煙草在線專稿

　　小煙卷兒：煙斗啊，這些天每天看歐洲杯，看的我好累哦。

　　老煙斗：你以為你還是十年前啊，這么有勁，天天通宵看歐洲杯，白天又要上班，這體力哪吃的消啊。

　　小煙卷兒：小組賽我準備不看了，等進入半決賽再看，否則都沒精力來大話煙草了。

　　老煙斗：呵呵，還是我來開頭吧，最近煙臺蘋果又火了?！缎戮﹫蟆穲蟮?#xff0c;山東煙臺紅富士蘋果，以個大皮潤、甘甜酥脆暢銷全國各地。僅北京新發(fā)地批發(fā)市場，每年吞吐至少數(shù)十萬噸。作為煙臺紅富士的主產(chǎn)區(qū)的棲霞和招遠，年產(chǎn)蘋果十幾億公斤。記者調(diào)查，一種小作坊生產(chǎn)，無任何標志的藥袋被當?shù)毓r(nóng)大量使用。這種藥袋將包裹幼果直到成熟，白色藥末直接與蘋果接觸。對于所用藥物，藥袋生產(chǎn)商和銷售商都諱莫如深，當?shù)毓r(nóng)和農(nóng)業(yè)合作社人員坦言，“人人都知道是退菌特和福美胂，是禁止使用的”。

　　小煙卷兒：這種蘋果為啥要套藥袋啊。

　　老煙斗：聽說是套了藥袋后，品相好，好賣。其實用這個還是少數(shù)，據(jù)媒體報道，煙臺蘋果的重要產(chǎn)區(qū)棲霞市市長陳兆寬14日對記者稱，棲霞市迅速組織有關單位和人員對報道中的情況進行核查，經(jīng)過排查，確實有極個別果農(nóng)使用了藥物果袋，目前棲霞全市蘋果種植面積70萬畝，只有約30畝地使用了藥物果袋，棲霞市立即采取措施對這些套袋進行置換。

　　小煙卷兒：現(xiàn)在這樣說，誰信啊。這下這個事情一出，煙臺蘋果的牌子要受很大影響了，以后我買蘋果聽說是煙臺蘋果，心理肯定會猶豫下。

　　老煙斗：危機往往是由小事件引發(fā)的，就說咱們煙草行業(yè)吧，可以說是媒體高度關注企業(yè)，稍微有點風吹草動，媒體就會轟炸報道。不過反過來說，正是因為社會的高度關注，我們煙草行業(yè)更應該倍加規(guī)范自律，忠誠履行黨和國家賦予我們的使命，認真踐行“兩個至上”。

　　小煙卷兒：食品安全真是讓人揪心，現(xiàn)在不是流行一部紀錄片《舌尖上的中國》嗎？一位網(wǎng)友說，“看《舌尖上的中國》，覺得各種美食各種美好；看當下新聞，覺得各種食品劇毒。”當我們越來越習慣用懷疑的眼光去一遍遍審視身邊的食物，當公眾將“吃什么”的篩選重心轉(zhuǎn)移為“不能吃什么”，當“吃貨”們越來越發(fā)覺已經(jīng)山窮水盡沒得可吃的時候，這個社會人和人之間應有的信任正在消失，幾千年飲食文化也面臨顛覆或消亡。一想到食品安全，一想到防腐劑、甜味劑、著色劑、明膠、甲醛、三聚氰胺，舌尖上就剩下元素周期表的味道了。

　　老煙斗：國家也是高度重視啊，據(jù)新華社電國務院總理溫家寶近日主持召開國務院常務會議，研究部署進一步加強食品安全工作。會議強調(diào)，將著力解決食品安全違法成本低的問題，加大行政問責力度。

　　小煙卷兒：食品安全違法成本低的問題現(xiàn)在是很突出，我曾經(jīng)看過一篇報道，一個基層法院判決一起銷售在飼料中非法添加“瘦肉精”案件，他們銷售的“瘦肉精”可以飼養(yǎng)上萬頭豬，但是4名主犯均被判了輕刑、緩刑，理由是涉案人和所謂的受害人達成了和解。這樣的判決，使得潛在食用含‘瘦肉精’的肉制品的消費者，無法得到法律上的真正保障。這樣的打擊力度，違法成本就太低了。

　　老煙斗：還有健全監(jiān)管食品安全法律體系的問題，我國的《食品安全法》于2009年6月1日頒布實施，盡管食品安全已經(jīng)有法可依，但在配套法規(guī)體系建設方面仍然任重道遠。據(jù)了解，按照《食品安全法》，保健食品監(jiān)督管理條例由國務院制定，但保健食品監(jiān)督管理條例由于種種原因至今未出臺，現(xiàn)階段對保健食品的監(jiān)管缺少更為明確的法律依據(jù)。此外，《食品安全法》規(guī)定，對食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販的具體管理辦法由省、自治區(qū)、直轄市人民代表大會常務委員會制定，這項地方性法規(guī)在許多省份也未出臺。

　　小煙卷兒：關于違法成本低的問題在咱們煙草行業(yè)也同樣存在，在實際工作中為何一些零售戶經(jīng)營者知道販賣銷售假煙、非煙是違法違規(guī)的，但為了追求高額利潤仍然鋌而走險。違法經(jīng)營卷煙的風險是相對的而不是絕對的。違法經(jīng)營卷煙雖然面臨著付出巨大成本的風險，但這種風險卻不是必然的。一旦查不出來，高額的收益仍然會使一部分人不顧一切地鋌而走險，大肆進行非法卷煙交易。比如說違法經(jīng)營者實際獲得了一萬元的非法利潤，查出來的卻只有一佰元，那么違法經(jīng)營者就會感覺“很劃算”。一旦煙草執(zhí)法部門對違法經(jīng)營卷煙行為查處力度不大，違法行為成本過低，那么非法經(jīng)營卷煙行為就會有足夠的市場，卷煙市場維護的難度隨之增大。

　　老煙斗：我覺得食品安全還有一個問題，那就是消費者不能簡單方便的檢測出非法食品出來。就拿地溝油來說，到現(xiàn)在都沒有很有效的方法鑒別地溝油。據(jù)央視報道，衛(wèi)生部工作人員表示，國家檢測任何成分都要有依據(jù)，使用任何檢測方法都需要通過多次實驗論證，最后把檢測方法列入國家標準。但是判定檢測方法的研究過程比較復雜。據(jù)了解，我國目前2200種食品添加劑中，有檢驗標準的只占總數(shù)的近四成。這也就意味著，有六成食品添加劑無法檢測。

　　小煙卷兒：現(xiàn)在我們在實際工作中經(jīng)常向消費者宣傳，買煙的時候注意查看下卷煙上的噴碼，看是不是和零售戶的煙草專賣零售許可證是否一致。不一致的就是非法卷煙，可以撥打12313向煙草部門舉報。

　　老煙斗：條的問題還好解決，但盒裝卷煙，消費者如何鑒別非法卷煙呢，盒裝上可沒有每個零售戶的信息哦。我一直在想，咱們煙草的卷煙打碼應該升級，從打碼到條到打碼到盒。

　　小煙卷兒：其實我一直在想，咱們現(xiàn)在按零售戶訂單組織貨源都開展這么多年了，現(xiàn)在又搞網(wǎng)上訂貨，零售戶每年的消費需求應該基本可以摸清和掌握了，你說這個打碼能不能從工業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，就直接把零售戶的編碼信息打在煙盒上。這樣省的如果商業(yè)企業(yè)打碼到盒的話，增加一些工序。

　　老煙斗：這可涉及行業(yè)物流以及信息流的對接，未來不知道是否能按你的設想成行。

　　小煙卷兒：再來說說出行的事情，國家發(fā)改委宣布，9日凌晨起再次下調(diào)成品油零售價，幅度為汽柴油每噸分別下調(diào)530元和510元，與市場普遍預期的600元每噸有一定差距。煙卷啊，你見多識廣，這油價下調(diào)對咱們煙草行業(yè)會有什么影響啊？

　　老煙斗：受油價沖擊的主要是咱們的卷煙物流配送和煙葉生產(chǎn)。卷煙物流配送影響最為突出，根據(jù)行業(yè)人士分析，按目前價格計算，燃油成本約占物流企業(yè)貨運成本的30%-40%，這就意味著燃油零售價格每上升10%，貨運企業(yè)貨運事務成本就會增加約4%。在貨運企業(yè)平均利潤率只有3%-5%的情況下，對其正常經(jīng)營的影響是很大的。

　　小煙卷兒：看來降價算是一點小利好，雖然幅度不是很大。對咱們煙葉生產(chǎn)和日常生活有啥影響呢？

　　老煙斗：對煙葉生產(chǎn)來說，化肥、農(nóng)用薄膜等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料是石油的衍生品，近年來柴油在農(nóng)業(yè)機械化中所占的份額不斷提高。油價上漲帶來的運輸成本上漲，間接拉高了飼料、種子等農(nóng)資成本。你想想，咱們煙草行業(yè)現(xiàn)在建設現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)，都是大力推廣機械化。但是成品油上調(diào)，價格很快就會傳導到機械、農(nóng)用物資上。成品油價格下降，傳導到市場上反映卻很慢。