全國煙葉工作會指出,要推動煙葉原料與卷煙品牌的深度融合,供需同向發力,推進原料定制化生產、基地化供應。黔南州局(公司)堅持“先立后破”,圍繞高質量發展目標,立足“三個轉型”發展思路,以需求為導向,破品質塑造,強定制生產,從黔南煙草農業現代化發展戰略出發,奮力推進煙葉原料供給與工業質量需求適配發展。
一、煙葉定制化生產認識之變
當前,全國煙葉總量購耗基本平衡,煙葉生產形勢進入由增轉穩新階段,提升結構動態調控能力水平成為推動煙葉高質量發展的核心要素。黔南作為貴州烤煙發源地,計劃任務少,供給總量規模小、對接工業基地調撥比例低,成為了制約黔南貴定煙草農業現代化發展中的瓶頸問題。2023年以來,省外工業計劃訂單上等煙調撥比例持續上升。在此基礎上,如何有效滿足工業需求、提升煙葉資源利用率成為了煙葉高質量發展關鍵。黔南貴定堅持“市場至上、品質致勝”煙葉生產經營理念,不斷思考供給對原料需求的適配性,發揮工業企業在需求引導、技術引領和效果認定方面的主導作用,深化對原料的認識與研究,從“轉供給,提質量”入手,把對煙葉風格、煙葉質量需求轉化為農業和加工使用技術要求,積極主動開展定制生產。在省、州局(公司)領導的關心和煙葉處領導的指導下,秉承“它山之石,可以攻玉”的思想,我們不斷轉思維、強根本,從召開貴州中煙定制生產工商座談會起,我們一步一步的堅定了“高甜感、高質感”的定制發展目標,從走出去學習的“郴州經驗”中,我們學到了品牌塑造對訂單發展的牽引作用。取其所長,補己所短,黔南定制認識從“供需求”向“精合作”轉變,提出了“挖需求、強供給、樹品牌”的定制生產三步走戰略,從新的高度重新定位定制生產。
二、煙葉定制化生產探索之路
傳統意義上,定制生產是把工業需求轉化為農藝措施落實到生產技術上,但單純的技術落實是在定制化生產中“唱獨角戲”,定制生產過程中遇到的問題不能得到很好解決。為此,貴定煙草把定制生產的“單打獨斗”轉變為“協同作戰”,“放大”工業在定制生產過程中作用。2023年,初步構建形成“五共”合作模式。一是實施方案共商,形成定制生產“施工圖”,以問題為導向,以工業需求為基礎,工商共同制定制生產技術方案。二是實施環節共管,形成定制生產“進度圖”。全環節邀請工業開展環節指導和評價,并通過“一份簡報”的形式,向工業定期報送定制進展。三是實施質量共評,初步形成定制生產“效果圖”。把質量評價融入到生產、收購環節,工商共同開展田間鑒評和質量評價,初步評價定制成效,工商共同制樣指導收購。四是實施基地共建,形成定制生產的“評價圖”。將定制化生產納入工商基地管理評價內容,把基地建成定制生產的“第一車間”,定制生產內容全部納入基地管理,加大產、供、銷全產業鏈條定制合作力度,攜手深化重點領域專項攻關,推動原料供給和卷煙品牌的適配發展。五是實施發展共享,形成定制生產的“成效圖”。。
三、煙葉定制化生產的應有之義
定制化生產的意義在于提升煙葉原料利用率,關鍵在“定”,核心在“用”,通過“兩個提升”,著力解決供需結構矛盾。一是實施全生育期營養調控,提高上部煙葉利用率。緊盯“工業需求”這個牛鼻子,摸清轄區煙葉在各工業的卷煙品牌使用情況,瞄準轄區煙葉在高端品牌的原料需求差異,形成以工業需求為導向的上部煙葉開發模式。聯合多所科研院所,加大與工業技術中心合作力度,以重塑“4+N”“三早一優”為核心,開展煙株全生育期營養調控管理,圍繞施肥、移栽、打頂、采烤四個關鍵要素,推動營養平衡、合理密植、早生快發、打葉留莖四大技術,構建“養得熟、留得足、烤得香”的高可用性上部煙葉生產技術體系,提升上部煙葉利用率。二是重塑黔南貴定蜜甜生態煙葉,提升原料配置效率。以恢復貴定生態煙葉質量為核心,將傳統生態技術與現代生產技術相融合,實施全環節綠色生產,實現種植品種、移栽密度、施肥標準、煙地規劃、生產節令、長勢長相的六統一,打造山地生態中棵煙。貴州中煙感官評吸香氣質好、甜潤感突出、煙氣細膩柔和,具有的典型生態蜜甜香。成功進入“貴煙”創新類等高端品牌,實現全收全調全用。
四、煙葉定制化生產的四點啟示
一花開五葉,結果自然成。在推動定制化生產中,我們不斷強化思想提升、路徑認同和規律認識,也得到了一些啟示。一是定制化生產是落實省局煙葉戰略目標的重要舉措。按照品牌需求定向生產、精準供應,更好滿足工業個性化需求,是落實省局“12345”產業發展思路和全省煙草商業全面實現“優化存量、提高質量、推動增量、做大總量”戰略目標重要舉措;是持續打造“性價比更優、安全性更好、可用性更強”的貴州山地生態煙葉品牌,全方位增強貴州煙葉美譽度、吸引力、話語權的重要舉措;是不斷提升貴州煙葉市場把控力、主動權、主導權的重要舉措。二是定制化生產是提升整體生產水平的重要抓手。通過定制化生產的實施,黔南煙葉質量得到全面提升,煙株營養更加均衡,化學成分更加協調,工業滿意度得到進一步提升,感官評吸質量風格更加突出,上部煙葉煙堿含量偏高、甜感不突出等質量問題得到有效改善。三是定制化生產是實現訂單穩步增長的核心關鍵。我們深刻認識到,定制化生產是推動煙葉品質特色與卷煙配方需求銜接,不斷提高煙葉對卷煙發展的適配度,實現煙葉供給與卷煙需求同頻共振、同向發力的關鍵核心;是堅持工業需求導向,針對性、定制化改善煙葉品質,以過硬的煙葉品質贏得更大市場必然選擇,是實現以質的有效提升推動量的合理增長的必由之路。四是定制化生產是實現煙葉可持續發展的基礎保障。定制化生產是持續賦能煙農增收、充分發揮在產業持續發展中主體作用的有力舉措,扎緊了煙農的“錢袋子”,是實現打響了黔南的“金葉子”的基礎和保障。為黔南下一步堅持需求引領、特色為先,工商同向發力,共建原料品牌,打造特色“金字招牌”,規模恢復打下了堅實基礎。
近幾年,黔南貴定在定制化生產方面做了一些探索,但與省、州局的要求和兄弟單位取得的成效相比,還有一定差距。下一步,我們將以黨的二十大精神為指引,認真貫徹落實本次會議精神,緊盯“三個轉型”發展要求,著力拓展定制生產服務面和覆蓋面,不斷提升煙葉生產經營水平,為貴州煙草農業高質量發展和現代化建設持續貢獻貴定力量。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察