①上世紀20年代，英美煙公司出品的“動物拼圖游戲”煙畫之“水牛”。

②上世紀三十年代，中南煙公司出品的“十二生肖”煙畫之“牛角掛書”。

③上世紀四十年代，英美煙公司出品的“俗語”煙畫之“田家自有樂”。

④十九世紀八十年代，美國杜克煙草公司出品的“車的世界”煙畫之“墨西哥牛車”。

　　耕耘更知韶光貴，不用揚鞭自奮蹄。在各煙草企業出品的煙畫中，有許多以牛為題材。

　　上世紀20年代，英美煙公司出品的“動物拼圖游戲”煙畫36枚一套，每三枚湊成一只完整的動物，其中第28、29、30枚組成“水牛”（圖①）。煙畫上的水牛體格粗壯，頭上長著彎彎的牛角，煙畫背面背有編號和動物拼圖游戲說明。

　　上世紀30年代，中南煙公司出品過“十二生肖”煙畫，12枚一套，其中第2枚為“牛角掛書”（圖②）。這枚煙畫上，一名身穿紅色衣服的牧童騎在牛背上抓緊時間讀書，牛角上掛著一摞書，草木茂盛、小橋流水的景色與好學的牧童構成一幅極富詩意的畫面。此外，福新煙公司、民華煙公司、大達煙公司等煙草企業都出品過“十二生肖”煙畫，其中都有牛的圖案。

　　上世紀40年代，中國三興煙草公司出品過“看圖識字”煙畫，全套20枚，無編號，每枚煙畫的畫面都分為上下兩個部分，上面是形象生動的圖案，下面印有相關文字說明。其中一枚為“牛”，描繪了一頭黃牛悠然自得地站在草地上，圖案細致生動、栩栩如生。

　　英美煙公司于上世紀40年代出品過“俗語”煙畫，50枚一套。其中第19枚為“田家自有樂”（圖③），畫面右邊是幾位農民聚在一起吃飯聊天，畫面左邊是一頭老牛側臥在地上休息，正如宋代詩人孔平仲在《禾熟》詩中所寫的——“老牛粗了耕耘債，嚙草坡頭臥夕陽”。

　　“牛”字最早見于甲骨文中。古時，人們獵牛多為食其肉，或是以牛為祭祀儀式上的祭品，《禮記》中就有“天子以犧牛”以及“中央土，食稷與牛”的記載。后來，人們“服牛乘馬”，牛成了古人出行的重要交通工具。相傳老子出函谷關時，騎的便是一頭青牛。上世紀20年代，老巴奪父子煙公司出品過“神話”煙畫，50枚一套，其中第9枚為“老子”。這枚煙畫上的老子面容安詳可親，面須、發絲隨風飄舞，青牛引頸向前，生動地描繪了老子騎青牛過函谷關的情景。上世紀30年代，中國南洋兄弟煙草公司出品了“封神榜人物”煙畫，128枚一套，其中第62枚為“老子”，也以類似的畫面描繪了騎著青牛的老子形象。

　　19世紀80年代，美國杜克煙草公司出品過一套50枚的“車的世界”煙畫，其中一枚為“墨西哥牛車”（圖④），畫面是兩頭頭上長著尖銳牛角、體型健碩的牛拉著牛車，等待著裝貨出發。在當時，人們從森林深處砍伐的樹木，由這樣的牛車運到遠方。

　　牛在古埃及有著很高的地位。上世紀20年代，英國安德斯煙公司出品過“古埃及”煙畫，25枚一套。其中第2枚煙畫描繪了古埃及人在牛身上進行標記的情景；第8枚煙畫再現了在尼羅河畔放牧的古埃及人突遇河水上漲，驅趕牛上船避險的場景。