煙草在線據云南煙葉信息網報道 成熟采收和科學烘烤是提高煙葉質量的關鍵。2013年,云南前期干旱,但烤煙移栽較往年提前完成,雨水來得早,水肥管理得當,大田生長發育期煙株長勢良好,優化煙葉結構各項措施得到深入貫徹。目前即將進入煙葉采收烘烤期,在煙葉采烤上,要重點抓好煙葉完美成熟、提質增香和烘烤隊伍建設等方面的工作。
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一、做到煙葉完美成熟采收
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摘除底腳葉,有利于煙株通風透光,有利于煙葉落黃成熟;保留2片頂葉不采收,可提高煙葉成熟一致性,降低煙葉烘烤損失。因此,要以優化煙葉結構為契機,做到適時采收,實現煙葉完美成熟。在煙葉采收過程中,下部煙葉需達到綠色減退、葉色落黃、主脈變白時采收;中部煙葉需達到葉色淺黃,主脈、支脈變白發亮時采收;上部煙葉需達到葉面舒展,葉色淡黃,微起黃斑時采收。
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完美成熟的煙株
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二、積極探索裝煙新方式
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以煙竿為主的傳統烘烤,操作復雜、費時耗工,為實現烘烤環節減工降本,應積極探索煙夾、散葉和箱式烘烤等裝煙新方式。使用煙夾烘烤,在編煙和卸煙上,能明顯減少用工量和降低勞動強度,而且烤后煙葉外觀質量與煙竿基本一致,建議推廣應用,而使用散葉和箱式烘烤,目前仍存在較多問題,各地應根據實際情況,積極開展相關研究。
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以煙夾為主,探索裝煙新方式
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三、落實五個技術關鍵,提升烘烤質量
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目前,云南大面積煙株長勢良好,田間鮮煙葉與往年相比,呈現出葉片組織結構疏松、含水量適宜的特點,加強煙葉烘烤工藝技術落實需重視5個方面的技術關鍵。一是煙葉烘烤初期,要適當降低烤房內的相對濕度,干濕球溫度控制為35/32℃,即煙葉先“拖條”,后變黃;二是低溫控水、慢烘烤進入定色期,干濕球溫度控制為43/36℃;三是穩溫增濕延長定色期,干濕球溫度控制為54/38℃,烘烤時間18h以上;四是升溫保濕進入干筋期,即干濕球溫度控制為62/39℃,烘烤停留6~8h;五是在整個煙葉烘烤過程中,濕球溫度控制在32~40℃之間。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察