崔盼盼在店中。張瑜攝
“老板,來包煙。”
“好嘞,還是老樣子?給,您慢走,歡迎下次再來。”
走進位于安徽省淮北市濉溪縣鐵佛街上的盼盼煙酒店,筆者便被這禮貌的問候、熱情的微笑、真誠的服務所吸引。更引人注目的是墻上掛著的“誠信經營示范店”牌匾以及與卷煙品牌相互映襯的手工藝品,讓人覺得這家小店非同尋常。
“90后”“大學生”“創業者”“美女老板”“零售客戶內訓師”,盼盼煙酒店店主崔盼盼身上的多重“標簽”使得這家小店與眾不同。自從開店以來,崔盼盼一直堅持“尊重客戶、堅守原則、誠信經營”的理念,讓小店變得越來越獨特。
從“零”開始,華麗轉身創業成
崔盼盼是遼寧工業大學人力資源管理學專業的本科生,畢業后,她的室友大多去了北京、上海等大城市發展,而她由于家庭原因,選擇了回老家創業。“當時我從父親那借了點錢,又從銀行貸了10萬元,在2015年開了這家小店,走上了創業之路。”崔盼盼說。
剛開始,親戚朋友不支持,覺得大學生應該出去找個體面的工作,開店這種事都是找不到工作的人或者老年人退休之后才干的。另外,隨著經營上的不順,漸漸地,家人也開始對崔盼盼的決定提出質疑。
在種種阻力面前,崔盼盼沒有放棄,而是意識到要改變現狀就必須改變經營思路。于是,她主動參加各種零售客戶培訓,向客戶經理、市管員征求意見建議、尋求技術指導,還到縣里、市里的星級終端參觀,汲取別人的優秀經驗。
在崔盼盼的不斷努力下,小店變了模樣,卷煙陳列井然有序;價格標簽一一對應;終端環境干凈整潔。伴著經營模式的改變,崔盼盼的經營狀況逐漸改善,顧客也越來越多,店面由原來的20多平方米擴展到50多平方米,營業額由原來的日均幾百元增加到幾千元,逢年過節營業額還會突增到3萬元。
現在開店不僅成了崔盼盼的“主業”,還成了一家老小的經濟來源。“現在我實現了經濟獨立,既能掙錢又能帶好孩子,我覺得開店這份‘工作’挺好。”崔盼盼說。
以“誠”為策,特色經營手段多
鐵佛街上賣煙的店鋪也不少,有比她家裝修豪華的,有比她家地理位置優越的,而崔盼盼的小店生意卻更為紅火。說起經營之道,她略顯羞澀:“或許因為我是女性,比較愛干凈,店面環境整潔,我一直堅持每天親自理貨,將每一件商品分門別類擺放整齊,這樣自己看了很舒服,顧客取東西也方便。”崔盼盼沒有年輕人的浮躁,對開店很認真,也很細致。
剛開始,崔盼盼對卷煙不了解,后來在客戶經理的指導下以及參加煙草公司組織的培訓,學到了不少知識,并對各種品牌進行研究、分析、探索。另外,她還積極參加煙草公司舉辦的“開口營銷大賽”。
崔盼盼一有空就做折紙和手工藝品裝扮終端,別出心裁地進行店面展示,將卷煙陳列與名勝古跡相搭配,提取典型風景元素,讓“文化”與“卷煙”相得益彰。如做成天安門折紙點綴“中華”,組裝黃鶴樓拼圖扮靚“黃鶴樓”,用廢棄光盤和紙板做彩繪荷花裝扮“荷花”。這些與品牌相對應的手工藝品,充分展示陳列之美,扮靚了店面,也得到了顧客的贊許。
用“心”聚力,奮進向上干勁足
精干、和善、努力,這是大多數顧客對崔盼盼的評價。看著眼前這張熱情洋溢的年輕臉龐,筆者突然明白,正是她的滿腔熱忱和細致嚴謹,才讓她一路向上。
“其實,幫我渡過最艱難時期的是煙草公司!前幾年,在客戶經理的幫助下,我們組建了‘誠信互助小組’,我有了向其他優秀店主學習經營的機會,讓我少走了不少彎路。后來,煙草公司又給我提供了平臺,讓我成為‘職業化零售客戶’,我的店還被評為現代終端。”崔盼盼感激地說。
崔盼盼介紹,剛開始參加“職業化零售客戶”大賽時,她也沒想過會成為“冠軍”,只想著能盡量做好自己就行。她每天上東方煙草網、安徽煙草公眾號了解相應的知識,下載所需材料,向客戶經理學習卷煙營銷技巧,向有經驗的老師請教PPT制作,并且堅持練習上臺演講。“那段時間我洗衣、拖地、睡前都在練習演講,就希望能將所學知識展示給同行,想站在更高的平臺上,讓更多的人看到我們的閃光點。”崔盼盼回憶道。功夫不負有心人,最終,她成為“職業化零售客戶”,還被淮北市局(公司)聘為零售客戶內訓師,向零售客戶同行分享經驗、講解課程。
從“零”開始到成為行業“標桿”,再到成為“零售客戶內訓師”,崔盼盼的成長詮釋了什么叫“幸福是奮斗出來的”。
夕陽遲暮,一抹和煦的陽光照在崔盼盼那張淳樸的臉上,也照進了她那顆綿綿鄉情的心上。她說:“生而平凡,各自有光,我會和千千萬萬返鄉創業的大學生一樣,勤勤懇懇,腳踏實地,偶爾也不忘仰望星空。回首過往來時路,攬盡風雨苦亦甜,展望未來新天地,無畏無懼走向前。”
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察