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“搭伙”細(xì)聽“節(jié)約經(jīng)”

2013年03月01日 來源:煙草在線摘自《東方煙草報(bào)》 作者:邢艷燕、馬哲
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  煙草在線摘自《東方煙草報(bào)》  “來來來,趕緊吃點(diǎn)飯暖和暖和!”2月4日下午,煙站的會(huì)議一結(jié)束,陜西省漢陰縣煙草專賣局(分公司)平梁煙站站長王會(huì)平便搓著手,熱情地招呼大家。圓桌上早已擺好4碗熱騰騰的洋芋面片。王站長關(guān)上門向記者解釋道:“今天風(fēng)大,開完會(huì),大伙兒都及早趕回去了。就剩咱四個(gè),沒買啥菜。這是老胡和成廚師,老胡住得遠(yuǎn),在站上搭個(gè)伙(一起吃飯)。”

  “王站長,你夠省的啊,一碗面片就打發(fā)了呀?好歹有客人嘛!”煙農(nóng)胡發(fā)兵一落座就開起了玩笑。

  “你呀!”成秀芝師傅數(shù)落老胡,“這洋芋面片多好啊,有湯有面,吃了暖和!現(xiàn)在都提倡勤儉節(jié)約,你就別挑挑揀揀了。”

  “要不咱站上咋把‘最佳節(jié)約獎(jiǎng)’評(píng)給她了呢!”王站長笑瞇瞇地接過話茬,不無得意地向記者介紹,“小成師傅以前是在大機(jī)關(guān)里當(dāng)廚師的,在節(jié)約方面可是頗有門道,后來要回家照顧娃子,我就把她‘挖’到咱站上來了。”

  王站長起身添飯,順手取過一個(gè)本子:“你們看,這本子上都是小成的‘節(jié)約經(jīng)’。自從她來了之后,我們吃得好了,錢還省了!”記者好奇地湊過去,只見翻開的那一頁上記著:“2月4號(hào):洋芋10塊,蒜苗5塊。午餐人員:王會(huì)平、客伙兩位。”

  “吃飯還要登記啊?”老胡一臉不解。“是這樣,”成師傅解釋道,“以前煙葉技術(shù)員下鄉(xiāng)沒個(gè)準(zhǔn)兒,有時(shí)候走得遠(yuǎn)了,趕不回來吃飯也不告訴我一聲,結(jié)果每頓都要剩下好些飯。后來我就想了個(gè)辦法,每次吃飯都登記,月底公布看誰‘制造’的剩飯多。時(shí)間一長,大家就養(yǎng)成了吃飯‘預(yù)約’的習(xí)慣。”

  “這么說下次我來蹭飯的時(shí)候還得提前預(yù)約呀,要不連剩飯都沒有了!”老胡一邊剝蒜一邊插科打諢,“得空讓我婆娘(媳婦)過來給你幫幾天廚,好好跟你學(xué)學(xué)勤儉持家!”

  王站長從老胡手里“搶”過一個(gè)剝好的蒜瓣,打趣說:“你呀,不就想當(dāng)著人家記者的面顯擺顯擺你那‘節(jié)約證’么?”

  說起“節(jié)約證”,成師傅也頗為羨慕:“可不是么!說起節(jié)約,老胡可是有大門道。他有證書哩,縣委書記親自給他頒的!”

  “嘿嘿,都是以前的事了。”老胡放下筷子,顯得頗為得意,“幾年前我主要是種香菇,算是個(gè)‘二手煙農(nóng)’。后來發(fā)現(xiàn)每年都有大量廢棄的菌棒沒法處理,黏糊糊、臭烘烘的,漚糞也沒啥養(yǎng)分,堆在地里就等秋天一把火燒了,總覺得挺浪費(fèi)。正好當(dāng)時(shí)咱們縣煙草公司搞了一個(gè)香菇與烤煙兼植模式的科研項(xiàng)目,我一了解才發(fā)現(xiàn)這里頭大有門道啊!”老胡故意吊起了大家的胃口。

  “其實(shí)是這樣的。”王站長“識(shí)破”了老胡的“陰謀”,替他說下去,“菌棒晾干后,在煙葉烘烤時(shí)可以充當(dāng)燃料伴著木柴一起燒。這樣燒出來的草木灰很細(xì),翻到地里又能增肥。巧的是種香菇一般11月到3月最忙,而種煙是4月到10月最忙,兩者時(shí)間正好岔開,兩頭都不誤!”

  老胡咽下口湯,趕緊搶回話茬:“去年我種了10畝煙,用柴比別人節(jié)省了一萬多斤,煙葉長得也好。縣上領(lǐng)導(dǎo)說我這個(gè)門道好、效益高,要大力推廣,還給我頒了個(gè)‘效益明星戶’獎(jiǎng)!可大家伙兒都說我這獎(jiǎng)是摳門摳出來的,笑我拿的是‘節(jié)約證’!”

  “還真別說,咱農(nóng)民從地里摳點(diǎn)錢出來確實(shí)不容易,不節(jié)約咋行呢?還真要多向小成和老胡學(xué)學(xué)門道呢!”王站長不知道什么時(shí)候弄了個(gè)大火盆進(jìn)來,邊撥拉著火盆里的火邊說,“其實(shí),節(jié)約門道不分大小,只要有心,到處都有節(jié)約的好門道!”“就是就是,不管啥門道,只要能像咱這洋芋面片一樣,解饞、管饑、頂飽,就是好樣的!”老胡放下碗,站起身,抹抹嘴,表示贊同。成師傅也起身,邊收拾碗筷邊跟記者開玩笑:“記者同志,等開春我買幾只鴨子放養(yǎng)到前面的小溪里,下次等你來的時(shí)候咱們就燉鴨湯,不用預(yù)約哦!”“哈哈哈哈……”成師傅的話又引起大家一陣笑。

  不知不覺間,記者也跟著吃了兩大碗面片。洋芋面片散發(fā)著樸實(shí)濃郁的香味,讓人吃得通身舒暢。走出煙站,雖然寒風(fēng)撲面,卻感覺不到冷意,不禁想起剛才王站長那句話——只要有心,到處都有節(jié)約的好門道!

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