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云南:破解雪茄煙葉“卡脖子”難題助農興業奔富

2023年05月04日 來源:中國農網 作者:許龍、莊浩
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短短四年多時間,云南攻克雪茄煙葉種植、病蟲害防治、釀制、發酵等難關,率先建成了國內第一個雪茄煙種質資源庫,自主選育了云雪1號、2號等系列優質品種,讓挑剔的異域雪茄不僅在云嶺扎根繁茂,也讓煙農興業致富,助力鄉村振興。

近日,云南保山市隆陽區西南部的潞江鎮,在咖啡、芒果、火龍果等產業之外,一個新興的產業再次迎來“茄”賓、“茄”客。國家煙草專賣局(中國煙草總公司)組織的“國產雪茄煙葉開發與應用重大專項年度工作推進會”在此舉行,不僅邀請了專家,還有不少受益的煙農。

“我家去年種了7.5畝雪茄煙葉,每畝有400元補助,我們墊支了1200元的成本,從種到收就是3個月,純收入在6000元到7000元。雪茄煙收了后,我們還可以種蔬菜、水稻、玉米,收入翻番。相比其他產業,這個收入更可觀、直接、省力?!碑數責熮r王茂然說。

2月至6月種植茄芯,6月至10月種植茄衣,然后等待成熟,收獲。像王茂然一樣種植雪茄的農戶,只需要把鮮葉交到站點,上架、晾制、分級、扎捆等流程都由公司組織專業合作社來完成。不僅如此,農戶通過技術培訓后還可參與合作社所需部分用工,又多一筆收入。

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德宏州盈江縣煙農在編雪茄煙葉。羅釗 攝

據介紹,2022年,潞江鎮首批900畝雪茄煙葉在7個自然村試種。2022產季收購鮮煙葉1020噸,實現農業總產值752.93萬元,煙農收益明顯。今年,潞江鎮種植雪茄煙葉達到1300畝。

近年來,國際雪茄煙葉價格飆升,長期以來原料主要依賴進口的中式雪茄企業面臨困境。由此,國家煙草專賣局黨組啟動實施了國產雪茄煙葉開發與應用重大專項,將其從“有益補充”轉變到“行業版圖重要組成部分”。

云南勇挑重擔,發出了“在行業發展雪茄煙葉的過程中,我們既不能留白,更不能缺位,要充分發揮云南作為優質原料基地的優勢,解決雪茄煙葉發展‘卡脖子’問題,牢牢掌握發展主動權”這樣的底氣。

隨即,云南調遣科技精銳迎難而上全省遴選60名技術骨干組成雪茄煙葉重大專項技術攻關組,緊緊盯住“品種、晾制、發酵”等關鍵“卡脖子”技術瓶頸。經4年多研究攻關,云南成功自主選育了“云雪1號”“云雪2號”等雪茄煙葉系列優質品種;科學編制完成4.7萬公頃左右、具備100萬擔產能的種植煙區規劃;建成行業首個擁有128份種質資源的雪茄煙葉種質資源庫;研究建立茄衣、茄芯分類關鍵栽培技術;成功開發數字雪茄生產管理平臺;自主研發出智能晾房、晾制工藝和集中發酵技術;建成國內首條雪茄煙葉規?;惺諆Πl酵生產線,實現“作坊”向“工廠”的轉變。

不僅如此,2018年以來,攻關組開展了32項科技項目,完成全國雪茄種植區18個主要品種的遺傳相似性分析以及對黑脛病、TMV、PVY三種病害的抗性鑒定;加快自主知識產權技術體系研發,申請受理專利86件、其中發明專利33件,建立發布《云南優質雪茄煙葉綜合標準體系》企業標準,實現了全鏈條自主可控。

從一粒種子到成品,雪茄要經歷從品種、栽培、遮陽、采收、晾制、發酵、分揀到醇化等222道工序,僅在晾房里就需要45天,程序非常復雜。云南省煙草農業科學研究院副院長、中國煙草育種研究南方中心副主任、被稱為“云南雪茄煙葉第一人”的李永平表示:“為減少煙農的麻煩和生產成本,我們統一供苗,煙農種植雪茄煙只需要3至4個月,采收后不需要烘烤就交給我們統一晾制,節約了烘烤成本和勞力,每畝就可收入6000-7000元,種得好的可達到1萬多元?!?/p>

“從2018年試種研究50畝到2022年訂單生產1.1萬畝、2023年計劃訂單1.5萬畝的跨越式發展,我們初步實現關鍵核心技術自主可控,能夠有效替代部分進口雪茄煙葉。”云南省煙草專賣局(公司)黨組書記、局長、總經理李光林介紹,這標志著云南在破解雪茄煙葉原料自主供給、自主保障上邁出關鍵一步,逐步進入從有到強、從好到優的新階段,成功構建了以品牌為導向的原料開發配置模式,為國產雪茄煙葉開發提供了“云南方案”。

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