煙草在線專稿 經歷了將近一周的霧霾天氣,終于迎來了一個艷陽天,店里的生意也好了起來。上午十點來鐘,店里前后腳進來了四名顧客,這些顧客中,有一位是我從沒見過的,他穿著講究,長得白白凈凈,戴一副金絲框眼鏡,像是外地游客。其余的則都是我熟識的老顧客。我熱情地和那幾位熟客打著招呼,其中一位是我的老鄰居劉大媽,她幾乎每天都是在這個點來買菜,并且,劉大媽家里人多,每次她都要買好幾種蔬菜。
不過,劉大媽有個毛病,就是太挑剔,每次選菜時,她總會趁人不注意扒菜葉什么的,把我擺在貨架上菜弄得亂七八糟,一些油麥、生菜之類的嫩葉菜經她這一折騰就會折斷、損壞不少,所以,劉大媽選菜時我就得寸步不離地盯著她。好在那三位顧客都是我店里的老顧客,他們對自己經常夠買的商品基本上都知道擺放的位置,也知道商品的價格,因此,在劉大媽選菜的同時,他們各自拿著自己需要的商品,陸續交上錢離開了。我掃了一眼那位“面生”的男顧客,見他正在我店門口附近的煙柜前駐足觀望,并沒有叫我過去的意思。當劉大媽買好蔬菜,我送她出門時,發現那位“面生”的男顧客不知在什么時候已經離開了。大約十多分鐘之后,我無意間一抬頭,卻看見那位“面生”的男顧客從對面的超市里走了出來,手里還拿著兩條“中X”煙。頓時,我的心里有說不出的懊悔,回想剛才那位男顧客在我店里時的情景,我想,一定是剛剛我沒有熱情、及時地接待,冷落了顧客,才讓幾乎到手的生意又溜走了。
這次的教訓讓我明白,接待顧客有很大的學問。
開店的人都知道,在店鋪的經營過程中,店內客源的狀況是隨時會發生變化的,有的時候沒有一個顧客,有的時候店里又會突然進來好多顧客需要接待,這些顧客中有平時經常來店里消費的老顧客,也有第一次來店里的“新面孔”,而店鋪里員工的數量畢竟有限,當店里顧客較多時,就難免會出現讓顧客等待的情況。如果店員在接待時厚此薄彼,接待較熟悉的老顧客時很熱情地頻頻打招呼、倍加照顧,但對第一次來店里的顧客不理不睬,又或者對“面生”的新顧客殷勤地接待,對老顧客則漠然視之,就會讓顧客感到備受冷落而打消消費的念頭,影響店鋪的生意。
所以,這就要求店員接待顧客時要隨機應變,做到“接一問二招呼三”,比如,在禮貌征得先來顧客的同意后,為只買包煙又著急走的顧客先拿貨等等。無論是老顧客還是新顧客,都不能厚此薄彼,要一視同仁,向來店里的每一位顧客提供相同質量的服務,這樣才能贏得顧客的信賴,也只有這樣才能讓自家的店鋪在激烈的市場競爭中立于不敗之地。
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篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察