煙草在線據《泰山周刊》編輯整理 同一盒雪茄味道不同,這一想象最早是由一些味覺敏銳的雪茄客們提出的。買回一盒雪茄,過段時間拿出其中兩支來抽,發覺兩支雪茄的味道卻不盡相同。就像孿生兄弟一般,相貌如出一轍,但性格卻可能有著天壤之別。
為什么會出現這種情況呢?這與雪茄在制作時的環節以及出廠后的養護息息相關。
雪茄在工廠時,從最初的煙葉到最終的成品,經歷了無數次的篩選和淘汰,最終能流向市場的都是精英中的精英。雪茄工廠購買煙葉后,技術人員對原料進行分類,經過分類后的煙葉到達配煙師手中,由配煙師搭配后,計量式地發放給每個車間的卷煙師,完成后由技術師檢查,通過的雪茄進行再質檢,最終存放在雪茄工廠的“心臟”———醇化室。
一段時間后,經過“休養”的雪茄將會出貨并由相應的技術人員進行裝盒,而裝盒的過程講究的是美觀與工整。雪茄在完成卷制后,需要根據茄衣顏色的深淺程度進行分色,確保每支相鄰的雪茄顏色保持大體一致。
而就一盒雪茄而言,首先,每支雪茄并不出自同一卷煙師之手,可能造成通透性在適當范圍內的波動。其次,由于最終成盒裝的雪茄出于不同卷煙師之手甚至不同車間,且每個車間所領取的煙葉也有所差異,也會導致最終盒內雪茄味道的些許不同。
但造成同盒雪茄味道差異的另一大原因在于雪茄流通到市場上的人為因素,其中就包括雪茄的養護。眾所周知,雪茄需要相對比較苛刻的養護環境。為此,雪茄店里的雪茄會置于雪茄房內,配備一定的人力物力去照顧它們。對于過濕的環境均能影響它們,比如過干的環境里,一般第一層的雪茄的損壞速度會高于下一層的,以此類推。而在潮濕環境下,最底層的雪茄會首先出現異味。
世界上沒有兩片完全相同的煙葉,每支雪茄都具有獨立的個性。每次與雪茄的親密接吻,都會有不同以往的味蕾體驗。在廣闊無垠的雪茄世界里,這美妙的驚喜之旅如磁鐵般吸引著熱愛它的雪茄客們。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察