煙草在線專稿　　據(jù)有關(guān)氣象資料預(yù)報(bào)，近期全國包括安徽、湖南、江西如等近20多省市將迎來一段持續(xù)高溫天氣，局部地區(qū)甚至可達(dá)高溫?zé)咎鞖狻Ｔ诟邷責(zé)鞠?#xff0c;人們熱得不耐煩，會(huì)大大減少白天的運(yùn)動(dòng)，壓縮白天活動(dòng)時(shí)間，能不出去的則盡量不出去；外去能調(diào)整到黃昏或者晚間的則盡量調(diào)整到黃昏或者晚間。這毫無疑問會(huì)給零售戶的零售經(jīng)營帶來影響，那么零售戶如何應(yīng)對(duì)高溫?zé)咎鞖?#xff0c;做好夏季零售經(jīng)營呢？筆者結(jié)合多年的調(diào)研實(shí)踐，認(rèn)為零售戶要做好夏季零售經(jīng)營，必須注重以下幾點(diǎn)：

　　一、切實(shí)打造溫馨舒適購物環(huán)境，贏得顧客支持

　　夏季一旦進(jìn)入高溫?zé)緯r(shí)段，人們?cè)敢飧嗟卮粼谇鍥觥⒏蓛簟⒚髁痢⑼L(fēng)的地方。因此零售戶一定積極準(zhǔn)備，精心謀劃，要切實(shí)打造溫馨舒適的購物環(huán)境，以贏得顧客支持。例如零售戶要搞好店內(nèi)外衛(wèi)生，注意店內(nèi)通風(fēng)，有序擺放好商品，做到整齊劃一，確保店內(nèi)商品擺放有序，切不凌亂；要開啟空調(diào)和電扇，室外適時(shí)撒涼水，保持清涼爽快，讓顧客進(jìn)店倍感舒適。顧客在這樣的店內(nèi)購物，心情一定十分痛快，情緒也就自然而然高漲，購物有興趣，花錢有激情。

　　零售戶孫盼盼：前兩年進(jìn)入夏季特別是高溫天氣下，我雖然深知溫馨舒適的購物環(huán)境，有助于吸引顧客的支持。但是整天開空調(diào)，總有點(diǎn)舍不得花費(fèi)電費(fèi)的感覺。于是一般在中午才開一會(huì)空調(diào)，其它時(shí)間用電扇，而周邊一些零售戶都開著空調(diào)。于是有顧客到處說我舍不得電費(fèi)，店里燥熱。他們相互傳說，對(duì)我的夏季經(jīng)營產(chǎn)生負(fù)面影響。自2017年開始，我痛下決心糾正這一錯(cuò)誤做法。進(jìn)入夏季之后，特別注重打造店內(nèi)溫馨環(huán)境，顧客有了明顯的增長，同比商品銷售收入也有了大幅提升。

　　二、夏季經(jīng)營充分尊重顧客行為，贏得顧客理解

　　夏季經(jīng)營，零售戶除了要積極打造溫馨購物環(huán)境之外，還要多為顧客行為，以贏得顧客的理解。進(jìn)入夏季由于天氣炎熱，不少顧客受天氣影響，脾氣暴躁，易發(fā)怒、生氣、甚至少稍有不順還會(huì)有過激言行。零售戶對(duì)此要保持理智、冷靜、平常心態(tài)。要充分尊重顧客。當(dāng)遇到一些脾氣暴躁，說話粗野的顧客，要小心謹(jǐn)慎，要千方百計(jì)地討他們歡心，為此必須尊重他們的言行和個(gè)性特點(diǎn)。盡量地傾聽顧客的訴求，要滿足他們的合理需求。當(dāng)與顧客發(fā)生糾紛時(shí)，要理智冷靜，不要和他們斗氣。

　　零售戶孫東海：我作為一個(gè)擁有25年零售經(jīng)營經(jīng)歷的零售戶，在實(shí)踐中深深體會(huì)到夏季零售中，尊重顧客不僅重要而且必要，唯如此才能贏得顧客的理解。記得2016年夏季，一位中年顧客來到店里要求購買普皖。我當(dāng)時(shí)頭有點(diǎn)暈，不耐煩地對(duì)他說“普皖沒了，買金皖吧。”這位顧客聽了有點(diǎn)不高興：“我要的是普皖，你沒有普皖怎么還命令我買金皖呢？我是你什么人啊？”我當(dāng)初說話語氣有點(diǎn)沖，讓顧客產(chǎn)生誤解，顧客感覺我在強(qiáng)逼他，讓他十分不爽。我感覺到了自己的不對(duì)，于是對(duì)他說：“我不是命令你買金皖，只是建議一下而已。買賣自由，怎么能命令你呢？”這位顧客聽我這么一解釋，心中怒氣也消了。臨走時(shí)想了一下，好吧“你給我來一包金皖。”我想要是硬和那位顧客爭輸贏的話，不僅會(huì)對(duì)顧客造成傷害，而且也會(huì)影響自己生意。正是因?yàn)樽约罕３掷潇o，檢討了自己說話語氣不當(dāng)，才贏得可顧客的理解。其實(shí)這么做也是充分尊重了顧客的個(gè)性，一舉兩得，值得！我想為了搞好夏季經(jīng)營，即使自己心中受到一點(diǎn)“委屈”，也是可以的。

　　三、關(guān)注零售經(jīng)營中的服務(wù)細(xì)節(jié)，贏得顧客信賴

　　夏季天氣特殊，對(duì)于消費(fèi)者來說也有一些特殊的安排或者活動(dòng)，他們?cè)谙M(fèi)需求方面也有一些特別的地方，因而零售戶要想做好夏季經(jīng)營，一定要關(guān)注零售經(jīng)營的中服務(wù)細(xì)節(jié)，以贏得顧客的信賴。零售戶要清楚地意識(shí)到，全面把握好相關(guān)細(xì)節(jié)對(duì)做好夏季經(jīng)營是非常重要的。零售戶在經(jīng)營中一定要注意和顧客的交流方式，保持平和心態(tài)，盡量避免與顧客發(fā)生矛盾；還有夏季一些顧客喜歡傍晚走路散步，或者進(jìn)行其他健身運(yùn)動(dòng)，因而有的人晚上休息晚，零售戶要關(guān)注夏季顧客消費(fèi)時(shí)間點(diǎn)的變化，適當(dāng)延長晚間營業(yè)時(shí)間；再者夏季像啤酒、冷飲、水果、蚊煙、除蟲劑以及急需消費(fèi)品銷量大，暢銷好；要增加這些急需消費(fèi)品的進(jìn)購量，引導(dǎo)顧客消費(fèi)；另外卷煙消費(fèi)也是一大靚點(diǎn)，零售戶要做好安排。但是夏季一方面雨水多，天氣空氣濕度大；另一方面高溫天氣干燥，因而在卷煙庫存保管方面既要防潮又要防暴曬。一個(gè)零售戶只有處處做有心人，時(shí)時(shí)做用心人，那么他們才會(huì)做到以顧客為中心，多為顧客著想，密切關(guān)注零售中服務(wù)細(xì)節(jié)，贏得顧客的信賴。

　　零售戶周薇潔：我作為一位零售戶，覺得要做好夏季經(jīng)營，必須重視服務(wù)細(xì)節(jié)。要把握好零售經(jīng)營中每一細(xì)節(jié)，盡量做到尊重顧客，關(guān)注顧客。比方說零售戶每天要保持快樂心情，笑臉相迎顧客，一定會(huì)贏得顧客好感；還比如顧客進(jìn)店之后，給顧客遞上涼水，看似細(xì)微之舉，但一定會(huì)讓顧客感動(dòng)的；針對(duì)夏季消費(fèi)需求，做好相應(yīng)的冷飲、冰啤以及水果等進(jìn)購安排，滿足顧客消費(fèi)，一定會(huì)吸引顧客的。在卷煙經(jīng)營方面既要保持暢銷品牌，還要做好新品推薦，尤其是要注意庫存保管，防潮防曬，切實(shí)保障卷煙質(zhì)量，會(huì)增加顧客的信任度。這么多年來，我在夏季經(jīng)營中始終做到小心翼翼，嚴(yán)密謀劃，做到服務(wù)周到，贏得顧客的贊賞，也吸引力許多顧客的支持，助力生意持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。無論是什么樣的高溫?zé)?#xff0c;店里生意正常、順暢。我想與自己注重經(jīng)營細(xì)節(jié)是密不可分的。

　　結(jié)語：總之夏季高溫?zé)?#xff0c;這是自然現(xiàn)象，零售戶無能為力改變。但是我們可以在經(jīng)營中多花精力，用心用情用愛真誠對(duì)待顧客，這樣，我們經(jīng)營一定會(huì)越來越好！希望廣大零售戶要注意尊重顧客，關(guān)愛顧客，贏得生意。

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