煙草在線據(jù)云南煙葉信息網(wǎng)報(bào)道　　葉綠素含量與煙葉成熟度及香氣質(zhì)和香氣量密切相關(guān)，有研究表明，可以用SPAD值表示葉綠素含量的高低。近日發(fā)表在《中國煙草科學(xué)》2016年第2期的“SPAD值與鮮煙葉成熟度及烤后煙葉質(zhì)量的關(guān)系”研究表明，SPAD值區(qū)分葉片黃綠面積靈敏度高，SPAD值可作為速判煙葉成熟度的量化指標(biāo)，指導(dǎo)煙葉適熟采收。

　　SPAD是日本農(nóng)林水產(chǎn)省農(nóng)產(chǎn)園藝局的土壤、作物分析儀器開發(fā)(Soiland Plant Analyzer Development)的英文縮寫。開發(fā)SPAD葉綠素計(jì)的初衷是用來測定作物葉片的葉色，現(xiàn)已被用來指導(dǎo)農(nóng)作物氮肥管理。日本人習(xí)慣用葉色來研究作物的產(chǎn)量、品質(zhì)以及進(jìn)行施肥管理，因此把SPAD葉綠素計(jì)稱葉色計(jì)(leaf colormeter)或?qū)PAD值(SPAD readings)叫葉色值(leaf colorvalues)。

　　該研究為探索快速、無損判斷鮮煙葉成熟度的量化指標(biāo)，以秦?zé)?6為試驗(yàn)材料，應(yīng)用葉綠素測定儀測定了各部位不同成熟度鮮煙葉SPAD值，并對相應(yīng)烤后煙葉的經(jīng)濟(jì)性狀、外觀質(zhì)量、化學(xué)成分、感官評吸質(zhì)量進(jìn)行了評價(jià)測定。結(jié)果顯示，SPAD值能夠較靈敏地區(qū)分煙葉黃綠面積10%-20%的差異，且與煙葉成熟度呈顯著負(fù)相關(guān)關(guān)系，可較好地表示煙葉成熟度。

　　該研究認(rèn)為，SPAD值可作為成熟度的快速判定量化指標(biāo)，綜合烤后煙葉各項(xiàng)質(zhì)量評價(jià)指標(biāo)，下、中、上3個(gè)部位煙葉適宜成熟度對應(yīng)的鮮煙葉SPAD值分別為8.6-11.4、17.9-18.6和13.2-20.3。