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【目的】分析國產雪茄煙葉鉀含量、多酚含量和有機酸含量情況
【方法】基于國內32份雪茄煙葉樣品，研究不同產區、不同部位雪茄煙葉中鉀含量、多酚、難揮發性有機酸的差異性，并且研究鉀含量與多酚、有機酸之間的相關性。
【結果與結論】不同產區煙葉中鉀含量、草酸、α-酮戊酸、乙酸、馬來酸、琥珀酸、莨菪亭有極顯著差異，甲酸有顯著差異；不同部位煙葉中鉀含量差異極顯著。鉀含量與草酸、富馬酸呈顯著正相關，與琥珀酸呈顯著負相關；上部葉的鉀含量與草酸、琥珀酸相關性高于下部葉，而下部葉的鉀含量與富馬酸相關性高于上部葉。
【基金】中國煙草總公司重大科技項目(110202101060)；四川中煙工業有限責任公司項目(hx202002)；
【文獻】呂晉雄,朱貝貝,安泓汋等.國內雪茄煙葉鉀含量與多酚·有機酸含量的相關性分析
[J].安徽農業科學,2023,51(23):178-180+237.
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察
