煙草在線涼山消息　　[摘要]：對有機煙葉的概念進行了解讀，在闡明涼山有機煙葉發展現狀的情況下，分析了涼山有機煙葉發展面臨的問題，并從政策支撐、宣傳培訓、規劃布局、土壤改良、科研創新、生產管理等方面提出了有機煙葉發展的建設性建議。

　　[關鍵詞]：有機；煙葉；發展

　　有機煙葉是指遵照一定的有機農業生產標準，在生產過程中不使用化學合成的農藥、化肥、生產調節劑等物質以及基因工程生物及其產物，而是遵循自然規律和生態學原理，采用一系列可持續發展的農業技術以維持持續穩定的農業生產體系的一種農業生產方式。近年來，在各種“原生態”流行的時代背景下，卷煙作為一種特殊的“嗜好”食品，在國內、國際廣泛禁煙的氛圍環境下，發展已漸趨困難。但在短時間范圍，難以徹底禁除煙葉生產和卷煙銷售，為滿足部分特殊人群的卷煙嗜好，探索如何不斷降低煙葉或卷煙危害^[1-3]，成為當前煙葉和卷煙持續發展丞待解決的問題。已有研究表明，有機煙葉的外觀質量和內在品質均較常規種植煙葉質量高，煙葉安全性高^[4]，表明有機煙葉具有廣闊的發展空間。涼山州作為全國第二大煙葉產區、全國重要的戰略性優質煙葉基地，在打造“全國知名高端卷煙品牌核心原料基地”這一更高目標的指導下，如何緊跟或引領當代現代農業發展趨勢，適應煙葉發展形勢，生產風格獨特、品質優良、特色突出的有機生態煙葉，已成為涼山州煙葉持續發展的高端課題。

　　1　涼山有機煙葉發展現狀

　　涼山發展有機煙葉起步較晚，2012年才開始初步試驗實踐。試驗結果表明，在純使用有機肥及不使用農藥的情況下，煙株表現為營養不足，田間長勢弱，煙葉發病率偏高，煙葉單產低，外觀質量差，畝均收益低于常規種植管理的煙葉。經選取優質樣品分析，煙葉評吸內在質量突出，突出表現為香氣清甜香特征突出，香氣量足，雜氣少，煙氣基本無刺激性，煙氣柔和，余味舒適。試驗結果證實了有機煙葉的質量優勢，但由于種植效益偏低，且持續深入研究不夠，有機煙葉研發基本處于停滯徘徊階段。就大面積生產來說，涼山的綠肥種植還田、菌劑促腐農家肥、土壤重金屬動態檢測監控、育苗用水檢測、生物物理防治病蟲害等措施，亦是種植有機煙葉的自覺行為，但對嚴格意義的有機煙葉來說，差距依然較大。

　　2　涼山發展有機煙葉的優勢

　　2.1　自然資源優越，生態氣候環境得天獨厚

　　四川涼山州地處東經100°15′-103°52′、北緯26°03′-29°18′，位于四川省西南部。地貌類型以山地為主，約占幅員總面積的80%。涼山既是四川省三大牧區之一，又是主要林區之一，生產煙葉的山區植被覆蓋率均在40%以上，該地區又為牲畜分布較多的區域，煙農大量使用天然有機農家肥，耕地有機質含量高，土壤質地疏松、礦質養分豐富協調，農藥使用相對較少，面源與煙葉基本無農藥殘留，具有保持山地“清甜香”型優質煙葉特色的良好生態條件。煙區內光、熱、水資源豐富，氣溫年較差小。年日照時數2333小時，熱量豐富，≥10℃的年積溫5540℃，無霜期265天，氣溫年較差小、日較差大。雨量充沛，年降水量1066毫米，夜雨率占70%-80%。全州有耕地765萬畝，宜煙耕地350萬畝，海拔在1300-1800米的區域，均屬優質煙葉生產的最適宜生態區域。經過多年的發展，已形成以9個煙葉主產縣市為主、5個煙葉新區為輔的發展思路。獨特優越的自然條件，奠定了發展有機煙葉的堅實基礎，有機煙葉發展潛力巨大。

　　2.2　領導機構健全，組織支撐保障堅強有力

　　州、縣市均組建了由州、縣市委書記任組長，州、縣市長和分管領導為副組長，煙草、財政、發改、農辦、農業、水利、交通、氣象等部門領導為成員的煙草工作領導小組，對煙葉生產實行統一的領導管理，下設煙草工作辦公室具體負責協調、指導、檢查、督促和調研等工作，建立“黨政重視、行業主抓、部門配合、聯動推進”的工作機制和領導小組成員單位對口聯系、檢查、督辦的考核機制，形成　“一把手負總責，分管領導具體抓，有關部門協調配合、齊抓共管”的煙葉生產工作格局，為有機煙葉發展提供了堅強保障。

　　2.3　科研隊伍強大，技術研發創新多力齊發

　　由煙草行業煙葉科、煙葉生產技術推廣應用中心、三個煙草試驗站和基層煙葉站點構成的煙葉生產技術服務網絡和由州、縣市農業局、鄉鎮農技服務中心構成的農技服務網絡，形成煙葉生產技術研發服務體系。州煙葉生產技術應用推廣中心、中國農業科學院煙草研究所、安徽省煙草研究所、四川省農業科學研究員、四川省煙草技術中心、河南農業大學（國家煙草栽培生理生化研究基地）、四川農業大學、西昌學院、津巴布韋煙草研究院、英美煙草公司（BAT）、菲?莫公司、國際聯一等國內外煙草科研院所合作開展技術研發并擔任培訓工作。同時，近年來大力引進博士、碩士研究生等高技能人才，不斷充實科研隊伍實力，為有機煙葉發展提供了源泉動力。

　　3　涼山有機煙葉發展面臨的問題

　　3.1　研究不夠全面，體系不夠健全

　　有機煙葉生產涉及面廣、要求嚴格，煙葉育苗、土壤養分含量及重金屬控制、大氣環境、用水質量、農藥施用、肥料施用、煙田廢棄物處理等各環節均需嚴格達標。目前研究中，主要集中于水源檢測、土壤養分及重金屬測定、有機肥施用等，研究深度、廣度不夠。涉及復雜的農藥免施技術，鑒于科研實力有限，尚不能開展切實有效的實踐探索。

　　3.2　煙區分布廣泛，生產過程難以有效控制

　　涼山9個煙葉主產縣市、5個煙葉發展新區，年均煙農10萬戶，分布于200多個鄉鎮、1000多個種煙村、4800多個社（組）。煙農種植水平參差不齊，科技種植意識不高，煙葉精細化管理水平低。粗放生產、濫施農藥現象較多。全州1500多名煙葉技術員，難以對廣大煙農各環節生產管理進行有效監管。

　　3.3　生產綜合配套技術體系急需完善

　　目前，涼山煙葉生產畝均肥料主配方中的復合肥為40kg，硝酸鉀為15kg。如果完全使用農家肥等有機肥，則需大量增加農家肥等有機肥的使用，在此情況下，煙苗移栽后的早生快、有機肥分解釋放規律、氮素礦化、病蟲害的物理生物防治等均需給予解決。

　　3.4　廢棄物品回收處理難度大

　　漂浮盤、農藥包裝物、地膜等散布廣泛，回收難度大、回收成本高，加之漂浮盤、農藥包裝物等回收再利用難度大或成本高，廠家傾向于使用采購原料進行生產，而州內又無相應的處理廠家，給清理大量的煙田生產廢棄物帶來了極大的困難。因此，煙葉生產廢棄物的存在既給土壤造成了現實污染，又給煙區土壤帶來了潛在污染。

　　4　涼山有機煙葉發展對策

　　4.1　積極呼吁反映，爭取政策支撐

　　由于有機煙葉生產的復雜性和繁重性，投入較多，煙農抵觸情緒大。目前研究表明，有機煙葉的種植效益低于常規種植[5-6]，在無產前投入政策扶持和收購價格政策的引導下，煙農很難接受有機煙葉種植理念。行業的有機煙葉生產落后于大農業生產，在部分煙葉產區開展有機煙葉生產試點的情況下，急需上級相關政策的扶持支撐，否則，有機煙葉將始終處于研究或試點階段，難以發展壯大。同時，應參照國家農業有機產品管理制度、評價標準、認證標準等，建立完善有機煙葉的生產技術指導、評估評價和認證制度，推進有機煙葉發展有章可循、有規可依，促進有機煙葉發展步入快車道。

　　4.2　廣泛宣傳培訓，形成良好的有機煙葉生產氛圍

　　近幾年，有機、生態的觀念已普遍深入人心，社會民眾對衣食住行的傾向選擇性越來越高，但對煙葉來說，在煙農普遍認為煙草有害的意識狀態下，再講有機生態卷煙或煙葉，似乎為廣大煙農難以接受。因此，開展廣泛的減害宣傳培訓尤為必要。什么是有機煙葉？如何種植管理有機煙葉？種植有機煙葉的收益等，需向廣大煙農進行認真細致的選講和培訓，保證有機煙葉深入扎根煙農，才能打牢有機煙葉發展的群眾基礎。

　　4.3　科學規劃布局，為有機煙葉生產提供的良好生態環境

　　根據卷煙工業企業對涼山煙葉質量評價反饋及國家局組織的年度煙葉質量評價，涼山風格特色突出、品質優良的煙葉多產于低海拔的河谷地區或偏遠山區，因此，為適應優質特色煙葉的發展形勢需要，在經過廣泛調研和實地考察的基礎上，涼山州局（公司）2012年重新初步規劃了“兩江一河一山”（金沙江、雅礱江一安寧河一螺髻山）特色優質煙區，奠定了涼山有機煙葉大發展的第一步。在初步規劃的基礎上，應進一步細化煙葉布局規劃[7]，詳細調查取樣，分析不同土壤質地、不同海拔高度、不同種植制度下的土壤詳細數據信息，建立完善土壤數據庫，同時，依據優質煙葉生產標準及有機煙葉生產特點，詳細分析“兩江一河一山”不同區域的氣候資料、大氣環境等生態環境資料，明確有機煙葉的布局范圍，將有機煙葉規劃在開發利用少、無污染的偏遠地方。在科學分析的基礎上，依據氣候、生態環境、土壤等因素，將該區域再劃分為若干小區域或煙葉單元，明確不同區域或單元的種植品種、耕作模式、施肥標準等綜合生產技術配套體系，形成科學合理的有機煙葉生產個性化技術標準和管理標準。

　　4.4　建立完善的耕作制度，改良植煙土壤

　　土壤是煙葉生產的基礎，良好的土壤有利于生