摘要:隨著煙草行業高質量發展的持續推進,煙草企業的公司化集約化進程也不斷加快,控制物流成本已經顯得非常重要。控制物流成本也是適應煙草行業國際化競爭趨勢的需要,通過開展物流成本核算,可以有效促進效益,提高物流運行的現代化水平,適應新時期培育品牌完善市場發展大企業的需求和國際競爭。
關鍵字:物流,成本,效益,控制
物流成本控制有助于降低卷煙生產銷售過程中的成本,提高資源配置的效率,從而擁有比競爭對手更低的成本、更快的速度以及更好的服務。煙草企業開展物流成本控制不僅是一項成本管理工作,也是煙草企業經營活動的重要部分。因此,煙草企業開展物流成本核算,可以在很大程度上促進生產銷售管理模式的改革、基礎設施的建設以及企業信息化的優化發展。筆者現結合工作實際,談談自己對于煙草企業物流成本控制的幾點思考:
一、組織管理的高效化和物流模式的規范化
物流實際上是集包裝、運輸、儲存、流通加工、物流信息于一體的綜合性的過程,物流成本也就是在這一系列過程中產生的全部費用,而由于物流的環節的復雜和綜合性,這對于管理技巧和水平提出了很高的要求,先進的組織管理和現代化的物流模式能十分有效的提高物流效率,降低物流成本。可是,當前我國煙草行業的物流模式和管理水平相對于國外先進的管理和模式來說,仍有不足,而且,物流成本也相應的比發達國家要高,這極大地制約了煙草行業效率的提高和成本的節約,不利于企業集約化發展。
最主要的表現,首先,表現在物流成本的核算方式上,傳統的物流成本計算一般比較簡單,通常是按照物流的基本功能來量化的,在這種模式下,物流成本一般包括倉儲成本、運輸成本、包裝成本、管理成本、信息成本等方面;而在現代化的成本核算體系中,物流成本則是按照物流基本活動進行量化核算的,這使得物流成本的計算更復雜精細化,更科學,它包括:物流的人員、場地選址、倉儲、包裝、采購、配送、裝卸、運輸、訂單的處理、客戶服務以及其他輔助性的物流活動等一系列環節中人、財、物力的總和。其次,企業對各個環節的物流活動缺乏一體化管理的意識和能力,分工與合作,規范服務、無縫銜接等方面有待加強。目前,部分煙草企業的物流配送中心對于提高效率,控制成本上還有空間,而在新物流中心的建設上要考慮訂單處理,客戶服務,分揀配送的一條龍辦公服務,以更加有利于溝通和迅速處理整個卷煙經營環節上的問題,更加有利于煙草物流成本控制。
而要提高管理水平,優化物流模式,就必須做到以下幾點:首先就是要制定科學精細的管理標準和服務體系,通過實施標準化管理,將包裝、倉儲、配送、服務等每個流程都設置在科學嚴格的模式制度之下,優化流程,明確業務分工,規范服務標準,提高作業效率,控制物流管理成本;其次,推進管理體系的扁平化,扁平化的管理有助于提高效率,使每個人的責任更明確,節省管理成本,比如從“多庫制一站式”向“一庫制接力式”轉變;精簡經營管理部門、管理崗位以及管理人員的配備,推進現代網絡信息技術在物流管理中的應用,不僅能夠減少各環節之間不必要的交叉,還有助于在更大的市場空間內統一配置資源,從而有效節約管理成本,提高物流效率;另外就是要建設一支優秀高效的管理團隊,提高管理層的成本意識,合理配置物流崗位人員,提高物流精益管理水平,達到降低物流管理成本的目的。
二、物流各個環節的嚴格把控
具體來說,在煙草物流中控制各個部分的管理,優化流程,降低成本,比較重要的有如下幾個方面:
一是要遵循經濟效率的原則,根據自身的實際情況,實現煙草物流成本的全程控制,尤其是要做好事前對物流每個環節流程和成本的預算和計劃;事中對物流模式與成本的精細分析;事后對物流成本進行反饋和決策,實現企業物流總成本的最小化。
二是儲存過程的優化管理和成本控制,倉儲費用可以說在煙草物流中占有重要的位置,涉及到安全管理、消防、質量控制等等,要求十分嚴格,因此費用也相應的值得關注。在現代物流控制中,儲存費用不僅包括單純的倉庫費用,破損費用、人力資源費用,還包括信息成本和安全成本等;卷煙的庫存越大占用的資金就越大,那么企業的經營成本就要增加。因此,要進一步降低庫存,就要在工商協同、調撥上做好文章,確保不斷貨又減少庫存,從而提高庫存周轉次數,降低了物流成本。
三是運輸成本的控制,運輸成本占物流成本的比重較大,據資料顯示,通常運輸成本大約占物流總成本的將近40%,運輸成本的控制主要體現在運輸的時間、效率、準確性、安全性以及裝卸所占用的成本等,要控制運輸成本,首先就是要加強運輸的經濟核算,選擇好所用的交通工具和路線,比如是鐵路運輸還是公路運輸,做好信息的管理和調度工作;此外就是擇合適的搬運設備,選擇合理的搬運方式,控制好和過程管理,減少搬運距離和搬運活動,減少浪費與破損等。
三、物流信息管理平臺的優化建設
煙草物流業的發展實際上就是物質流、資金流、人才流和信息流的綜合性的發展過程,其中信息流起到一個能夠的樞紐作用,只有信息流發展到一定程度,才能推動其他幾個要素的有機結合,從而推動物流各個環節的有機配合,節省時間、成本,提高效率。因此,控制物流成本,必須完善物流信息平臺的建設與管理。在某種意義上說,煙草物流信息管理的平臺是不是能夠科學正常的運作,直接關系到煙草物流信息數據的傳輸和利用,關系到煙草物流中各個環節、要素的調度與協調,甚至關系到企業的商業秘密等等,因此,必須把加強煙草物流信息管理平臺建設與管理當作工作的重中之重。要高度重視如何把物流管控信息系統平臺建立好、使用好的問題,進一步提高工作效率,節省時間,不斷向更高效、更規范的目標前進。
盡管當前有條件的地區都建立了大型的煙草物流中心,并且也紛紛配備了先進的網絡設備,但是必須看到煙草物流信息平臺不僅僅設備先進和網絡一批計算機人才那么簡單,還涉及到一個信息整合、分析的過程,必須具有集成性、即時性、網絡性、規模性、系統性、專業性、智能性等特點。當前在信息管理中暴露出來的比較突出的問題主要有:煙草物流各環節信息溝通還不是很不暢通,信息比較分散,資源不能有效整合;一些煙草企業缺乏長期發展戰略規劃,缺乏覆蓋整個全局的全面集成的信息系統;此外就是對信息的整合與物流配送中的調度的運作有待改進,信息平臺的安全管理有待加強等等。
綜上所訴,煙草物流成本的控制是伴隨著物流業的發展和市場化建設、訂單生產、品牌建設等等過程不斷發展的,具有一個探索的過程,控制成本的過程,也是提高效率、提高煙草物流管理水平的過程,因此,只有通過不斷摸索,不斷總結,不斷控制方能達到成本控制持續化目標。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察