經濟形勢大環境影響,國內經濟形勢嚴峻,部分消費者消費信心不足,也有消費者出現消費疲勞現象,他們消費欲望減退,激情下滑。即使是春節期消費,一些中低收入階層也會精打細算,盡量將錢用在必須品方面,用在實惠實用方面,千方百計減少浪費,壓縮不必要的開支。
為此零售戶為春節備貨時,一定要認真走訪周邊消費者,注意聆聽他們的心聲,同時還要細心觀察近期顧客消費動態,多與顧客交流,把握他們的消費變化和春節期消費預期,從而有的放矢備貨。
特別是要抓住特色性,力求做到“人無我有、人有我特,人特我精”。抓住新穎原則,嚴格說春節期消費者心情異常興奮,好奇心強,對于一些新穎奇特品牌更能引起他們的關注。當然還要因地制宜設計好陳列,做好明碼標價,更能增強吸引力。
以卷煙為例,零售戶一定不要盲目效仿周邊同行,他們進什么就進什么,他們賣什么就賣什么,人云亦云式經營只會無形加劇競爭壓力。零售戶要堅持培育自己的特色品牌,哪怕只有2-3個特色品牌也好,都可以有效提升競爭力。
三、質量優先原則
由于春節是喜慶節日,消費者特別注意消費預兆,因此他們尤其關注商品質量。比如,花幾十乃至數百元買的煙花,如果放不響,他們心理感受咋樣?花錢買酒回家開封時發現酒瓶破損,酒水滲透心理是啥滋味?花錢買煙,回家抽感覺有霉味或者感覺是假煙,會有啥想法?其實零售戶設身處地換位思考一下,想必就能體會到。
為此,零售戶一定要嚴把商品質量關,確保質量過硬可靠。特別是瓜子花生及食品類商品一定要堅持從信譽好的商家或者大公司進購,要所要發票,免得出了問題扯皮。卷煙一定要堅持從煙草公司正規渠道進購,堅決拒絕低價私購、回購、網購,從源頭上杜絕偽冒假劣品混入柜臺,影響聲譽,影響口碑,進而影響生意。
零售戶周老板在這方面吃過大虧,2021春節期他從其老表回購了兩條軟中華,一位顧客拿回家正月初一招待舅舅,舅舅點火時發現煙支有霉點,抽起來一股明顯霉味,于是當時就打電話責罵周老板,而且當天上午還跑到店里要說法。最后這位顧客到處談及此事,嚴重影響周老板的生意,周老板也十分懊悔,從此以后再也沒私購煙了。但是其口碑和信譽得到嚴重影響,煙生意也差了許多。
當前,零售戶正進入春節期備貨關鍵期,在此希望廣大零售戶朋友一定要認真對待,慎重備貨,為春節經營奠定堅實基礎!
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察