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煙草在線專稿 春節(jié)過后,隨著青壯年打工大軍轉(zhuǎn)戰(zhàn)大江南北,農(nóng)村零售客戶的商品銷售也從春節(jié)前后的“火爆”,迅速進(jìn)入了“冬季模式”。農(nóng)村消費(fèi)人口外流,這是個(gè)不可回避的現(xiàn)實(shí),影響到商品銷售也是再所難免,但農(nóng)家店真無路可走了嗎?俗話說“商機(jī)無處不在”,只要我們用心,照樣走出陰霾,迎來艷陽天。
一、聚人氣,讓這里成為村里人流聚集之地
農(nóng)家店最缺的是人氣,然而,最不缺的也是人氣。為什么?農(nóng)村消費(fèi)群體相對固定,你要留不住人,當(dāng)然很難把生意做好了;但是,農(nóng)村相對封閉,娛樂活動(dòng)少,農(nóng)閑時(shí)間長,沒事的村民都喜歡往熱鬧地方去,農(nóng)家店當(dāng)然是首選了。
農(nóng)家店如何挖商機(jī)?留住人氣是關(guān)鍵。你店開得再大,商品再全,沒有村民來給你“捧場”一切都?xì)w“零”。那么,怎么樣才能留住人,讓農(nóng)家店成為村民聚集地呢?
一是要有寬敞的休閑場所。農(nóng)村最大的特點(diǎn)就是天地廣闊,地方多,空間大。要想開好農(nóng)家店的首要條件就是寬敞,你店里地方小,都插不下腳,哪能留住人?農(nóng)村人在自己村子里買東西,不像是趕街上集到那兒買了就走。他們邊休閑邊購物,遇到投緣的同村人胡侃神聊到最后把買東西的正經(jīng)事兒忘記的都有。農(nóng)家店要小而窄,顧客哪能有閑心思呆下去。同時(shí),農(nóng)村田里的雜事兒多,農(nóng)家店基本上處于村頭村尾,村民沒事兒到田里看看莊稼長勢,空閑時(shí)去除除雜草,農(nóng)家店也是固定的落腳之地。在店里店外歇歇腳,抽支煙,聊聊天,已經(jīng)是村民們?nèi)粘I畹闹饕獌?nèi)容。因此,農(nóng)家店寬敞亮不敞亮,也決定了店里的生意紅火不紅火。
二是店里要干凈舒適。這是農(nóng)家店最大的短板,也是被村民們所“垢病”的。影響生意最大的負(fù)面因素也是衛(wèi)生不到位。如果村民們提到某農(nóng)家店臟、亂、差,沒有人想去,哪能把生意做好?所以,農(nóng)家店要把搞好衛(wèi)生當(dāng)成是頭等大事。其實(shí),現(xiàn)在一些中青年新開的農(nóng)家店衛(wèi)生條件都還不錯(cuò),有專門經(jīng)營場所和休閑場所的要占90%以上,并且二者是分開的。但也有許多開店多年的老年人,他們經(jīng)營思想保守,不能夠與時(shí)俱進(jìn),無論是硬件還是軟件,都需要花力氣、下功夫提檔升級(jí)。筆者老家就有兩個(gè)小店,一個(gè)老年人開,一個(gè)青年人開的。青年人開了不到一年,老年人的店就關(guān)了,為什么?年輕人愛干凈、注意形象,老年人不在乎,流走客源也在情理之中。從這個(gè)例子中我們可以看出,什么顧客忠誠度、老顧客、回頭客都是書面上的語言,一旦顧客的選擇余地大、有誘惑,這時(shí)忠誠度也不堪一擊。所以,農(nóng)家店挖掘商機(jī)千萬不要采取打折的手段進(jìn)行促銷,等你價(jià)格恢復(fù)之時(shí),也是顧客抱怨之際。因?yàn)樵谒麄兊男睦镆呀?jīng)形成了一種慣性思維,你價(jià)格再往下降他們沒意見,但要讓他們從口袋里再多掏錢,他們就會(huì)“革”你的“命”了。
二、找搭檔,讓各種業(yè)態(tài)在周圍遍地開花
俗話說“孤樹不成林”。做生意亦如此,人都有一種“湊熱鬧”的心理,如果農(nóng)家店的店前、店內(nèi)冷冷清清,那么一些過路客就很難進(jìn)店購買商品。因此,開好農(nóng)家店,大環(huán)境、周邊的配套措施非常重要。
零售客戶張兵在村支部那里開了個(gè)農(nóng)家店,這個(gè)店不在村頭、村尾、村中,而是在離村子有兩三百米地孤零零的地方。剛開店時(shí),村里人都說,蒼蠅都不會(huì)落到那里。幾年過去了,這兒卻成了個(gè)小集市,張兵不僅自己生意紅火了,而且還帶動(dòng)了村子里其他有手藝的村民致富。現(xiàn)在,反倒是村子里冷清這兒卻熱鬧起來。如果到村子里找不著人,一準(zhǔn)在這里。談起經(jīng)營上有啥高招,張兵說,“一個(gè)籬笆三個(gè)樁,一個(gè)好漢三個(gè)幫”。一個(gè)人力量不行,一群人就另當(dāng)別論了。開始時(shí),確實(shí)沒有生意,村民買東西情愿到集鎮(zhèn)上去。于是,他就琢磨:這兒是不是太孤遠(yuǎn)了,一定得找一些搭檔過來。他于是就聯(lián)合村子里有理發(fā),打鐵,鏟刀磨剪子,加工被胎,修車補(bǔ)胎手藝的村民聚到這里來,免費(fèi)提供場地,讓他們在店前空地上服務(wù)村民。大家一想,這個(gè)主意不錯(cuò),反正在家也呆著,到那兒沒事還能賺倆零花錢,何樂而不為?大伙兒于是就湊到一起了,這么多人都聚在你小店周圍,你說該形成怎么樣的一種氛圍,閉著眼睛我們也能夠想出熱火朝天的場面。現(xiàn)在,通過村里規(guī)劃,這些手藝人都在小店周圍蓋起了門面房,還吸引了周圍村莊的村民過來消費(fèi),生意是越做越大。張明現(xiàn)在不僅開店,還做起了“農(nóng)家樂”,逢到雙休日生意忙不過來時(shí),都請村民們來幫忙。
有的零售客戶會(huì)講,我們這兒沒有張兵的這個(gè)條件,咱也沒有他腦瓜子靈活。其實(shí),作為農(nóng)家店的優(yōu)勢非常多、潛力也非常大,只不過是我們的思維沒有放開。農(nóng)家店要做個(gè)多面手,把生意盡可能地拓展。比如,現(xiàn)在網(wǎng)上購物很流行,我們可以兼職做農(nóng)村淘寶,也可以收發(fā)快遞。當(dāng)然也可以代理水電費(fèi)收取、手機(jī)充值、種子農(nóng)資銷售、代理罐裝液化氣等等,只要接地氣、符合農(nóng)村實(shí)際情況,肯定能夠贏得村民青睞。
三、巧動(dòng)腦,讓思維超過村民的預(yù)期
村民們想到的東西,你想到了,而他們沒想到的,你照樣能夠想得周全。農(nóng)村圈子小,村民的選擇面較窄,如果農(nóng)家店能買到的,即使是貴點(diǎn)兒,村民們也不愿意跑“冤枉路”到集鎮(zhèn)上去購買。農(nóng)家店的店主有時(shí)說村里的生意不好做,我認(rèn)為不能怪村民消費(fèi)能力低,而是自己的工作沒做到位而造成客源的流失。相對而言,農(nóng)家店處于一種相對壟斷的地位,村民選擇余地小,一般情況下,只要你商品過硬、價(jià)格公道,即使和你有點(diǎn)兒小隔閡,他們照樣還得到你這兒消費(fèi)。何況開店經(jīng)營,就是一種服務(wù)別人的行當(dāng),得饒人處且饒人,不要和村民們鬧不愉快。鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的,大家都是“竹根親”,敘起來都沾親帶故的。但如果你傷了顧客的心,他不僅不會(huì)到你這兒消費(fèi),還會(huì)鼓動(dòng)身邊的親戚朋友,不讓他們來買你的東西。所以,農(nóng)家店的人脈非常重要,聲譽(yù)更重要。
農(nóng)家店還要時(shí)時(shí)創(chuàng)造驚喜,讓服務(wù)超過顧客的預(yù)期,顧客想到的,你想到了;顧客沒想到的,你也照樣想得周全。比如,清明節(jié)到了,家家都要祭祖燒紙、插花,特別還有遠(yuǎn)嫁的姑娘回家舉行儀式,而這些祭祀用品本小利大,又是每家每戶清明必須要用的商品,如果零售店能夠及時(shí)進(jìn)貨,利潤肯定豐厚。但據(jù)筆者觀察,一般農(nóng)家店很少銷售這類商品,白白造成商機(jī)流失非常可惜。而這類商機(jī)稍縱即逝,不抓好抓實(shí),要等到幾個(gè)月后的農(nóng)歷七月十五才能再次有機(jī)會(huì)。
俗話說“清明前后,栽瓜種豆”。瓜要有瓜種、豆要有豆種,這些小籽種,都要村民們?nèi)ベ徺I才行,這些年,隨著農(nóng)村生活好了,農(nóng)村人種植瓜果蔬菜的品類也多了,大家也舍得在這方面投入資金了。對我們農(nóng)家店這也是難得的銷售機(jī)會(huì),我們可以到城里的種子公司進(jìn)一些來銷售,也可以和這類公司簽訂協(xié)議進(jìn)行代銷拿手續(xù)費(fèi)。只要開動(dòng)腦筋,做好生意的路子非常寬,非常廣,不愁賺不到錢,也不愁做不好生意。
四、搞服務(wù),讓村民們感覺到方便快捷
服務(wù)是零售業(yè)永恒不變的主題。服務(wù)到位,生意就能錦上添花。有的農(nóng)家店認(rèn)為,周圍村民都是熟客,做的是人情生意,不需要服務(wù)。其實(shí),這也是許多村民們所反感的,既使和你親近的人,你有時(shí)考慮不周全,他們還會(huì)生悶氣,何況人家是拿著錢到你這兒來買東西的呢?所以,農(nóng)家店不僅要搞服務(wù),而且還要提供更為周到和貼心的服務(wù)。
一是要送貨上門。有的零售客戶會(huì)講,也賺不了幾個(gè)錢,還要送上門去,沒時(shí)間、沒空子、咱也丟不起那個(gè)人!這種想法千萬要收起來,正要是做正當(dāng)生意,憑自己汗水和付出賺錢的,心里應(yīng)該坦蕩、應(yīng)該有底氣,沒有什么丟人不丟人的事情。筆者有個(gè)供應(yīng)商朋友,一般生意不忙時(shí),他都親自開車送貨,一方面可以和對方聯(lián)絡(luò)情感,一方面也能收集到顧客的反饋意見。他不僅沒有丟人,還贏得了許多客戶的尊重。
作為農(nóng)家店,和顧客是零距離接觸,送貨更應(yīng)有便利性。而村民大多家里瑣碎事較多,有求于你送貨上門,肯定是分不開身,或者是沒有這個(gè)條件。比如,某村民請你送桶純凈水過去,你開輛電動(dòng)車,幾分鐘就到了,方便對方,自己討了個(gè)人情,何樂而不為。何況,一個(gè)村子里基本上都是親戚熟人,換個(gè)角度來講,既使你不開店,人家有求于你,你也不好拒絕,也能來“搭把手”的。
二是要采取多元化結(jié)算方式。對于一些城市里的大賣場而言,微信、支付寶、銀行卡、信用卡等結(jié)算方式已經(jīng)被越來越多的消費(fèi)所接受,現(xiàn)金結(jié)算的占比也越來越小,方便快捷的結(jié)算方式也得到了廣大青年消費(fèi)群體的青睞。但作為農(nóng)家店來講,多元化的結(jié)算方式還是空白,這個(gè)“短板”必須要彌補(bǔ)起來。前段時(shí)間,筆者回老家,要到中飯時(shí),家里正好來幾位親戚,于是,急匆匆地開車到村頭小店,一摸口袋沒帶錢,于是就問支付寶能用不?微信能轉(zhuǎn)帳不?答曰:只收現(xiàn)金。只得到集鎮(zhèn)上去購買。現(xiàn)在許多年輕人,錢包里的零錢基本上為應(yīng)急之用,他們喜歡進(jìn)行網(wǎng)上結(jié)算的方式,要想開好農(nóng)家店,拓寬收款渠道,也能擴(kuò)大商品的銷售。
結(jié)束語:
一直以來,許多零售都說農(nóng)村是一個(gè)廣闊的大市場,隨著新農(nóng)村投入不斷加大,農(nóng)村生活條件不斷提高,農(nóng)家店的生意也越來越好。但是,隨著交通越來越發(fā)達(dá),有部分農(nóng)村人也會(huì)到不遠(yuǎn)的城鎮(zhèn)上去消費(fèi),這也讓農(nóng)家店流失了不少的生意。農(nóng)家店面臨的困難和挑戰(zhàn)還有很多,在這種不利的形勢下,農(nóng)家店不能坐以待斃,而是要主動(dòng)想辦法、謀出路,把農(nóng)家店做出特色來,留住客源,讓農(nóng)家店成為農(nóng)村的一道美麗風(fēng)景。
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