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掌握經(jīng)營(yíng)技巧做到淡季不淡

2015年03月04日 來(lái)源:煙草在線專(zhuān)稿 作者:孫趙強(qiáng)
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  煙草在線專(zhuān)稿  彈指間,春節(jié)的熱鬧氣氛將逐漸消失,那么作為一名零售戶(hù),我們?cè)撊绾巫龊霉?jié)后的卷煙銷(xiāo)售,已經(jīng)成為我們零售戶(hù)最值得關(guān)注的一個(gè)話題。春節(jié)購(gòu)物熱潮已經(jīng)漸漸消失,但是作為零售戶(hù),我們的經(jīng)營(yíng)理念不能變,思想變化不能松懈,不能因?yàn)樯獾氖挆l而失去信心,今天在這里借此機(jī)會(huì),給大家分享一下我的春節(jié)經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)和自己的一些心得體會(huì):

  第一、及時(shí)查看庫(kù)存做到心中有數(shù)

  春節(jié)過(guò)后,我們零售戶(hù)的主要任務(wù)就是查看店里的卷煙庫(kù)存還有多大,再看看店里是否有斷檔次、哪些卷煙庫(kù)存不多了,哪些卷煙庫(kù)存還多著,這樣做的好處是發(fā)現(xiàn)哪些卷煙庫(kù)存不多了就馬上補(bǔ)足貨源,堅(jiān)決不能因斷檔滿足不了顧客而造成顧客大量流失。

  今年春節(jié)過(guò)后,我發(fā)現(xiàn)店里的黃金葉(南陽(yáng))只剩下兩條了、黃金葉(帝豪)還有5條、而芙蓉王(硬金)只剩下1條,5元和6元的紅旗渠還庫(kù)存不少。于是,我就在正月初七客戶(hù)經(jīng)理開(kāi)始訪銷(xiāo)卷煙時(shí),把店里緊需要的貨源立馬補(bǔ)齊,萬(wàn)一遇到大客戶(hù)也可以滿足他們的需求。而對(duì)于5元和6元的卷煙庫(kù)存量較大,消費(fèi)群體大都是農(nóng)村的老年顧客,我就把這些卷煙的目標(biāo)都放在這些庫(kù)存量較大的卷煙上面,在經(jīng)營(yíng)中有意識(shí)地增加推銷(xiāo)力度,這樣才能很快地回籠資金,不至于造成資金短缺。

  第二、做好春節(jié)期間的銷(xiāo)售匯總工作

  春節(jié)期間人流量比較大,煙酒銷(xiāo)售開(kāi)大頭。作為零售戶(hù),我們要對(duì)春節(jié)旺季做好及時(shí)的統(tǒng)計(jì),看看哪些卷煙銷(xiāo)售的快,哪些卷煙銷(xiāo)售的不溫不火,顧客群體都是什么樣的人,根據(jù)店里的卷煙銷(xiāo)售情況,認(rèn)真分析自己的顧客群。比如:細(xì)支卷煙目前深受年輕顧客的喜愛(ài),對(duì)于外省份的卷煙和本省份的細(xì)支卷煙都要購(gòu)進(jìn),在春節(jié)期間哪些細(xì)支煙好賣(mài)哪些價(jià)位的細(xì)支煙不太好賣(mài),這些我們都要做好匯總,便于自己對(duì)卷煙加大備貨的力度,對(duì)于店里好賣(mài)的卷煙牌號(hào),做到有意識(shí)的購(gòu)進(jìn),這樣才不會(huì)造成滯銷(xiāo)和大量積壓,才能有針對(duì)性地加大卷煙庫(kù)存量。春節(jié)期間流動(dòng)顧客較多,一些外省份的卷煙銷(xiāo)量也比較好,如果春節(jié)過(guò)后店里銷(xiāo)售一空,就馬上購(gòu)進(jìn),因?yàn)榇汗?jié)的余溫還沒(méi)有過(guò)去,還能繼續(xù)暢銷(xiāo)。

  第三、堅(jiān)決杜絕回流煙入侵店里

  每年春節(jié)過(guò)后,都有不少禮品煙流動(dòng)到各大店鋪,因?yàn)橛行┑曛鞯K于面子,不得不收下老熟人或者是親朋好友送來(lái)的回流煙。但是這是犯了嚴(yán)重的錯(cuò)誤,違反了煙草公司的規(guī)定,我們面對(duì)春節(jié)過(guò)后的回流煙,一定要委婉地給顧客解釋清楚,得到顧客的諒解,不能腦子一熱貪圖便宜收了親戚朋友送來(lái)的回流煙。所以,節(jié)后雖然進(jìn)入了淡季,但是我們開(kāi)店的誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)不能丟,因?yàn)橹v誠(chéng)信是我們的金字招牌,我們堅(jiān)決不能回收或者替親戚朋友銷(xiāo)售回流煙,我們要和回流煙說(shuō)再見(jiàn)!

  第四、取長(zhǎng)補(bǔ)短加強(qiáng)營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)的學(xué)習(xí)

  春節(jié)過(guò)后,可以趁店里閑暇之時(shí),和零售同行以及片區(qū)的客戶(hù)經(jīng)理坐在一起聊聊春節(jié)期間的營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn),和客戶(hù)經(jīng)理一起探討一下今后該如何經(jīng)營(yíng)好卷煙。主動(dòng)和老顧客進(jìn)行溝通交流,詢(xún)問(wèn)他們對(duì)該店的意見(jiàn)和建議,對(duì)于不完善的地方我們要認(rèn)真加以改正。積極主動(dòng)地向客戶(hù)經(jīng)理學(xué)習(xí)經(jīng)營(yíng)技巧,了解新品卷煙上市等信息,不斷提高自己的經(jīng)營(yíng)能力和經(jīng)營(yíng)水平,不斷提高自己的服務(wù)質(zhì)量,來(lái)提高消費(fèi)者對(duì)我們店鋪的滿意度,從而來(lái)提高店里的經(jīng)營(yíng)效益!

  總之,只要我們善于總結(jié)自己,端正心態(tài),用心打理好店鋪,把店里的卷煙品牌都力爭(zhēng)備足,淡季生意照樣可以火爆!

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