在中國東部，長江中下游的高山深谷中，有黃山——大別山這樣一道天然屏障，北方冷空氣到此受阻，東南季風溫涼而潮濕，孕育了“世界自然與文化雙遺產”和“華東地區(qū)最后一片原始森林”。還孕育了“焦甜香”煙草和“仙草”石斛。令人驚嘆的是，安徽中煙通過時代前沿的智能制造技術，讓“焦甜香”煙草和石斛珠聯璧合，變成了甜潤的徽煙風味。

01智能原料——建構焦甜香特色原料關鍵技術

發(fā)現皖南煙葉獨特價值，建構焦甜香特色原料關鍵技術。提到焦甜香原料，最著名的產地是“煙葉王國”津巴布韋。而很多人不知道的是，在中國皖南地區(qū)，丘陵綿延、阡陌縱橫，氣候溫潤，光溫同步，擁有和津巴布韋接近的自然地理條件。獨特的生態(tài)環(huán)境有利于葉片組織結構的發(fā)育成長和香氣物質的合成，促使煙葉形成獨特的焦甜香風格。經過科研人員努力攻關，安徽中煙根據皖南煙葉原料在黃山品牌焦甜香香氣風格形成中的作用，對核心特色原料進一步分類整理。并從生態(tài)選擇到品種布局，從栽培到調制技術，不斷建構了“黃山”品牌焦甜香特色原料關鍵技術。

運用現代科技手段，解析焦甜香密碼。在建構“黃山”品牌焦甜香特色原料關鍵技術中，科研人員對“焦甜香”煙葉與卷煙進行檢測，篩選出14種黃山卷煙特有指標和10種非特有特征指標，揭示了“焦甜香”的化學物質基礎；在打葉復烤環(huán)節(jié)，對影響皖南焦甜香煙葉質量的工藝參數進行系統研究，形成了皖南焦甜香煙葉“低溫慢烤”技術，從而保證了皖南焦甜香煙葉復烤成品的穩(wěn)定性和均質性。

02智能研發(fā)——凝斛之萃 潤煙之味

煙干一分，香輸八分。這是來自很多卷煙消費者的共同體驗。為了解決卷煙吸食中的潤澤感，安徽中煙科研人員發(fā)現，霍山石斛中生物活性有益成分較多，含有超過20%的石斛多糖，石斛花與煙草的揮發(fā)性成分相似性較大。與煙草不僅協調性好，且能有效提升卷煙保潤效果。通過對石斛與卷煙對比統計分析，從石斛中尋找對卷煙潤感提升具有顯著功效的成分，通過現代提取分離技術，靶向復集制配“石斛潤”香精，構建“焦甜香·石斛潤”技術體系。

兩株仙草，跨界合作。為了論證二者結合的可行性，科研人員進一步在祖國中醫(yī)藥典籍中尋找二者結合的理論依據：據《神農本草經》、《本草綱目拾遺》等中華醫(yī)藥學文獻指出，石斛性陰而煙草性陽。孤陰不長，獨陽不生。煙為陽，斛為陰，二者結合相得益彰。焦甜香煙葉長于皖南，霍山石斛生在皖西，同在神奇的北緯三十度山區(qū)，冥冥之中注定有著不解之緣。在二者結合方面，安徽中煙成立焦甜香生物科技有限公司，建立石斛種質苗圃和皖南種植基地，開發(fā)出石斛爆珠系列產品，不但豐富了石斛爆珠的口味品種，而且有效提升了吸食時的潤澤感。同時，還開發(fā)原生石斛顆粒，石斛甜味水松紙、石斛甜味濾棒以及石斛凝膠等多元產品，以“非燃燒改善”技術，以物理手段實現石斛有效成分的轉移，為“凝斛之萃，潤煙之味”提供了更多元的可感知途徑。

突破壁壘，自主供應。長期以來，爆珠關鍵技術一直掌握在外企手中，近年來我們突破了行業(yè)技術壁壘，全面掌握了卷煙爆珠生產核心技術，自主研發(fā)了卷煙爆珠壁材配方體系及生產工藝，安徽中煙所用爆珠總量90%實現自主供應，有力提升了安徽中煙爆珠卷煙的整體質量。

03智能制造——賦能黃山品牌高質量發(fā)展

基礎雄厚，智造升級。安徽中煙擁有五座現代化卷煙工廠，具備國內先進的卷煙產品生產能力。2017年，公司全面啟動了智能工廠建設，新技術與傳統卷煙制造的融合應用帶來了欣欣向榮的新變化。制絲線上，原料一路從高架庫入庫、出庫、KUKA機器人開包解包，低溫松散、光電除雜、切絲機+煙絲寬度視覺檢測，烘絲（薄板+氣流），再到煙絲高架庫的全流程制造過程均智能受控；卷包線上，高速、中速機組條煙輸送、裝封箱嚴格按工藝標準執(zhí)行。目前，已擁有國內一流的自動化物流系統和卷煙生產線，基本實現了卷煙制造過程的“少人化、無人化”。

智腦驅動，質量一流。通過大量RFID、傳感器的應用，生產過程實時數據的全面采集匯聚至企業(yè)智能集控中心，形成了“工業(yè)智腦”驅動的數字化的卷煙制造新模式。自主開發(fā)煙包外觀質量缺陷識別裝置，采用神經網絡算法，能夠在0.15秒的時間內對煙包上76種外觀缺陷進行精確識別，有效控制缺陷產品流入市場。通過建設覆蓋全制造鏈的批次管理系統，安徽中煙實現了卷煙產品原輔材料、全流程質量信息的關聯追溯，使每一包卷煙產品的制造過程和質量信息“一覽無余”。最新的AI技術在生產線多個環(huán)節(jié)得到融合應用，也促使當代智能制造之工與傳統徽煙特色之藝完美結合。

在安徽中煙，通過加強信息化與工業(yè)化的深度融合，重構了傳統卷煙工業(yè)的生產組織模式，成為助力企業(yè)高質量發(fā)展的“轉換器”，轉型升級的“助推器”，提質增效的“倍增器”，極大地促進了生產力的整體提升。通過智能原料、智能研發(fā)、智能生產等工作的深入推進，互相促進，則為助推黃山品牌高質量發(fā)展提供了源源不斷的動力源泉。

安徽中煙公司總經理王志彬指出，煙草產業(yè)雖然是一個傳統的產業(yè)，但是擁有先進的裝備，高度的自動化，加上我們不斷推進的智能化、智慧化創(chuàng)造使得我們產品的品質不斷提升、效率效益水平不斷提升。近三年以來，安徽中煙稅率連續(xù)三年保持兩位數的增幅，今年來將達到三百億的水平。

百年徽煙，千年石斛，源起一方，緣歸一脈。

在新的征途上，安徽中煙因百年徽煙雄厚積淀，乘智能制造強勁東風，開啟了鑄造“甜潤的徽煙”新創(chuàng)造，正奮力譜寫黃山品牌高質量發(fā)展的新華章。