如果把這個問題交給山東省濰坊市濰城區河崖頭村的周同梅,她會告訴你,鄉村小店可以從籍籍無名的雜貨鋪,發展為農村示范終端店;能夠讓小店從勉強維持生計的小本經營,蛻變為融合多元服務的鄉村新地標。
位于河崖頭村的婷潤超市,已經走過12個年頭了。店主周同梅總是面帶微笑,耐心地服務每一個進店的顧客。大家都親切地稱她為周姐。一走進她的店里,寬敞明亮的店面、整齊有序的貨架、琳瑯滿目的商品映入眼簾,用心裝飾的花朵墻面溫馨別致,各類便民服務設施齊全。老店于12年間搖身一變,重新煥發出嶄新生機。
然而,開店初期的小店卻是另外一幅光景。
“為了方便照顧家里身體不好的老人和剛出生的孩子,我們兩口子決定在村里開了這家店。孩子爸每天早出晚歸上班,我呢就早早開店門,經常一天下來只有幾個人上門買東西。”周同梅閑暇時,還總能想起那段異常艱難的時光。
這個普通的農村傳統小店,地處村旁街道,周邊是村委會和工廠區,人流量較大。但店里生意卻一直不算好,每天只有寥寥幾位鄰居光顧。那時的小店,墻面斑駁漏雨,年久失修,燈光昏暗,貨物種類也不多,貨架上零散地擺放著一些生活必需品,灰塵偶爾在微風中起舞,映襯著時光的靜謐。
周同梅邊整理著貨架上的商品,心里默默嘆息:“要是能有更多的客人就好了,可如今這生意,這樣下去可怎么維持生活呢?”心里既有對現狀的無奈,也有對未來的一絲渴望。
賦能指導 走出困境
“我剛剛開店那會,經驗不足。總以為店內只要擺上了商品,又緊挨著鄰居鄉親,總會有生意上門的。”周同梅說道。
由于缺乏開店經驗和營銷技巧,店面布局混亂,商品種類不足,周同梅的小店經營狀況一度陷入低谷。這時,山東省濰坊市濰城區煙草專賣局(營銷部)客戶經理曹曉勇在日常走訪市場中發現了小店的困境。
“周姐,您店面位置其實不錯,離大路近,離村委也近,周邊的廠房也多,是有很大的消費需求潛力的。”曹曉勇觀察走訪周邊情況之后分析道。
“村里的年輕人都外出務工了,留下的多是老人和孩子,客流量少得可憐,有時候一整天也賣不出幾樣東西。”周同梅還是滿腹疑慮。
這家小店,承載著周同梅一家生活的希望,只有顧客多了,錢袋子鼓了,日子也就旺了。多次與周同梅交流小店經營情況后,曹曉勇仔細觀察店內環境,記錄缺乏的貨架、商品等,測算店鋪面積,合理規劃布局;與同事們仔細調研周邊市場環境,摸清消費群體需求后,共同商討小店煥新改造切入點,耗時整整一個月,為周同梅的小店量身定制一份“煥新改造計劃書”。
“我們先從店鋪形象改造入手,讓店亮堂起來、整潔起來,商品豐富起來。”這天,穿著紅色馬甲的志愿者們進進出出,幫著周同梅掃地、擦灰、搬貨架、理貨上架……忙得不亦樂乎。等貨架和商品全面到位后,志愿者們再次到店,幫助搬運和安裝新貨架,按照品類把商品分區擺放,整齊陳列,換新燈泡,貼迎客標語。已臨近年關,周同梅也用花朵、小燈籠等裝飾品,將小店裝飾的溫馨又喜慶。嶄新的六排貨架上,從休閑零食到快消飲品,從日用品到糧油調料,商品種類越來越豐富。改造后的小店,煙酒副食、生活用品一一劃區,漂亮而整潔,昔日凌亂的雜貨鋪轉型成了高顏值的“靚終端”。
圖為客戶經理幫助周同梅的店鋪整理貨架
形象煥然一新后,小店人氣果然旺了起來。從村里稚嫩的孩童到蹣跚的老人,從匆匆路過的上班族到工廠的員工,都開始光顧 起周同梅的小店。
數智驅動 店鋪升級
“店里的貨品多了,庫存積壓也越來越多,哪些商品好賣,哪些商品保質期短、容易過期,每個月賣了多少貨,我這心里完全是一筆糊涂賬啊。”在周同梅滿懷希望地準備大干一場時,卻漸漸感覺在店鋪經營技能上捉襟見肘。
得知周同梅有了新的困惑,曹曉勇又再次來到小店。
“周姐,光是扮靚了店鋪‘面子’還不夠,更要下功夫提升經營智慧才行呢!”他鼓勵周同梅積極參加濰城區煙草專賣局(營銷部)組織的各類零售知識培訓,并經常上門為其講解庫存管理、開口營銷技巧、店鋪分區、動線布局等知識,在實踐中帶領她一起探索適合小店的盈利妙招。
曹曉勇教得耐心,周同梅學得也十分認真。理論到手,周同梅心里感覺踏實起來,立馬付諸實踐。她每天把店鋪收拾得干干凈凈,熱情迎接顧客,主動為顧客推薦商品,臉上始終笑盈盈地,用心滿足顧客的每一個要求。
此外,運用學到的知識,她還仔細觀察周圍村民的消費習慣,對小店的布局進行了再次優化調整,收銀區、貨架區、冷藏區、堆頭區一目了然。同時,將近期流行的商品、快銷品等擺放在收銀臺附近,便于顧客及時發現;考慮到村里的老人較多,她還貼心地將日化、糧油等生活必須品價簽字體調大,讓年齡大、視力不好的顧客也能看得一清二楚。對于腿腳不便或者不方便出門采購的顧客,一個電話,周同梅便騎著電動車給送貨上門。
另一方面,在曹曉勇建議下,周同梅還安裝學習起了店鋪管理系統。“有了這個系統,您就能及時了解周圍顧客的喜好了,銷售、庫存情況一目了然。”
對于那些“賣不動”的商品,周同梅及時清理下架,騰出有限的空間開辟床鋪用品、學習用品、零食、速食品等專區,很快便成為了周邊工人們、學生們下課后的相約打卡點。
“現在,每天來店的顧客比以前多了很多。曹經理還幫我聯系開通了團購群、送大桶水、快遞點等多家平臺的拓展業務。”周同梅臉上洋溢著燦爛的笑容。
圖為周同梅(左)幫助鄉親拿取快遞
就這樣,小店正式踏上了轉型之路。
“這兩年,在煙草公司的支持和幫助下,我加入了示范終端店,對商店進行了整店升級打造。現在店面形象提升了,上架的商品變多了,價格實惠,品質有保證,盈利也跟著提上來了。”周同梅開心地說。
周同梅還是個熱心腸,她在店內設立了便民服務區,配備了休息用的椅子,并安置了醫藥箱、雨傘、充電器、打氣筒等便民設施,無償為過往路人、顧客及環衛工人提供暖心服務。小店彌漫著越來越濃厚的“人間煙火氣”,人們在此聚集聊天、稍作休息、飲水解渴、加熱飯菜,成為鄰里鄉親在喧囂都市里一處溫暖的避風港。她還始終關注著農村留守兒童的成長,積極參加村委組織的捐資助學、幫扶濟困等志愿服務活動,全力以赴地為地方鄉村振興貢獻著自己的力量。
一路走來,周同梅始終用心經營著小店。她不斷更新理念、學習知識,勇敢地嘗試接受和運用新鮮事物,為小店積極尋找新的出路,為店鋪經營與鄉村產業持續注入新的活力。她用自己的實際行動,生動地詮釋著對家鄉的熱愛,用愛繪就一幅幅助力鄉村振興的斑斕畫卷。
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