煙草在線專稿　　2011年按照國家局散葉收購試點工作安排，湖南湘西古丈縣局（分公司）嚴格按照國家局和省州局關于專業化分級散葉收購整縣試點工作的部署和要求，與湖南中煙公司開展工商深度協作，針對散葉收購存在的問題，完善了散葉收購設施建設，創新了散葉收購管理模式，大抓了專業化服務及煙葉分級培訓，狠抓了散葉收購等級質量管理，散葉收購整縣試點工作開展順利，突顯出了其獨特的優勢，不僅有效減少了煙農的用工，也減輕了行業的存儲、保管工作壓力，同時提高了煙葉等級質量，得到了煙農與工業企業的認可。

　　1、2010年專業化分級散葉收購試點存在問題

　　2010年古丈縣煙草分公司對散葉收購試點紅石林、斷龍調入倉儲中心的B2F、C3F、X2F煙葉進行了隨機抽樣檢驗，每個煙點每個等級抽檢抽樣5件，每件采用5點抽樣法，每件抽取100片，共抽取3000片，并根據《GB　2635—1992，烤煙[s]》進行逐片檢驗，記錄抽檢情況。

　　表1　2010年古丈煙草分公司入庫煙葉抽檢結果記錄表

　　由表1可看出：收購等級合格率最高為C3F82%，最低為B2F79.8%，平均合格率只達到80.8%。通過調查得出：

　　1.1散葉收購占用空間大，難保管，用工較多。

　　1.2　散葉收購B2F平均等級合格率較低，僅為79.9%。

　　2、存在問題的原因分析

　　2.1無論對煙農或煙站，散葉均較多，占用空間較大，收購站點庫房難以堆垛，整齊度差，整理用工較多。

　　2.2　散葉收購驗級人員與專業化分級隊員分級技能素質不高，對烤煙分級標準掌握不夠，不能準確按照烤煙分級因素判定烤煙等級，導致站與站之間、點與點之間，收購眼光存在差異，收購等級把握不平穩，等級合格率不高。

　　2.3　收購后期因進度慢而存在以時間卡部位，套級套價收購現象。站（點）收購人員沒有嚴格執行預驗收購制度，沒有嚴格執行約時定點、分部位收購，導致煙農交售時部位混雜，收購等級混亂，等級合格率較低。

　　2.4　專業化分級隊員一是對烤煙分級標準認識不夠，二是因追求利益而盲目追求數量，導致不能正確區分檸檬黃色與橘黃色的界限，不能正確區分各部位煙葉，導致在煙葉分級中混部位、混顏色、混等級現象較為嚴重，捆內純度不高，給煙點收購工作增加難度，給收購人員帶來了很大的壓力，影響驗級人員正確定級，影響等級合格率。

　　3、專業化分級散葉收購主要對策

　　3.1完善收購設施建設，創造良好的散葉收購條件。按照散葉收購對設施條件的要求，2011年縣局（分公司）投資55萬元用于散葉收購硬件、軟件建設，為散葉收購創造了良好的環境條件。

　　3.2加強散葉收購管理，確保試點工作規范有序推進。2011年為確保散葉收購整縣試點順利進行，多措并舉，加強散葉收購管理，規范有序地推進試點工作。一是下發了《關于印發煙葉專業化分級散葉收購試點工作實施方案的通知》，制定了專業化分級散葉收購工作流程、崗位設置、人員選聘、質量管理、工商交接、考核獎懲等。收購點嚴格落實文件精神，確保試點工作規范有序進行。二是嚴格落實州局有關煙葉收購制度和紀律，推行四公開一監督制度、限時收購承諾服務制度、煙葉等級重量復議制度，實現收購流程順暢、定級準確、等級平穩、管理規范、公開透明。三是嚴格崗位流程考核管理，確保收購等級質量達標。縣局組成散葉收購檢查小組，加大對收購全過程的檢查力度，督促收購點嚴格執行質管員對專業化分級組織、驗級員對質管員、主檢員對驗級員的考核程序，實時管理，層層考核，堅決杜絕不合格的煙葉入庫，確保等級質量合格。四是與工業企業開展深度協作，共同推動散葉收購有序開展。在收購開始前，及時同工業企業駐基地技術員深入探討，在散葉收購組織管理方面達成一致，實現制度層面接軌。在收購過程中，商業企業檢驗員和司磅員同工業駐地管理員（質檢員）現場完成煙葉等級質量和煙葉重量交接，保證國家烤煙等級質量標準執行到位，維護商業、工業、煙農三方利益。煙葉收購進庫成包后，調運至對口工業企業，實現了工作層面的接軌，確保散葉收購等級質量。

　　3.3　加強培訓，提高驗級人員分級技能和專業化分級隊員分級技術

　　選拔思想素質好，工作責任心強，熟練掌握分級技能的人員從事煙葉收購驗級工作，在收購前組織驗級人員進行思想政治、業務技能培訓，提高驗級人員思想素質和分級技能。

　　（1）　正確區分部位

　　識別煙葉部位主要是從煙葉的脈相，葉形、葉面、身份、顏色等方面，利用眼觀、手摸的方法進行綜合分析判斷。每個部位的煙葉的外觀特征存在明顯的差異[1]。B2F部位要求是上二棚煙葉，上二棚部位特征是：組織結構尚疏松，稍厚，顏色多為桔黃，色澤均勻，尚飽滿，彈性好，色度強，油分有，主脈顯露，葉形稍窄，葉尖較銳。

　　表2　不同部位的煙葉特征

　　從表2可以看出，區分不同部位的煙葉可以從葉形、葉面、脈相、主支脈夾角、身份、顏色等方面進行識別。對于兩個部位的交接處的煙葉區分時應注意：對葉片厚薄適中，主脈自下而上成垂直狀的煙葉應歸入中部，對基部薄尖部厚且葉尖處主脈彎曲的煙葉劃歸下部。由于品種、自然條件、栽培措施、氣候等因素的影響，外觀特征會有一個或幾個特征不同程度的變化，但外觀特征的變化規律和概念還是基本一致的。在區分部位時，若出現外觀特征的幾個因素相互矛盾，則以脈相和葉形兩個因素作為區分部位的主要依據。區分部位時，要以煙葉本身所具有的特征來確定它的部位，即以特征定部位而不能以部位定特征，只有這樣才能達到正確分組的目的。

　　（2）正確把握顏色

　　B2F顏色要求為桔黃色。顏色的區分主要通過眼看的方法。分析煙葉顏色時要在同一個部位進行，因為同一顏色，不同部位其顏色有深淺差異。顏色的區分應先易后難，然后再進行對比，如果介于兩種顏色的界限上應視其他品質因素適當定級。

　　（3）易混淆幾個等級的判定

　　烤煙的成熟度、葉片結構、身份、油分、色度、長度都達到某級規定時，殘傷不超過某級允許度時，才定為某級[2]。

　　表3　B2F及易混淆等級的品質因素

　　從表3可以看出B2F的品質因素：成熟度為成熟、葉片結構為尚疏松、身份為稍厚、油份為有、色度為強、長度為40公分，控制因素殘傷為20%。B2F煙葉生長發育正常，視覺反映為桔黃色，有成熟斑點，具備成熟葉的質量特征；煙葉表面顏色比較均勻，較為飽滿；葉表面有油性反映，光澤強，葉片正、背面色澤相似，背面支脈明顯；手觸感覺葉面皺、彈性好、韌性好；手觸感覺葉表面有油潤感，有顆粒感，稍有粗松感覺。而B2L的葉片結構是稍密，身份為中等；C3F葉片結構是疏松，身份中等，色澤尚勻，飽和度一般；B3F煙葉田間發育程度一般，葉片結構是稍密，煙葉光澤強度、飽和度、均勻度、耐拉力及彈性均劣于B2F。

　　（4）定級操作步驟和辦法

　　第一步：定部位、分顏色；第二步：確定主組、副組；第三步：判斷等級，確定上、下限，糾正差異。一是B2F在收購前期和后期比較部位有差異；二是不同產區、不同品種、不同年景、不同地塊收購的煙葉等級比較，同樣有等級差異的感覺，這需要在實際操作中注意區分。事實上，等級的這種差異是存在的，也不可避免，所以，在實際確定等級當中，要注意糾正這種差異，判斷上、下限的幅度。第四步：尋找最低因素，確定等級。

　　4、取得的成效

　　4.1有效提高了散葉收購等級質量

　　表4　2011年古丈煙草分公司入庫煙葉抽檢結果記錄表

　　表4是古丈縣煙草公司2011年10月5日在煙葉倉儲中心隨機抽查4個煙點B2F的抽檢情況。整個情況表明，古丈縣煙草公司2011年B2F等級入庫煙葉等級合格率有明顯提高，等級合格率由2010年的79.9%上升到82.5%，增加了2.6個百分點，而且捆內純度較好，混部位、混顏色等現象明顯減少。

　　4.2提高工作效率，實現了減工降本

　　表5　把煙與散葉收購分級用工比較

　　2011年對隨機抽取的兩種收購模式8戶煙農每畝分級用工數（以小時計）進行統計，如表5所示，把煙平均分級用工60.6小時/畝，散葉平均分級用工23.7小時/畝，散葉較把煙用工節省36.9小時/畝。經統計，散葉收購不僅降低了煙農單位用工成本，也減少了全縣散葉收購站（點）庫房堆垛整理用工，解決了2010年用工多問題。

　　綜上所述，通過加強散葉收購質量管理，節約了用工，提高了烤煙等級合格率，確保了散葉收購工作的平穩進行。以點帶面，煙葉收購等級整體合格率得到全面提高，工商交接合格率業已得到提高，提升了煙葉原料供應水平，保障了煙農根本利益。

　　參考文獻

　　[1]閆克玉，趙獻章.煙葉分級[M].北京：中國農業出版社，2003：34.

　　[2]　GB2625-1992，烤煙[S].