煙草在線專稿　　轉眼2018年的“五一”小長假又將來臨，這對于零售戶來說無疑是絕好的經營時機。為了幫助更多零售戶做好“五一”零售，同時也為了更好地總結“五一”經營經驗，以便做好節后后續經營，最近筆者特別走訪了幾位零售戶，與他們進行了深入的交流和溝通。概況起來講要抓住“早”、“準”、“精”、“新”、“活”等“五個字”，才能做好“五一”經營。

　　一、早。

　　所謂“早”，就是謀劃要“早”。即在“五一”前的兩、三個星期，就要開始早謀劃、早思考、早準備。俗話說“不打無準備之仗”。尤其在零售經營競爭日益激烈的今天，要想做好“五一”節日經營更需要思考早、謀劃早、出手早，否則就會因為遲緩而延誤生意。零售戶要提前認真梳理前些年“五一”經營經驗，思考今年與去年相比有何區別？比方在卷煙品牌方面，有哪些新品富有潛力，有針對性地做好籌備工作。要依據零售店、超市的經營情況、客源特點以及資金周轉能力等，切實做好“五一”期間進購準備。

　　安徽潛山梅城鎮零售戶程節洪說：我從事零售經營已經快20年了。20年的零售經營充滿風風雨雨，在挫折中崛起，在失敗中前行，其實也是自己成長的一個歷練過程。我認為零售戶要做好“五一”等節假日經營，早思考、早謀劃非常重要。只有這樣才能更好地搶占市場商機，奪得主動權，從而避免盲目性，避免被動性。我過去因為自己思考不周、懶散懈怠而延誤生意的事情發生不少。開始從事零售經營時，我總是錯誤認為節日經營沒問題，只要節日期間用心就可以了，何必提前找忙。事實證明是錯誤的，現在對于消費者而言天天似“節日”，他們消費基本上沒有什么特別的計劃。因此，我們零售戶更要提早精心準備，切忌因為自己的大意而喪失商機。

　　二、準。

　　所謂“準”，就是要準確地把好“五一”消費特點，準確地把握消費者心理特點，從而有針對性地做好合適貨源的進購與補充工作。當前社會是一個信息化時代，同時也是一個多變的時代。消費市場和消費者需求都是在不斷地變化的，作為零售戶如果不能精準地把握市場動態，不能切合消費者需求，而隨意準備，那是不可能難以做好生意的。零售戶要充分利用現代網絡技術，重視“線上”研究，做好“線下”靈活經營。

　　以卷煙為例，一定要選擇好“合適”品種，一般說來中檔品牌才是消費熱點，在大多數消費者看來，這樣既不跌面子，同時自身經濟收入也能承受得住。對于一些“高大上”的品牌，零售戶可以引導那些有錢的個體者、私營老板等消費；因此今年“五一”零售戶要著力培育恰當的卷煙品牌，努力拓展高端品牌銷售空間。

　　安徽省潛山黃鋪鎮零售戶何為：我在實際零售經營中，舍得花時間和精力去研究市場、調研市場。我認為2018年盡管國家在經濟建設方面下功夫，出臺不少有力政策，但是從目前來看，經濟還是缺乏一定活力，大多數消費者還是非常謹慎的。“五一”小長假對零售戶而言本來是天賜良機，機會難得。但是近些年來由于受持續的經濟新常態影響，消費市場不是很火爆。比方說我們家鄉“薛家崗文化遺址”旅游景點游客不是很多，我在卷煙銷售方面選擇以中檔煙價位20-30元的如金皖、玉溪、黃山紅方印、小蘇煙為主，充分地做好這些重點品牌的營銷。適當壓售四五十以上的中華、蘇煙等進購量，去年就是因為自己盲目樂觀的估計，過量進購高檔煙，最后導致五一后期庫存不少。不僅積壓資金，也給自己增加保管難度，仔細一想是劃不來的。

　　今年我有信心做好“五一”零售，因為我已經花了一定時間走訪了片區許多消費者，對他們的消費需求有了準確的把握。特別是走訪了薛家崗文化遺址管理處，利用網絡技術了解到來此訂單旅游的顧客不是很多，所以在旅游紀念品、土特產、高檔卷煙進購方面都做了適當調整。同時考慮到臨近一垂釣中“五一”正式開業，我做好了飲料、卷煙以及“農家樂餐飲”方面的精心準備，希望今年“五一”銷售收入能有大幅提升。

　　三、精。

　　所謂“精”，不只是要求精準，更要求有特色，要促使商品質量上乘，努力做到精益求精。實際上現代社會做生意真的不容易，就是像“五一”等節假日也是如此。一方面由于日益增多的零售戶之間的強烈競爭；一些零售戶為了使自己的利益最大化，他們往往不顧一切，不擇手段地開展競爭。另一方面由于顧客也變得越來越精明。過去是零售戶說了算，如今顧客才是真正的上帝，他們說怎樣就怎樣，因此零售戶要盡量尊重消費者，要處處多為他們著想，只有這樣才能贏得他們的支持和信賴。

　　“五一”期間零售戶要做好生意，必須努力保持自己的特色，保持自己的靚點，以更好地增強吸引力。要努力做到人無我有，人有我精。只有這樣才能強制市場，才能獲得財源。因此，零售戶在“五一”等節假日銷售時，一定要圍繞“精”字做文章。

　　安徽省潛山水吼鎮零售戶孫東海：我的超市位于風景秀麗的“白馬潭”景區，這里有安徽第一漂白馬潭河漂流。每年五一期間，不少游客從四面八方慕名而來，為我們零售戶贏得了良好的商機。我觀察了一下，許多零售戶基本上都是在旅游紀念品、土特產方面下功夫。當然這能給自己帶來收益，但是由于競爭對手多，提升空間不大。我今年自制了一些有特色的腌菜，準備五一期間對外出售；同時制作了500盆蘭草花盆景，也在五一前一周運到景區。我想這些“人無我有”的商品一定會給自己帶來很好的經營收入。在卷煙銷售方面，我今年加大了細支煙進購比例，我還思考了凡“五一”期間消費者買一條價值200-500的煙，都有不同特色的禮品增送（包括當地居民）。我堅信這些能更好地提升五一銷售收入。

　　四、新。

　　所謂“新”，即經營要新穎、新奇、特別。那些新穎的、新奇的商品上市之初，總有無窮的吸引魅力，能更好地刺激顧客消費。作為零售戶在“五一”期間同樣要重視零售經營創新經營，要著力設計“新穎“、奇特的經營方法，促銷手段等等。切忌年年一個樣，天天無變化，這樣極易導致消費者視覺疲勞，難以產生興奮點，更無從談購買欲望了。

　　那么“五一“期間，零售戶如何創新經營呢？我想這樣是困擾多數零售戶的一個難題，也是一個值得探索的課題。零售戶要周密構思，要精心設計，巧妙構思。

　　安徽懷寧小市鎮零售戶宋燕飛：我在10多年的零售實踐中深深體會到創新的重要性。今年“五一”期間，我是這么思考并實施的。在“五一”前10多天就提前打出了優惠廣告，向消費者告知促銷手段。我過去沒有這么做過，相信一定產生一定效果。同時今年我還訂做優惠券，凡“五一”期間購買滿300元的，發30優惠券，可以在進購購物中沖抵現金。今年我在卷煙方面也有所創新，在做好本地產煙的同時，還著力進購黃鶴樓、南京、泰山等幾種外地煙。

　　五、活。

　　所謂“活”。就是說在零售經營方面要靈活，要學會變通。現代社會要想做好生意，其實就需要頭腦靈活，方法零售，手段靈活。零售戶面對“五一”，雖然商機充盈，但是仍需要靈活對待，切忌呆板、呆滯。

　　安徽省太湖縣徐橋鎮零售戶徐美琴：我覺得零售戶在平日零售包括節假日零售，都需要靈活變通，不能機械。我今年在“五一”期間零售，結合周邊消費情況打算進行靈活經營。我請了2位中年婦女提前給我發廣告傳單，并準備給五一當天進店購物的顧客都贈送一份精美禮品。去年在五一期間的卷煙銷售方面，也存在品種匱乏等弱點，今年提前做好了合理進購。我想靈活應對“五一”零售既是對零售戶的考驗，也是時代發展的必然。我堅信今年五一期間的零售一定會收獲多多。

　　結語：“五一”商機多，但是要想真正地做好“五一”零售經營，也不是那么簡單。需要零售戶用心用情，要精心謀劃，合理安排，才能收獲更多。